2020-05-05 新冠肺炎.預防自保
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2020-05-05 養生.聰明飲食
動不動就生病？ 多吃這3類食物才能掰了病毒
新冠肺炎蔓延全球，如何提升自已的免疫力對抗病毒，高醫營養部黃孟娟主任提供飲食建議：1.蛋白質和抗體細胞形成有關，足量及優質的蛋白質，是建造與修補體組織必要營養素，每人每餐食用一個掌心大小的量，包括豆、魚、蛋、肉類，其中黃豆製品、鮭魚、鮪魚、秋刀等食物，富含n-3脂肪酸，可強化免疫力。2.以全穀雜糧及乾豆類食物，如十穀米、燕麥、糙米、雜糧麵包、綠豆、紅豆等，取代精製澱粉類食物，像是麵條、米粉、麵包等，可獲得與代謝能力密切相關的維生素B群，其中維生素B2、B6及葉酸，是維持黏膜上皮細胞完整及免疫細胞製造的元素。3.顏色多元的時令蔬菜水果為增加免疫力不可或缺的超級食物，除了蔬果中的抗氧化營養素（類胡蘿蔔素、維生素C）及天然的植化素，皆可強化免疫力，菇類含有多醣體也可促進免疫力，蔬果的水溶性纖維，也有助腸道益菌生長。建議每天蔬菜食用量約1.5-2碗，水果量2-3個拳頭大，蕃茄、橘子、柳丁、木瓜、地瓜葉、菠菜、彩椒、香菇、金針菇等都是不錯的選擇。營養師許玉恒也補充，牙口不佳、胃口差或積極進行體重管理時，建議除了上述的食物外，可酌量補充符合膳食營養素建議攝取量之綜合維生素礦物質。中醫部主任林宏隆表示，近日全院總動員來抗疫，大家都很辛苦，除了時時配戴口罩、勤洗手預防外，中醫部遵循「養生保健、治未病」原則，使用數種益氣固表、輔助調節免疫的傳統中藥材，如黃耆、西洋參、刺五加、靈芝、枸杞、蒲公英、山茱萸等，調配製成方便沖泡的茶包，幫助員工增強體力、補氣養血、清熱解毒、輔助調節免疫力，挺大家渡過這波疫情。（圖文授權提供／健康醫療網）延伸閱讀： 免疫第一關在腸道！ 營養師點名2防疫食物要餐餐吃 不想加速癌細胞長更快 日常6件事絕不能偷懶  
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2020-05-05 養生.聰明飲食
防疫在家煮？營養師：3種可久放食物這樣料理更健康
【常春月刊／編輯部整理】受到新冠肺炎疫情影響，讓許多民眾減少外出機會，不過不僅在家下廚次數增加，相對零食需求也提高，吃多了小心危害健康；台南市立醫院營養課營養師翁詩雲指出，像是罐頭、泡麵、零食等，都是許多民眾會存放的食物，但這些食物不僅高鹽、高油，且低纖維，因此建議食用時可掌握烹調與挑選技巧，就能吃得更健康。像是泡麵，因得利於保存，所以得減少水份採以油炸方式，民眾不妨在挑選時可選擇非油炸的麵體，減少攝入過多油脂；翁詩雲營養師表示，食用前也可先將麵體沖過一次熱水，也能減少油脂攝取，若有三高的民眾，則可將調味包減半加入，並可搭配蔬菜及蛋，讓飲食更為均衡營養。翁詩雲營養師進一步解釋，至於罐頭則可選擇水煮的鮪魚罐頭取代油漬的鮪魚罐頭，或利用番茄鯖魚罐頭煮麵食，多家點蔬菜，且不需另外再調味，即使在家嘴饞想吃零食，可多選擇無調味的堅果、蒟蒻條、蔬菜脆片等取代洋芋片、巧克力等較高熱量的點心，就可幫助身體減少攝取過多熱量。此外，若擔心蔬菜類無法久放，但又想減低至公共場所採買的次數，民眾可挑選像苦瓜、大黃瓜、小黃瓜、蘿蔔等存放時間較久的蔬果類，或乾木耳、海帶芽、乾香菇等乾燥蔬菜，也有助於提升纖維質及植化素攝取；翁詩雲營養師強調，只要掌握挑選食物及均衡飲食的烹調概念，減少攝取油炸與高熱量食品，在家同樣也能吃出營養與健康。（圖文授權提供／健康醫療網）延伸閱讀： 外食族注定只能當胖子？ 三餐這樣點讓你吃飽不吃胖 一個人吃飯會愈來愈胖？ 研究告訴你答案
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2020-05-05 新冠肺炎.專家觀點
戴口罩阻絕台灣社區傳播 張上淳認證有這兩種好處
新冠肺炎疫情席捲全球，台灣在這波浪潮中，順利閃過一觸即發的社區傳播威脅，這當中的關鍵因素有哪些？中央流行疫情指揮中心專家諮詢小組召集人張上淳指出，台灣社會對「戴口罩」的態度友善，加上戴口罩可以阻絕飛沫、避免觸碰口鼻，種種因素綜合，或許就是台灣沒有大規模傳播的可能原因。張上淳昨天表示，病毒量、個人行為和個人衛生習慣是影響病毒傳播的關鍵因素。他說：「我們這裏任何情況都可以戴口罩，不會被標籤化，」戴上口罩除了阻絕飛沫噴濺，也減少很多人手觸摸自己口鼻的機會，也是阻絕傳播上非常重要的關鍵。另外，社區中病毒性疾病的感染源，通常來自沒有被隔離的病人，傳播情況受到多重因素干擾，首先是病人身上的病毒量，再者是病人的行為。無症狀感染者身上的病毒量雖然可能不低，但因為沒有咳嗽等症狀，病毒隨飛沫噴濺出去的機會小得多。另外，如果病人不出席大型集會或人潮聚集的場所，也會降低傳出去的機會。張上淳表示，除了病毒量和個人行為，個人衛生習慣影響也很大，特別是「口罩」這項關鍵防護裝備。習於戴口罩，或是不習於戴口罩，就有相當大的差異，「歐美和亞洲的差異就在這裡。」張上淳分析，國外是有症狀才戴口罩，且戴口罩者很可能被標籤化投以異樣眼光。
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2020-05-05 新冠肺炎.專家觀點
專家建議隔離期滿需再採檢 陳時中：會和專家討論
中央疫情中心昨晚公布，磐石艦新增四人陽性且無症狀，而這些官兵經過隔離十四天後又採檢為陽性，有醫師認為居家隔離者或居家檢疫者解隔離前應再採檢。對此，中央流行疫情指揮中心指揮官陳時中表示，會再和專家小組討論。中國醫藥大學附設醫院感染科主任王任賢表示，磐石艦檢驗結果可以合理推測，我們「漏放」了不少無症狀感染者，因此之前艦隊官兵女朋友，或女公關親密接觸者，才會「很神奇地」均無確診。因此建議所有居家隔離或居家檢疫者，均應在解隔離前再次採檢，確保十四天內發病者，不論有無症狀都驗得到，且檢驗即使是陰性者，仍需自主健康管理。因此針對居家檢疫者或是高風險者，例如包機返台民眾等，是否需要在解除隔離前再採檢，受到關注。陳時中表示，根據這次經驗，會和專家小組討論，看需要採檢什麼情況，再考慮解除隔離前或後採檢。而針對無症狀密切接觸者是否要改變方式進行回溯採檢，發言人莊人祥則表示，報告指出傳染力最強在傳染後七天左右，而過去確定病例接觸者，期滿後都會多做七天的健康自主管理，目的就是讓傳染力幾乎都不會傳染給別人。而這次軍艦隔離期滿前新增的四名陽性個案，經過疫調約有10名親密接觸者，但這10人都沒有症狀，也過了追蹤期，為求慎重，還是會採檢。
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2020-05-05 新冠肺炎.專家觀點
陸衛生專家李蘭娟：出院一個月核酸檢測陰性不具傳染性
中國工程院院士、國家衛生健康委高級別專家組成員李蘭娟表示，出院一個月核酸檢測陰性不具傳染性。據星島網報導，對於公眾關心的患者治癒後是否還具有傳染性的問題，李蘭娟表示，新冠病毒的感染患者在住院期間接受抗病毒治療後，新冠病毒會「轉陰」。通常「轉陰」是指患者連續兩次痰、鼻咽拭子等呼吸道標本核酸檢測陰性，兩次檢測間隔時間不得少於24小時。針對抗病毒治療的療程，她建議，患者「轉陰」之後至少還要接受一周以上的抗病毒治療，過早停止抗病毒治療，體內可能會遺留病毒，一旦停藥，就會「復陽」，所以抗病毒治療要延長一點為好。李蘭娟指出，針對出院的新冠患者官方現在嚴格規定，出院一個月如果核酸檢測結果還是陰性的，通常這個患者就不會再有傳染性了。請公眾放心，不要對新冠肺炎治癒者另眼相看。
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2020-05-05 新冠肺炎.專家觀點
台大公衛：新冠肺炎可能會維持2年
6月底全球確診 估日增少於2500人新冠肺炎全球疫情趨緩，台大公衛學院學者估計，到6月底全球每日新增確診病例會少於2500人，但整體疫情可能持續兩年，隨著各國逐步展開解封措施，外國入境民眾須居家檢疫14天的規範也將鬆動，屆時機場、交通運輸工具及職場等人潮複雜地點的防疫措施應全面升級。台大公衛學院連續第13周召開抗新冠肺炎說明會。台大公衛學院副院長陳秀熙表示，新冠肺炎全球每日新增感染人數正在下降，且死亡率趨於穩定，各國都逐步展開經濟活動，例如歐美預計5月底解封，防疫工作將進入下一階段。安全社交距離 會成常態陳秀熙表示，各地逐步解封後，全球人才流動會隨之提升，台灣也應針對不同地區進行風險評估，例如船舶、長照機構群聚感染風險高，應有更嚴格的防疫標準；其他未發生群聚感染個案的地點則可放寬。但安全社交距離會成為常態，大型集會仍要維持體溫監測且全程戴口罩。陳秀熙也說，台大公衛學院評估，6月底全球每日新增病例會少於2500人；若估算正確，「代表這個疫情就要過去了」，但日後疫情也可能捲土重來，成為季節流行病，「這還需要再觀察」。機場等建立環境採樣措施台大公衛學院院長詹長權說，各地逐步恢復經濟活動後，現行「從外國入境民眾強制居家檢疫14天」的規範會逐步被打破，目前各國提出「檢疫證明書」措施，只要離開一國或一地區，就須進行檢疫；抵達他國則要提出檢疫證明書等。但詹長權也說，商務流動提高後，機場、大眾交通運輸工具、旅宿業及職場的人潮會變複雜，這些地點可能要建立空氣及環境採樣措施，保護相關工作人員。維持職場防疫、口罩存量台大公衛學院教授陳保中表示，台灣雖是防疫模範生，但全球仍在流行階段，防疫不能鬆懈。他估計，新冠肺炎疫情恐持續兩年，國內各職場應有客製化防疫策略，且維持口罩存量；醫療院所等高風險區域也要嚴正以待。陳保中也呼籲儘速通過「公共衛生師法」，建立公衛師證照制度，在公私部門部署相關專業人員，例如在機場、社區進行疾病調查與防治工作，增加我國防疫能量。
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2020-05-05 新冠肺炎.預防自保
聶永真公開紐時廣告設計理念 初稿更銳利
設計師聶永真設計的廣告經集資登在紐約時報，以世界衛生組織（WHO）防疫缺口、台灣提供出口為主視覺；聶永真說，原版設計更銳利，缺口隱藏墓穴含意，之後才修為圓弧型缺口。WHO秘書長譚德塞（Tedros Adhanom Ghebreyesus）指責台灣人身攻擊，YouTuber阿滴、聶永真等發起募資買下紐時廣告，訴求Taiwan Can Help（台灣能幫忙），於美國時間4月14日上午在紐時紙本平板與線上同步露出。聶永真接受中央社記者專訪，首度揭露廣告設計想法；他說，最初募資活動是針對譚德塞不實指控，後續接到各方意見，廣告登在紐時，對話層級應提高到WHO，「告訴閱報者，台灣在很多方面都可以提供幫忙」。擅長運用圖像溝通的聶永真表示，文字雖可提供說明，但快速讀報過程中，第一時間要先抓住讀者眼睛，才可能繼續閱讀文字訊息。聶永真以「缺口」、「出口」視覺意象為隱喻，海報上方“WHO can help？”洞口，象徵WHO在武漢肺炎（2019冠狀病毒疾病，COVID-19）疫情爆發時，反應遲緩與外在政治干擾導致防疫缺口；下方出口圖像則指相對WHO坐困角度，台灣正積極建立通道、出口與方法學，對外提供最大幫助。他說，原稿缺口畫得更銳利，是沒圓角的長方形，「對歐美人士來說，直覺會聯想到葬禮的棺洞、墓穴」。團隊後續討論這樣的呈現或許會讓人不舒服、太尖銳，才修成有圓角的缺口，看起來較柔和，設計語彙雖沒那麼直接，但也可把缺口解釋為「暗黑」、「防疫漏洞」等意象。廣告推出後，網路上延伸許多二次創作，展現台灣人創意；聶永真笑說，「高手在人間，二創都很精彩」。他不擔心遭侵權，「版權是公共的，只要不是用於商業營利用途，歡迎二次創作」。他說，透過二創能讓更多人認識募資行動，他最喜歡「義大利、維大力」創意，「無厘頭但又很有趣」，也有網友做成立體版，實際呈現從上方缺口掉下、下方出口走出的感覺。這是聶永真第2次參與群眾募資在紐時登廣告，上次是幫太陽花學生運動刊登「Democracy at 4am（在凌晨4點的民主）」；聶永真表示，兩次都可看到群眾力量，「這些力量都來自於認同」。此外，他回憶過往出差到中國，好幾次在出入境時被迫要走中國公民通道，又或是當他入選國際平面設計聯盟（AGI）官方名錄，AGI網站上會員檔案卻被改成Chinese Taipei（中華台北），「讓我感覺到有點荒謬且不舒服」。聶永真說：「台灣最珍貴的地方在於可以自由地發聲，因為民主體制的關係，讓我們可以在這裡完整表達自己想要說的話。」聶永真這幾年參與許多社會議題，透過設計簡化與整理，以圖像呈現較複雜事件，「設計也可以代表一種聲音，我只是用另一種聲音形式，在做一個公民應該要做的事」。
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2020-05-05 新冠肺炎.預防自保
衛福部：隔離檢疫期滿 停止手機定位
朝野立委關注居家隔離及居家檢疫民眾個資及隱私。衛福部以書面回覆表示，電子監控不涉及通訊內容的蒐集、處理與利用，目的是為掌握相關民眾遵守檢疫規定，防疫情擴散；每位居家隔離及居家檢疫者在隔離或檢疫期滿時，即停止手機定位，監控系統的使用均具登錄權限限制。衛福部表示，由於居家隔離及檢疫者的管理及資料運用涉及多部會，目前規畫由國發會參考歐盟等國家做法，提出各機關應落實個資保護法的相關原則，供各單位依循。衛福部表示，未來會加強提醒相關單位，妥適保存運用的個資，並依法在個資蒐集的「特定目的」消失或期限屆滿時，主動或依當事人的請求，刪除、停止處理或利用其個資。行政院資通安全處處長簡宏偉日前在回覆立委答詢時也說，待疫情結束，相關資料將會主動刪除，電子圍籬系統也會停止運作。法務部表示，若有行為人違法蒐集、處理或利用個人資料者，可依個資法處以刑罰，確保民眾祕密通訊自由及隱私權不受非法侵害。
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2020-05-05 新冠肺炎.預防自保
美國24小時新增1450死 川普：今年底就能有疫苗
美國總統川普今天表示，美國年底前就會有2019冠狀病毒疾病（COVID-19）的疫苗。同時，最新數據顯示，美國過去24小時病故人數增加1450人，累計死亡人數超過6萬7600人。川普在福斯新聞（Fox News）於華府林肯紀念堂製播的「與民有約」節目中說：「我們深具信心今年底就能有疫苗，今年底之前就會有。」他同時表示，他將敦促各級學校和大學9月復課。川普關於疫苗的預測，讓先前討論的時間點再往前移。除了美國，世界各國都在趕工，盼率先找出預防2019冠狀病毒疾病的疫苗。川普堅稱，他樂見其他國家比美國研究人員更快研發出疫苗，「如果是其他國家，我會脫帽致敬」。他表示，他並不在乎哪一國出線，「只在乎一支可發揮功效的疫苗」。當被問及，在一項過程快到不尋常的研究中，人體試驗所涉風險會多高時，川普表示：「他們都是自願的，很清楚自己參與什麼。」川普似乎也承認，他搶在自己顧問之前預測疫苗何時問世。他說：「醫師群會說『你不該這麼說』。我想到什麼就說什麼。」位在馬里蘭州的約翰霍普金斯大學（JohnsHopkins University）最新數據顯示，截至3日晚間8時30分（台灣時間4日上午8時30分），美國確診病例突破115萬例，死亡總數達6萬7674人。美國2019冠狀病毒疾病死亡人數為全球最多。今天的24小時增幅與昨天類似，維持4月29日達2502例後的遞減趨勢。
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2020-05-05 新冠肺炎.專家觀點
全球開始放風 世衛警告：疫苗問世前風險仍在
世界衛生組織（WHO）最高層級緊急應變專家今天說，全球若干地區正從2019冠狀病毒疾病疫情中走出來，謹慎地恢復部分日常生活，但在疫苗問世前，病毒仍將構成重大威脅。世衛突發衛生事件執行主任萊恩（Mike Ryan）表示，雖然許多國家仍處於疫情風暴核心，其他國家已開始展現出，將疫情控制在某種程度是有可能的。萊恩在日內瓦接受路透社線上專訪時表示：「從這層意義上來看，仍有希望。」他說：「就全球角度而言，情況仍非常、非常嚴峻，但世界各地目前的疫情模式和病毒軌跡有著非常顯著的差異。」「我們學到的是，要將這種疾病控制住是有可能的，要開始恢復正常經濟和社交生活也是有可能的，得用新的方法，極度謹慎和警戒地做到這點。」不過萊恩補充表示，非洲和中南美洲部分國家「病例曲線仍上揚」，雖然目前看似尚未出現大麻煩，提供採檢的能力仍是一大問題。根據路透社截至今天的統計，中國去年12月發現2019冠狀病毒疾病（COVID-19）確診首例迄今，全球已有逾210個國家和地區傳出病例，總通報感染人數超過344萬，24萬3015人病故。萊恩說：「全球每個人都在為生命奮戰。在我們研發出安全有效的疫苗之前，重大和長遠風險依然存在。」經過數月的嚴格封鎖措施，義大利和西班牙民眾今天開始享受多一點點的自由。以色列部分學校恢復上課，韓國則表示將從5月6日開始進一步鬆綁社交距離規範，分階段讓商家恢復營業。萊恩說這顯示出，「雖然無法完全擊敗病毒，但我們可以達到有足夠能力控制疫情的程度，讓我們得以開始恢復社交和經濟生活」。
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2020-05-04 養生.聰明飲食
肥胖身體易發炎也容易染疫 營養師教這樣吃地瓜減重
中央流行疫情指揮中心專家小組召集人張上淳提出表示，從死亡病例與其他確診的重症病例，觀察到「肥胖」是感染武漢肺炎和導致重症的高風險因素之一。而英國近期針對196名新冠肺炎重症患者進行分析，發現其中76.5％都有過重或肥胖的問題。應是與肥胖者長期處於發炎狀態，免疫力會產生混亂，加上肥胖多合併三高慢性病，容易感染及出現重症。雖然大家都知道「減重」對健康的好處，但要徹底執行實在好難。營養師提到，減重應控制熱量、均衡營養與規律運動，才能成功減肥，也能提升免疫力，對抗病毒入侵。千禧之愛營養師陳扆洵表示，減重從飲食著手最快。均衡營養原則為，碳水化合物攝取量為50％、蛋白質15~20％，其餘從攝取纖維質。而碳水化合物建議少吃精緻糖，可以選擇營養密度高、熱量低的「地瓜」當作澱粉來源。地瓜中的營養素，以β-胡蘿蔔素(Beta-carotene)最為知名，許多文獻指出，從天然食物補充，能幫助降低罹患肺癌、胃癌與結腸癌的風險。此外，地瓜還富含其他優質營養素，包括膳食纖維、維生素A、C、泛酸、B6及礦物質。而地瓜該怎麼吃，才能確實地善用它的營養素？並且達到控糖、減重等目標？陳扆洵特別點出3個關鍵。關鍵1 清蒸最能保留營養素！烹調地瓜的方式非常多，陳扆洵指出，其中，水煮地瓜最容易流失水溶性營養素，而烘烤地瓜則要注意烤焦產生致癌物疑慮，所以，將地瓜「蒸熟」最能避開營養流失、也保留最多營養。對於想要控糖、減脂的人，可蒸熟地瓜後冰鎮，隔天再吃。冷卻冰鎮後地瓜，該澱粉會變成不易完全消化的「抗性澱粉」，一則可延長飽足感，二來「低升糖指數」更適合需要控制血糖的長輩，可避免體內胰島素大幅波動。關鍵2 帶皮吃能吃進最多營養素！陳扆洵說，膳食纖維可提供腸道中的益生菌發酵成短鏈脂肪酸，作為養分培養出腸道好菌，抵禦壞菌生長。而地瓜的膳食纖維多存留於皮中，千萬別削掉；若擔心農藥殘留，好好洗刷乾淨即可。首先備上軟毛蔬果刷(牙刷也適合)，準備一碗流動水浸泡1分鐘，待地瓜上的髒汙沖淨後，用軟毛刷輕輕刷洗乾淨。關鍵在於，浸泡於流動清水就能溶出農藥，輕輕刷洗則可去掉髒汙。關鍵3 全年齡層都適合攝取陳扆洵指出，一顆中型地瓜(約165公克)，相當於一碗8分滿白飯，但纖維量卻是白飯的2~4倍，對腸胃蠕動慢、排便不順的年輕人或長輩都很適合。若用地瓜加白米熬成粥，質地軟又甜，很適合對於牙口不好的長者。對於正在減重的人，將蒸熟後的地瓜搗成泥，放入果汁機加牛奶攪打，即成「牛奶地瓜泥」，飽足感十足，可作為餐與餐之間的健康點心；冬天則改以地瓜泥加無糖熱豆漿，當早餐也很適合。
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2020-05-04 新冠肺炎.預防自保
陳時中籲民眾響應捐口罩 目標一週達千萬片
截至今早，全台捐口罩人數達46萬人、捐出370萬片。指揮中心指揮官陳時中呼籲民眾多多響應，希望一週可達到100萬人響應、突破1000萬片目標，展現台灣愛心人道精神。國內武漢肺炎（2019冠狀病毒疾病，COVID-19）疫情降溫，中央流行疫情指揮中心27日推出「護台灣、助世界」活動，民眾可透過健保行動快易通APP捐出自己的口罩配額給其他國家。
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2020-05-04 新冠肺炎.預防自保
漢光實兵若防疫有況？國防部：兩周內完成評估
國軍即將實施漢光36號演習實兵操演，國民黨立委馬文君提醒國防部，演習有總統視察，若部隊防疫有況，演習如何調整？有哪些因素會造成影演習停止。對此，國防部允諾兩周內完成評估報告。國防部長嚴德發、國安局長邱國正上午列席立法院，就「海軍敦睦艦隊染疫案相關回報系統之處置與紀錄，及感染源調查結果」進行專案機密報告。嚴德發證實漢光演習實兵操演準備已展開，預計七月舉行。馬文君質詢時表示，漢光演習實兵展開，若各部隊防疫有況，國防部就必須配合考量，避免部隊考量有總統校閱，且演習耗資巨大，不敢直陳疫情，「忍著等事情過去再說」，而近期海上演訓頻繁，密閉空間同樣有防疫問題，她要求國防部兩周內將可能造成漢光演習停辦影響因素作出評估。國防部允諾，兩周內完成評估。
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2020-05-04 新冠肺炎.預防自保
遠洋漁船曾停他國 返台須檢疫14天
漁業署取消海上無接觸30天免檢疫農委會漁業署加強遠洋漁船新冠肺炎防疫規範，取消漁船返港前30天無接觸史漁工可免原船檢疫的判定，遠洋漁船只要曾進到國外港口等，不管是不是已超過30天，回台都必須原船檢疫14天。海軍敦睦支隊磐石軍艦多名官兵感染新冠肺炎，國防部聲稱軍艦檢疫規範，是依據漁業署的遠洋漁船規定，海上無接觸史30天即可。磐石艦自帛琉返台後，在海上航行滿30天後返台後下船，但昨天為止有35人染病。漁業署4月1日起實施的原規定為遠洋漁船自台出港後，航行過程全程從未有或返港前30日以上未有海上轉載，進入他國港口，併船交流，船員異動及接受公海登檢等五項情形，入境時經體溫量測及發燒咳嗽等症狀初判，身體無異狀者，返台時原則同意無須原船檢疫。未符合情形或船員身體有異狀者，均需要進行原船檢疫14天。根據漁業署漁業監控中心發給漁會公文顯示，中央疫情指揮中心邊境組4月30日工作會議後決議，漁船必須提高防疫措施。取消漁船返港前30天無接觸史，可免原船檢疫的判定，但是若漁船從台灣出港，全程船員無異動，海上轉載，進入他國港口，併船交流及公海登檢，仍可判定為無海外接觸史。漁業署副署長王正芳表示，5月1日起取消進港30天前在海上無接觸就可判定為無接觸史的規定，也就是說，只要進到過國外港口，返台都必須要原船檢疫14天，無症狀才可放行，讓漁船防疫更為嚴謹。王正芳表示，現有遠洋漁船返台後1100艘，漁業署核准後，這些漁船都在公海上作業，對作業返台後的檢疫規定趨嚴，把風險降到最低。王正芳表示，我國沿近海漁船沒有問題，因為從台灣出海，海上作業後直接返台，沒有接觸其他的漁船或到他國的港口與人員。琉球區漁會總幹事蔡寶興表示，漁船東聖吉16號，兩個多月前曾有轉載魚貨，再八天左右要回東港，期間沒有任何接觸，船東返台前詢問是否需要隔離。請示漁業署後，漁業署答覆仍需原船檢疫14天才可放行下船。
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2020-05-04 新冠肺炎.周邊故事
柯文哲指不應追求零確診 陳時中：應該不是說我啦
新冠肺炎疫情逐漸趨緩，台北市長柯文哲最近在專訪節目指出，「政治人物說零case、零社區感染，我覺得戰略不對」，強調爽一下就好，再來要務實思考。中央流行疫情指揮中心指揮官陳時中今被問及此事回應，「應該不是說我啦」，他講過很多次，沒有追求零確診。陳時中表示，講過很多次，防疫是追求個人防線建立起來，切斷相關傳播鏈，也把醫療量能準備好，國際合作部分看看有沒有新藥、疫苗，強調他沒有追求零確診，「柯市長應該不是在講我啦，因為很多人這樣講」。
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2020-05-04 新冠肺炎.預防自保
影／華航印度撤僑包機啟程 預計接180名國人回家
為了接運滯留印度及南亞地區的國人，中華航空公司4日下午1時派遣1架專機，起飛前往印度德里，預計5日凌晨接180名國人回家。華航調派空中巴士A350-900型客機執行這次印度專機勤務，飛機4日上午拖進桃園機場第1航廈A7停機坪加油整補，同時在腹艙裝載運往印度的10多盤貨物。稍後4名機師及11名後艙組員登機，展開起飛前檢查，下午1時全部作業完畢準時後推起飛。由外交部等相關單位協調安排的印度撤僑專機，共有180名滯留印度、孟加拉等南亞地區的國人報名。有多少人能夠上飛機回家，要視滯留的國人能否在指定的時間前抵達德里機場，以及個人身體狀況是否健康而定。據了解，撤僑專機預計5日凌晨4時返抵桃園機場，停放一般機坪讓旅客下機，由疾管署檢疫官審核旅客健康聲明暨檢疫通知書內容，區分每10人1組通過移民署證照查驗、提領行李、通過海關稽查等入境程序，坐上防疫車隊的遊覽車前往檢疫所集中檢疫14天。
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2020-05-04 新冠肺炎.預防自保
氣喘「藥」控制 配合3項照護重點 才是降低染疫的關鍵
新冠肺炎疫情持續蔓延，戴口罩、勤洗手已成為全民防疫運動；為避免人群接觸，增加感染風險，許多氣喘患者因而在疫情期間沒去醫院回診導致中斷服藥，但此舉可能造成更高的風險。根據美國疾病管制與預防中心(The Centers for Disease Control and Prevention, CDC)指出新型冠狀病毒會影響整個呼吸道，引起氣喘急性發作，並可能導致肺炎和急性呼吸道疾病，因此中、重度氣喘患者比一般人有更高的病情惡化風險。彰化基督教醫院 林慶雄副院長表示，新冠肺炎疫情之後，醫院的氣喘門診人次下降了近2成，而拿慢性處方箋的人次也下降了近1成，為了擔心民眾因疫期而中斷服藥，國民健康署王英偉署長提醒氣喘患者，在疫情期間仍需要定期回診及服藥治療，勿擅自停藥，避免引起氣喘急性發作風險。如因疫情影響而害怕至醫院回診及領藥的患者，也應該與主治醫師討論，可先在住家附近診所就醫或透過連續處方箋於社區藥局領藥，以維持良好的氣喘控制。5月5日為世界氣喘日，全球氣喘倡議組織(Global Initiative for Asthma, GINA) 呼籲在2019新型冠狀病毒流行期間，為降低氣喘患者感染風險，氣喘患者應配合醫師指示，按時使用藥物(特別是吸入性藥物)控制氣喘。今年碰到閏四月，氣溫變化大，也會引發氣喘所以更顯得服藥的重要性。擅自停藥很危險 避免接觸誘發危險因子疫情期間更需維持規律、按時使用藥物的好習慣，以穩定呼吸道發炎狀態，降低感染及急診就醫風險。國民健康署呼籲氣喘患者配合以下三項照護重點：1.正確用藥及不擅自停藥：氣喘患者及家屬不應擅自停藥，應配合醫師指導，正確使用藥物(特別是吸入性藥物)，以確保藥物能進入呼吸道，而不是在口腔中，才能有效達到治療目的。2.避免接觸誘發氣喘的危險因子，如：塵蟎、灰塵、二手菸、花粉、汽機車廢氣及冷空氣等，並透過居家環境清掃降低呼吸道感染。3.疫情期間要勤洗手(肥皂和水洗手至少 20 秒)，外出戴口罩並隨身攜帶藥物，與他人保持社交距離(室外1公尺、室內1.5公尺)。原文：國民健康署
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2020-05-04 新冠肺炎.周邊故事
勿點開詐騙釣魚信！指揮中心澄清從未發「最終通知」
中央流行疫情指揮中心今日表示，近期接獲民眾陸續反映，收到以疾病管制署(notices@cdc.gov.tw)名義發送信件，主旨為「台湾疾病預防控制中心的最终通知」的電子郵件。指揮官陳時中表示，這是一個詐騙的釣魚信，千萬不要點選，如果有疑問可以致電1922詢問。陳時中提醒，民眾提高警戒，疾管署並不會以郵件通知進行COVID-19(武漢肺炎)相關檢測，請民眾勿開啟此類信件、點擊信件內連結或附件，以確保個人資訊安全。該郵件為惡意社交工程信件(俗稱釣魚信件或詐騙信件)，以簡體字呈現「您所在地區有3例確診的COVID-19病例，其中一名患者在過去14天中將您列為她的身體接觸者之一……」等內容，並有附加檔案。指揮中心強調，該中心成立期間，流行疫情或防治措施等相關資訊均會透過政府官方網站或官方社群對外公布，民眾接獲來源不明或未經證實的疫情資訊時，應先查證內容是否屬實，切勿隨意散播、轉傳，避免觸犯「嚴重特殊傳染性肺炎防治及紓困振興特別條例」第14條，最高可罰3年以下有期徒刑、拘役或台幣300萬元罰金。指揮中心表示，民眾若想查證傳染病相關訊息，可撥打免付費防疫專線1922(或0800-001922)洽詢，或參閱疾病管制署全球資訊網( https://www.cdc.gov.tw/ )。
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2020-05-04 養生.聰明飲食
防疫宅在家仍可健康吃 國健署教你3招用市售食品健康煮
新冠肺炎疫情持續蔓延，戴口罩、勤洗手已成為全民防疫運動；為避免人群接觸，增加感染風險，許多民眾從外食改成在家自行烹煮，但上班族常因下班晚時間有限，且採買食材、備料、烹煮等過程繁瑣又費時，為了解決許多民眾的困擾，國民健康署教您如何運用市售食品，快速煮出一頓兼顧營養、健康的餐點。攝取均衡飲食、養成良好生活習慣，才能加強身體免疫力，為抗疫做好準備！聰明挑 創意煮 吃得營養又健康一般民眾常會購買如冷凍水餃、調理包、泡麵及罐頭等食品放在家裡，國民健康署王英偉署長提醒依照「我的餐盤6口訣」，運用自己的掌心、拳頭掌握份量，再搭配以下小撇步，在家也能輕鬆健康吃一餐。國民健康署於107年公布「我的餐盤」圖像，將每日應攝取的六大類食物：全穀雜糧、豆魚蛋肉、蔬菜、水果、乳品與堅果種子以圖像呈現，並設計6句簡易口訣「每天早晚一杯奶、每餐水果拳頭大、菜比水果多一點、飯跟蔬菜一樣多、豆魚蛋肉一掌心、堅果種子一茶匙」，讓民眾利用拳頭、掌心即可暸解每餐六大類食物要吃的量。1.均衡搭配：市售的即食食品成分以精製澱粉、肉類居多，長期食用容易缺少蔬果、奶類等營養，所以食用時要記得搭配新鮮蔬果，不方便出門時可多利用如冷凍蔬菜、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、乾香菇、乾海帶、鳳梨、蘋果等當季或保存期較長的蔬果，或以起司片代替奶類、無糖優格加堅果種子當作飯後甜點，才能餐餐均衡營養。2.聰明選購：購買時看清「營養成分標示」多比較，選擇油（脂肪）、鹽（鈉）、糖等成分含量低的食品，並以多樣原態（原型）食物如糙米、南瓜、深綠色蔬果等優先，適時用黃豆、毛豆、豆腐及海鮮類取代肉類，減少飽和脂肪並增加維生素、礦物質等各種營養素攝取，達到健康選聰明吃。3.健康烹調：烹調時多利用清蒸、水煮、滷及涼拌等，減少油炸、糖醋及勾芡等方式，像是烹調泡麵或調理食品時，將所附的油包和調味包減半、油炸麵在煮前先用熱水燙過，簡易去油，吃起來更健康無負擔。國民健康署提醒對於所購買的食材可依每次食用量先分裝再儲存，每次取出需要量即可；調理前後和飯前要用肥皂清洗雙手；切勿烹煮過多，如有剩菜請分裝密封，放入冷藏或冷凍，避免細菌滋生，並盡快食用完畢。防疫期間在家吃，也要注意食品衛生與安全，才能吃得健康，提升免疫力！簡單居家健康調理食譜原文：國民健康署
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2020-05-04 新聞.杏林．診間
醫病平台／由美國三軍病理學院的「放射與病理整合教育課程」 對病理診斷的幫助談起
【編者按】這星期我們邀請醫療團隊介紹他們的專業與對工作的自我期許。非常高興有三位資深的醫療團隊成員，一位放射科醫師回顧自己在其工作崗位上如何用心精進，希望能對病人做更高品質的服務，並對同行後進給予更好的指導；一位物理治療師細述自己如何在三十年前投入當時鮮為人知的癌症病人復健治療的心路歷程，並在目前的「新冠肺炎」人心惶惶之際，寫出病人應該重視自主健康管理、個人衛生習慣與防護作為，以強化身體功能；一位照護癌症病人的臨床心理師則娓娓道來她如何鼓勵癌症病人走出疾病的陰影，發現自己的潛力，而學習培養身心健康的新習慣。「醫病平台」希望能透過這園地增加醫病之間的互相了解而改善台灣的醫病關係，我們衷心希望不久也能有三篇由病人或家屬執筆的文章，讓我們醫病之間可以有更多的了解，而共同改善台灣的醫病關係。寫這篇文章的起源是因爲COVID-19疫情，讓我對2019的環球遊輪之行重新回顧，其中最為深刻的是經過巴拿馬運河這一段。工程浩大令人感動，想到這是1904-1915年完成的，更是讓人敬佩！因為即使2007-2015完成的新航道，除了機具與工程技術進步外，其實還是因爲黃熱病不再為虐。我由維基百科查到華特•里德少校（Major Walter Reed）是美國陸軍的一名醫生，他於1901年領導的小組證實了古巴醫生卡洛斯•芬萊（Carlos Finlay）的理論，即黃熱病是通過特定蚊子為媒介而不是直接接觸傳染的。而最近幫朋友覆閱片子的經歷，想到曾經受美國三軍病理學院（Armed Forces Institute of Pathology，簡稱AFIP）的「放射與病理整合教育課程(Radiology-Pathology correlation course) 」啟發;於是啟動寫這篇文章的動機。有一次，對準備做切片的當事人做完影像分析後，我告知受檢者：她的腰痛應該是椎間盤凸出引發的症狀，並非癌症或發炎，不用做切片（當然也取得主治醫師的同意）；病人跟先生雖然如釋重負，卻也質疑我是如何判定的？於是我又是畫圖，又是說明依據。當兩人都滿意之後，很開心地告訴我：「我們頭一次知道有一種醫師可以把影像發現解釋得這麼清楚！」。我笑著回答：「我是放射診斷醫師，這是我們的專業。」我也提醒他們：如果回去後、仍有疑問，或是有任何新症狀出現，務必回來找主治醫師複診，我也很樂意為她做切片；如今也已過了十年。前一陣子，幫好朋友看孩子的片子，解了疑惑，他也說：「如果當初能有這樣條理分明、將影像跟臨床變化按照時間序交代得很清楚，我們就不會如此焦慮了。」』想起來，這雖是我一直做的常規，卻似乎很讓人意外。回顧一切，得感謝美國三軍病理學院的影像與病理整合課程所給予的啟發與協助、我也一直秉持這種態度行醫，執行放射科醫師的工作。頭一次聽到這個課程，是在住院醫師時代與一位敬重的留美前輩聊天，他說大部分美國的放射科住院醫師在參加專科醫師資格考試之前，都會參加這個課程。在那個年代，要六個星期才能完成，學費由部門支付。我們聽起來像是天方夜譚，好羨慕！沒想到，十年後，我有機會參加為「主治醫師級」所辦的課程，為期雖然只有兩週，卻紮紮實實並涵蓋各個領域，不但讓我眼界大開，也圓了多年的心願。它的形式是由臨床表徵的介紹開始，配合相關的影像，然後對可能的鑑別診斷加以分析；最後配以病理所見、包括巨視及顯微鏡（gross & microscopic)診斷。我也終於知道為什麼每次聽完北美放射線學會（Radiological Society of North America)的教育演講，總有似曾相識、茅塞頓開的感覺，因為它也是由AFIP支持，用同一個教育模式的課程。我學到的是：（1）所有的影像後面都有病理學的根據，無一例外！也唯有如此，放射線學所見，才能為臨床表徵提供解釋。（2）錯，沒有關係，只要是有道理就好；答案雖對，如果講不出道理，就是蒙（猜）出來的，那不是從事醫學的人應有的態度。此後，我也以這種方式分析片子所見，並和學生分享看片的趣味，樂此不疲。同時，因為臨床之需要，我也開始以影像引導的切片工作（imaging guided biopsy).每次拿到樣本後，都會立即拿去病檢科，跟同事在顯微鏡之下討論，一切彷彿又回到AFIP的課堂裡，這是非常快樂的學習，除了可以立即印證自己的臆診是否有誤，如有必要，還可以馬上加送檢體，常有意外的發現！這種過程，真是興味盎然。AFIP的前身是美國陸軍的軍事醫學博物館，1862年成立，目的是將南北戰爭時的病理樣本收藏並供研究，它在1866年開幕，十年後、已有6539件收藏。地點就位於後來成立的陸軍華特．里德總醫院（Walter Reed General Hospital）的院區內。陸軍醫學博物館，原本只是個軍事教育機構，1920才對平民醫師及醫學生開放，起初只提供眼科與耳鼻喉科樣本的諮商，逐漸擴及所有的次專科，並於1930年成立美國病理登錄處（American Registry of Pathology），1946年改稱美國三軍病理學院(Armed Forces Institute of Pathology)。二戰後，由於放射線診斷對臨床醫學的重要性與日俱增，因此有成立放射病理部（Department of Radiologic Pathology ），將AFIP納入的想法，1954正式作業。除了整合影像診斷與病理診斷，並提供相關知識的教育訓練，因此才有放射與病理整合教育課程的設立。起初只針對華府及費城地區軍醫院裡的放射線醫師（1954-1966），其後才廣邀各領域出色的放射科醫師擔任講師，對象也擴增至準備專科醫師資格考試的第四年住院醫師。幾年後成為美國放射線學院(American College of Radiology，ACR)認定的「住院醫師訓練之必要教育」。1980年起，北美放射線學會（RSNA）的再教育課程裡、開始加入AFIP的放射與病理整合教育。2011年，AFIP改制為美國放射病理學院（American Institute of Radiological Pathology，AIRP)、直屬於美國放射學院（American College of Radiology) ，而不再是軍事機關。自陸軍醫學博物館、AFIP到AIRP，將近160年間，承蒙幾位關鍵人物的遠見與規劃，使放射線醫學的教育訓練，能站在病理診斷的基礎上，而進步神速，我深感受益匪淺。
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2020-05-04 新冠肺炎.預防自保
藥局賣口罩將退場 阿公阿嬤：習慣了別改啦
國內新冠肺炎疫情減緩，中央疫情指揮中心有意讓代售口罩的藥局退場，但是卻有許多上了年紀的民眾，習慣在藥局買口罩，擔心藥局退場後，買口罩不方便，台南市藥師公會表示，建議中央願意代售口罩的藥局仍然可以販售，其他的則自由退場，讓民眾更方便。中央疫情指揮中心於4月27日記者會上，指揮官陳時中表示，會在適當的時機請藥局退場，不必再協助販售口罩，不少長者擔心「老人家不會上網、也不會用手機訂購，雖然也可以拿著健保卡到超商購買，但是還是習慣到藥局買口罩」，希望仍可維持由藥師賣口罩。台南市藥師公會理事長吳振名表示，雖然中央疫情指揮中心公布藥局可以周日不要賣口罩，但是為了民眾的方便，他的藥局還是每個禮拜天都有賣口罩，賣口罩也可以增加藥師與民眾接觸的機會，希望能夠視藥師的意願保留。台南市藥師公會常務理事、也是藥師公會全國聯合會的常務監事林隆昌也表示，很多阿公阿嬤會早早就來藥局排隊買口罩，因為到藥局買口罩，除了是每天不能不做的重要工作外、更是生活的重心，長輩們從此又有了一個新的生活目標；另外，還可以在排隊的過程中和熟識的左鄰右舍或朋友閒話家常，甚至可以認識一些新朋友，這些事情，件件都讓他們很開心。所以，到藥局排隊買口罩對他們來說是很重要的一件事，他們說除了有事可做之外，走路到藥局來排隊也可散步運動、有益健康。
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2020-05-04 新冠肺炎.專家觀點
新冠病毒為何大小眼？逃過的國家以後未必不會大爆發
紐約時報報導，新冠肺炎疫情擴散幾乎遍及全球，但嚴重程度不一：伊朗必須大規模開挖墓地，鄰國伊拉克死亡數不到百人； 多明尼加通報的確診案例近7600例，隔壁的海地僅約85例；據信印尼有上萬人不治，鄰近的馬來西亞因為實施嚴格的封城措施，搶救不及的約百人。紐約、巴黎、倫敦國際化大城市的疫情慘重，曼谷、巴格達、新德里和奈及利亞的拉哥斯等人口擁擠城市，目前為止卻大致安然無事。病毒為何嚴重打擊某些地方，對另一些地方又輕輕放下呢？紐時指出，非單一因素造成此種差異，而且現在逃過未必代表以後不會爆發嚴重疫情。紐時在全球各地訪談20多位傳染病專家、公衛官員、學者，他們提出決定疫情慘烈程度的四大原因有可能是：人口結構、文化、環境和政府應變速度。人口結構年輕人較多、在文化上人與人之間習慣保持距離、天氣較熱陽光充足，以及政府提早防疫都是有利因素，但也非絕對。沙烏地阿拉伯的醫生正在研究，遺傳差異是否有助解釋沙國民眾確診案例的病情輕重有別，而巴西科學家致力探索遺傳學與新冠肺炎併發症之間的關係。其他地區的許多研究團隊則分別研究常見的高血壓藥物是否加重病情，以及特定的肺結核疫苗是否起了相反作用。許多有炎熱天氣和年輕人口的開發中國家，疫情不致太慘烈，暗示氣溫和人口結構可能是關鍵因素。但秘魯、印尼和巴西等熱帶國家的狀況卻又給這種想法澆了冷水。嚴格保持社交距離和早早封城顯然是有效的防疫方法，但緬甸和高棉兩者都沒做，通報案例也很少。有種未獲證實的理論是：也許病毒還沒有傳到這些國家。俄羅斯和土耳其曾經看來無事，現在卻變了。時間可能才是最後決斷者：1918年在美國爆發的西班牙流感，似乎在夏天消失，但秋季捲土重來，病毒株更為致命，隔年還爆發第三波疫情。最終連阿拉斯加和南太平洋島嶼等偏遠地區都沒放過，世界三分之一人口染疫。研究傳染病的醫生說，現在還沒有足夠數據可得知疫情全貌，許多國家有訊息落差，現在下結論太危險。許多地方檢測不足，導致嚴重低估病毒進展，死亡人數鐵定短報。哈佛大學全球衛生研究所主任賈哈說，疫情才剛開始：「如果這是場棒球賽，現在才第二局，沒有理由認為到第九局時，現在看起來未受影響的地區，不會像其他地方一樣。」
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2020-05-04 橘世代.健康橘
防疫在家免焦慮 中醫師：按摩穴道鎮定心緒又助眠
新冠肺炎疫情嚴峻，人類面對疾病的不確定性，易產生不安感，神經緊繃，因防疫又長時間悶在家，焦慮加劇。中醫師建議，可揉壓3穴位鎮定心緒、自我保養，35歲以上者最好得找時間曬太陽，增加褪黑激素助眠。衛福部南投醫院中醫科主任顏素美指出，長期緊張焦慮、精神壓力或情緒煩惱，恐致頭痛、失眠、多夢、醒後困倦、腦力衰退、體力衰退、心情煩躁等症狀，這些不是腦的器官病變或特定精神疾病，統稱「神經衰弱」或「自律神經失調」。面對疫情緊張引發情緒焦慮 ，中醫科建議，可揉壓神門穴、內關穴和耳神門穴3穴位，平定心情、幫助睡眠，平時在家看電視或追劇也可按此3穴道做自我保養；此外，也得找時間去戶外曬太陽，能幫助容易入睡，尤其是35歲以上的民眾。顏素美說，由小指和無名指交叉處向下延伸到手腕的橫紋，二者交接點、筋內側凹陷處即「神門」；掌面腕橫紋中間向肘方向延伸三橫指長度，兩筋之間的凹陷處為「內關」；另耳上第一凹窩上緣，外3分之1處為「耳神門」。按壓穴位時，不需要過度用力揉壓，只要有感覺到酸、麻、脹、痛時，便可達到緩解效果，消除緊繃情緒；人35歲以後，褪黑激素分泌下降，平均每十年降低10到15％，褪黑激素減少，會導致睡眠紊亂，若又碰上焦慮恐，將更睡不安穩。她表示，陽光能有效製造褪黑激素，失眠及35歲以上的人適合早上曬太陽，頂著晨光，在住家陽台或大樓庭園練瑜伽、土風舞、氣功或走路等輕度戶外運動，每次半小時至1小時，有助於轉移緊張情緒，降低精神壓力，也幫助晚上容易入眠。睡前泡腳也能助眠，人體12經脈中，有6條起於足部，分布60多個穴位，睡前泡腳能刺激這些穴位，達到促進氣血運行，調節臟腑功能，疏通全身經絡，熱水也能刺激腳部末梢神經，對大腦皮層產生抑制作用。就寢前泡腳則以水溫40到41℃，泡20分鐘為宜，顏素美指出，睡前泡腳能使腳部毛細血管擴張，加快血液循環，使腦部感到輕鬆，消除疲勞，加快入睡；暫時性失眠的民眾，也能透過上述建議調整生活習慣，改善睡眠品質。南投醫院也提醒，倘若因焦慮出現持續性失眠，且症狀未改善甚至惡化，就應考慮尋求身心科醫師協助。 【關於更多「睡眠」精選特輯↘↘↘】。睡前忌洗澡？ 醫師推9招找回一夜好眠。想睡得更好 上床前做對3件事。如何讓肌肉休息？睡眠品質是關鍵！ 歡迎加入橘世代社團 一群關愛自己、健康生活的熟齡世代，用橘世代的熱情彼此鼓勵打氣，分享養身保健、家庭關係、更年期保健與健康飲食等資訊，為第二人生做足功課，活出精彩活力！【我要加入專屬社團】打造亮麗熟年！
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2020-05-04 橘世代.健康橘
疫情後的我們，是否能具備當初的心肺能力？
衛福部桃園醫院新屋分院復健科物理治療師李宥蓉指出，新冠肺炎去年底迅速傳播，由於屬於飛沫等媒介傳染，因此，除了勤洗手與戴口罩之外，減少外出到人多的地方是降低感染風險的方式之一。 不過當民眾從頻繁的動態活動生活，轉而減少出門也減少活動，那麼一段時間後，心肺耐力也隨著明顯下降；很快的會發現，以往可以輕易執行的活動或運動變得吃力。 游小姐日前到醫院很緊張地問李宥蓉物理治療師，「我以前都能連續在跑步機上跑一個小時，但最近發現我跑大概20分鐘就開始喘了」，這種情況是否需要就醫檢查呢？李宥蓉表示，一段時間沒運動之後，心肺耐力的確會下降，以致於執行先前強度的運動，會變得氣喘如牛，而且「也許牛都沒有你這麼喘」。不過防疫期間，如何維持良好心肺耐力或重新找回心肺耐力，已成為防疫重要議題，到底該怎麼做才能增加心肺耐力？李宥蓉說，心肺耐力較不足者，可以利用呼吸訓練增加呼吸換氣的效率，降低呼吸困難的程度，達到呼吸再訓練的效果。另外，對於一般因為減少運動量而能力下降的人，可以選擇適合自己的運動強度，做15至30分鐘的連續運動增進心肺耐力。 李宥蓉推薦以下適用於居家訓練心肺耐力的運動：1.推手／抬手踏步2.原地抬腿跑體能較不足者可降低難度，以踏步運動代換。3.水平／十字開合跳，這項活動難度較高，若肌肉穩定度不足或下肢有退化現象，需評估自身能力後再行施作，以免受傷。李宥蓉師提醒，運動過程中出現不適的情形，請停止該項運動，若較嚴重且影響生活品質者，需就醫尋求協助。【熟齡健康大小事↘↘↘】。被健身房嚴謹訓練嚇壞？ 試試通勤時間輕運動。新冠肺炎少出門／15分鐘教練課！養好肌力、練出平衡感。一活動就喘？小心「心臟主動脈瓣膜狹窄」找上你 歡迎加入橘世代社團 一群關愛自己、健康生活的熟齡世代，用橘世代的熱情彼此鼓勵打氣，分享養身保健、家庭關係、更年期保健與健康飲食等資訊，為第二人生做足功課，活出精彩活力！【我要加入專屬社團】打造亮麗熟年！
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2020-05-04 科別.新陳代謝
大吃不運動 糖友居家防疫大忌
我國約有200多萬名糖尿病患者，第二型糖尿病占九成，根據國際糖尿病聯盟調查，全球每10秒就有1人死於糖尿病，糖尿病併發症多，以心臟、腎臟病變致死率最高，除了改善飲食習慣以及生活作息，規律用藥也成了關鍵，特別是近期居家防疫期間，醫師建議應維持運動習慣正常飲食。台灣糖尿病醫學會理事長黃建寧表示，我國糖尿病患者日趨增加，近年全球都在關注的「糖胖症」患者，台灣也出現嚴重年輕化趨勢，所有糖胖症患者中，40歲以下占八成，至今仍持續成長中；糖尿病本身對於心血管的傷害就很大，肥胖這項危險因子又加上來，等於是雪上加霜。分析整體第二型糖尿病的患者中，有三成五併發心血管疾病，如冠心症、中風、急性心肌梗塞，有一成九腎功能病變，糖尿病患者在死亡因素中，有八成是死於心血管疾病；黃建寧說，因此血糖控制是非常重要的重點。降低血糖的方法，除了規律運動，維持良好的飲食生活習慣以外，口服藥物以及針劑等治療也是必要的，黃建寧表示，治療糖尿病患者，除了要調整血糖也得注意共病，因此用藥上必須格外小心。目前希望我國糖尿病患者至少五成，糖化血色素都能維持在7%以下，黃建寧表示，但根據調查顯示，能維持在糖化血色素7%以下僅四成四，還有努力空間。黃建寧呼籲，面對新冠肺炎，保持社交距離、避免出門，成為多數人防疫準則，但糖尿病患即使居家防疫，也要每天固定運動，飲食正常，才能避免疫情後出現併發症。
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2020-05-04 新冠肺炎.專家觀點
名家破解新冠肺炎／李明濱：疫情趨緩 應注意心理重建
美國紐約市一名急診室主任因面對無止盡的病人與死亡，崩潰自殺；四月初，桃園一對同居男女，也被發現在居家檢疫期間燒炭輕生。新冠肺炎疫情延燒，全球民眾心理健康受到嚴厲考驗，全國自殺防治中心主任李明濱提醒，政府與國人應關注疫情後的心理重建工作。疫情影響情緒 數據不容忽視李明濱表示，疫情發生當下，心理創傷主要屬於急性期，焦慮不安、緊張，此時最需要的是資訊提供，指揮中心每天舉行記者會，讓民眾知道疫情變化，有助於穩定民心，根據調查，僅有百分之六民眾因為疫情而有情緒困擾的問題，整體還算平穩。但不論醫院或學校自殺通報，三月疫情最為嚴峻時，首次通報自殺個案為一八一八人，較二月一三八九人明顯上升許多；而明顯多於去年同期一七三九人。李明濱說，嚴重憂鬱症患者、性格較為敏感者、居家檢疫者屬於高危險群，受到疫情影響，情緒明顯變化，甚至萌生自殺意念。檢疫、隔離壓力大 應多關懷李明濱說，疫情嚴峻時全民都專注於防疫，失落感尚未出現，但疫情趨緩後，隔離政策帶來的經濟、家庭問題是全面性的，經濟壓力慢慢浮現，如又伴隨失業、離婚、家庭暴力等壓力，自殺率恐將增高，提醒政府，防疫做得好，但須開始注意心理重建工作。「曾接受居家檢疫或居家隔離是需要關注的高危險群。」李明濱說，我國至今超過十二萬人接受過居家檢疫，近一萬人居家隔離，當自由突然受到剝奪，內心承受可能確診的不安，以及暫時無法工作的經濟壓力，且解除隔離後還會面對被汙名化、標籤化的壓力。心理影響 恐一兩年後才發作李明濱說，心理層面的影響不一定在疫情當下顯現，以過去九二一震災、ＳＡＲＳ為例，有些人在天災、感染後一、兩年才發生；以國家立場來看，不能因為疫情緩解就認為：「疫情過了，大家就平安囉！」台灣建構精神衛生醫療網及安心專線，迄今已有十年經驗，民眾如需就醫，可近性也高，不過，李明濱認為，心理重建絕非衛福部所能負責，須跨部會整合，例如提供紓困、支持工作。此外，民眾應利用政府或自殺防治中心開發的心情檢測工具，關心自己及親友情緒變化，不要害怕尋求協助。
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2020-05-03 養生.聰明飲食
囤貨食品過期？專家：這些食物過期也可吃
因應新冠肺炎防疫政策，大多民眾都盡可能留在家中避免外出；但隨著人們在家的時間增加，冰箱存放的食物也變多，而食物存放的愈多，也愈容易忘記哪些食物可能過期；加上各種食物的保存期限不同，或有些食物的保存期限標示比較保守，使人們對保存期限的定義不同而有許多困擾。首先，除了嬰兒食品之外，超過食物的保存期限並一定不代表無法食用，也不一定影響健康安全；大多食物的保存期限都是由製造商根據他們的專業推測，訂定消費者在一定的期限內食用完畢，才能享用到最好的風味。一般來說，食用醋、蜂蜜、香草、糖、鹽、玉米糖漿、糖蜜等幾乎都能放久放，而且風味也不容易改變；燕麥片通常可以放到一年，味道也都能保存，至於熟燕麥或即食燕麥的保存期限幾乎可說是天長地久。穀物類的質地愈白，保存期限就愈長，例如白麵粉幾乎沒有保存期限，但全麥麵粉可能放幾個月味道就會變質；同理，白米可以保存幾年以上，但糙米只能保存幾個月。乾豆或扁豆的保存期限也都長達幾年，但隨著保存的時間愈久，除了煮熟的時間會拉長，也會變得更難咀嚼；若你無法確定豆子已經放多久了，盡量避免用酸性的調味料烹煮如糖蜜或番茄，否則烹煮的時間可能會延長更久；此外，我們也經常取笑家中的長輩用的是幾百年前的調味粉，但除了味道可能改變，並不影響食用者的身體健康。罐頭食品如果以金屬材質來保存，只要容器本身沒有變形或生鏽，一般都可以比使用玻璃罐保存來的更久，而且風味幾乎能保持和剛買的時後一樣；如果罐頭食品開蓋上的凹槽凸起，就表示容器內已經孳生細菌，和食物發生化學作用而產生空氣。大多的油品只要存放在密封的容器裡，保存期限也都偏長，即使是存放在玻璃罐裡也都不大容易變質；然而，開封後油品的保存期限可能根據外在環境或本身的質地而有所不同，但只要遠離熱源就不太容易餿掉。判斷油品是否變質有幾種方法，最簡單的就是用味道來辨別；久放的油品通常會有一股金屬或皂化的味道，有些油品甚至會產生腥味，如芥菜籽油；又或者可以用手指沾一點油摸摸看，餿掉的油觸感通常會比較黏膩。沙拉醬和油品或食用醋的成分相似，如果放在冰箱保存通常可以維持數月，甚至長達一年以上；尤其和罐頭的包裝不同，沙拉醬一般是以窄瓶口的塑膠瓶包裝，他們接觸空氣的面積更少，愈容易保鮮。芥末通常沒有保存期限，而番茄醬雖然在開封後一年後會開始變色，但風味仍保持不變；另外比較出人意料的是，如果美乃滋沒有加入新鮮檸檬汁或大蒜，保存的期限可以更長。舶來品區的產品普遍都能保存較久，例如醃漬香腸、醃黃瓜、蠔油、醃辣椒、辣椒醬、豆瓣醬或魚露等；眾所皆知的醬油幾乎可以永久保存不會過期，但建議醬油應保存在冰箱內，避免味道變質。
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2020-05-03 新冠肺炎.專家觀點
新冠肺炎為何在台不易傳播？張上淳一張圖解釋給你聽
新冠肺炎在台灣似乎不易傳播？中央流行疫情指揮中心專家諮詢小組召集人張上淳昨天在記者會表示，很多人質疑，為什麼台灣新冠狀病毒確診個案都沒有把病毒傳出去，包含醫院工作人員、酒店女公關等，他認為與大家配戴口罩有關，若健康的人跟確診者都戴口罩，正面接觸下傳染機會可能僅1%至2%。張上淳說，如果生病者跟健康者都沒戴口罩，確實很容易把呼吸道疾病傳到健康人身上，但健康的人有戴口罩，吸到飛沫就會大幅減少，也許可減少七7至八成；生病的人若戴口罩，正面噴出去的飛沫也可能會減少八至九成。以此估算，當兩方都有戴口罩，張上淳說，正面交談情況下，僅有1%至2%機會傳染，但沒有明確科學數據佐證。不過，醫院人員經驗也發現，醫護都有戴外科口罩，就能減少傳染機會。台灣北部某醫院曾有新冠肺炎群聚，根據疫情調查，那位確診病人很喘，戴不住口罩而面對醫護人員，也許就這樣造成環境汙染，造成吸入、摸到病毒等很多可能性。張上淳也說，艦隊疫情也是如此，官兵和實習生發燒之後就到隔離病室，退燒之後也被要求戴口罩，其他官兵也原則要求戴口罩，也許傳播機會就變少。這也是為什麼指揮官陳時中一直提醒大家戴口罩，因為能減少傳播機會。
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2020-05-03 新冠肺炎.預防自保
焦慮疫情讓人狂嗑甜食？專家提醒可能讓免疫力下降
新冠肺炎疫情限制了社交，待在家的時間也長了。在大賣場的採購清單裡，除了衛生紙、泡麵、罐頭，肯定也少不了各式零食甜點。而面對疫情的焦慮，也讓許多人對甜食的渴求增加。糖對身體的壞處已被研究證實，但你可能不知道，糖也會削減人體免疫力。這裡指的糖是加工後的糖，而非水果等天然來源的醣類。相關研究證實，糖會對免疫系統造成嚴重破壞，攝取過多糖類，會影響白血球攻擊細菌的能力。胃腸病學家Niket Sonpal說，營養不良會增加感染風險，而精製糖不僅沒有任何營養成分，還會觸發體內發炎並增加體重，從而導致各種慢性病，如心血管疾病和糖尿病。專家指出，在此次新冠肺炎疫情中，「確診病患與糖尿病的關聯顯而易見。」這可能顯示血液中糖分愈高，更容易感染新冠病毒。吃多少糖算過量？研究顯示，攝取75-100公克的糖，就會阻礙人體免疫功能。75公克聽起來很多，實際上相當於兩罐汽水的含糖量。一罐12盎司（約340ml）的可樂，約含39公克糖，可讓免疫力降低一半以上。Niket Sonpal說，糖對免疫系統的抑制作用，在你吃完後的30分鐘開始，並持續長達5小時。
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