2020-08-28 橘世代.好學橘
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2020-08-28 橘世代.好野橘
保障活太久！為自己領好領滿，快速認識「即期年金險」
軍公教年金改革結果，許多人會擔心「退休後錢不夠用」，其實隸屬聯合國的世界銀行組織過去一直提醒，退休不能只靠一份年金，要有三個支柱：社會保險、企業年金、商業年金，其中的商業年金，就是指「年金險保單」。年金險屬於「生存險」，生存險的定義是「只要被保險人生存，就能領到年金給付」。目前各家年金險的契約設計是，只要被保險人生存，可以領到保險年齡滿110歲為止，因此年金險被認為最能保障長壽風險、退休風險。你買的到底是哪種年金險？年金險又分成兩大類，第一類是「未來領」，也就是「遞延型年金險」。因為離退休還早，適合青壯年族群購買，可以躉繳或期繳保險費，等到累積期滿、準備退休時，再開始申請年金給付。第二類是「現在領」，也就是「即期型年金險」。如果屆臨退休，現在就想要擁有一份退休年金，就可以考慮躉繳一筆保費，投保一張「即期年金險」，然後按年（或季、月）領取年金給付。除了保障活太久，還有三大優點「即期年金險」除了可以活到老、領到老，還有三大優點：優點1、保費負擔通常比「終身還本險」少一半年金險之外，商業保險裡的「終身還本險」，也是標榜「活到老、領到老」，為何認為前者比後者更適合保障長壽風險呢？關鍵在於保費負擔。年金險屬於「生存險」，主要是保障「活太久」的風險；終身還本險屬於「生死合險」（生存險＋死亡險），保險給付裡有「生存金」、也有「身故／全殘理賠金」或祝壽金，兩者都想滿足的話，要付出的保費更重。如果試算每年想要領取相同的給付，會發現「即期年金險」需要躉繳的保費，通常不到前者的一半，因為「即期年金險」沒有「身故保險金｣或「祝壽金」。終身還本險雖然有「身故保險金｣或「祝壽金」，但是前者自己用不到，後者已經沒力氣用。因為終身還本險保單條款規定，通常要拚到100歲以上時，才能領得到「祝壽金」。優點2、不用擔心被虧空、被騙、被偷、被搶退休最怕老本被覬覦騙走，把一部分老本轉到「即期年金險」，可以斷了旁人的「非分之想」，特別是過了「保證期」後的即期年金險。因為保單條款規定，「保證期間，年金受益人得申請提前給付」。也就是說，保證期滿後，即使年金受益人也無法申請提前給付。如此一來，就不用再擔心這筆老本日後被任何人以任何名目，給虧空、騙走、偷走、搶走，確實執行「活到老、領到老」的商品本意。優點3、長照險給付要符合條件，年金險給付可以自由運用老後最怕需要「長照」時沒錢，於是「長照險」成為熱門保單。但要提醒的是，不是請了長期看護，就能申請長照險的理賠。通常長照險要符合「六取三」的規定， 也就是：進食、如廁、沐浴、更衣、移位、平地行動等六項生活自理功能，要有三項出現障礙，才能申請保險給付。如果獨居老人只有「移位能力」與「平地行動能力」退化，但是跌倒無力自己爬起來，決定聘請看護，仍然無法申請長照險的理賠。如果有買年金險，就能用年金險來支付任何一筆開銷，包括看護費，選擇權在自己。本文摘自《安可人生》【更多退休精選延伸閱讀↘↘↘】。「準備900萬就可以退休？」4%法則算出你真正需要的退休金。《為什麼你的退休金只有別人的一半？》找出好的進場點， 就能避免虧損嗎？
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2020-08-27 橘世代.時尚橘
92歲資深模特兒／連時間都拿她沒轍，人生60個年頭都享受在鎂光燈下！
對於熱愛的事物能堅持到幾歲？不過對今年92歲的模特兒達芙妮（Daphne Selfe）來說，年齡似乎從來都不是問題。達芙妮是時尚界最「資深」的模特，自她1949年入行以來，已經在這行投入了將近60個年頭，堪比時尚界的長青樹，而且更重要的是，她完全沒有要退休的意思，面對鏡頭她自信地回應：「我就是離不開鎂光燈。」談到如何維持模特兒的魔鬼身材，達芙妮表示「理性得吃」是關鍵，她鼓勵大家可以盡量吃自己的喜歡的東西，不必太拘謹，但量必須控制在「合理」的範圍內，少量多餐也不失為一個好選擇；另外，達芙妮也提到她並不喜歡外食，自己做飯可以避免攝取過多的糖跟鹽，同時也能決定多放幾樣自己喜歡的菜色。除了「吃」以外，達芙妮認為「自信」也是保持熱忱的好方法，站在年輕女孩旁邊，達芙妮完全不羞澀，反而更加大方地展現自己，充分表現自己「大齡女子」的成熟美，且驕傲地說：「我仍然搶手！」現在她反而喜歡跟年輕的女孩們一起工作，學著更加新潮的打扮。＂I love dressing up, I love clothes, I like being different.＂我喜歡打扮，我喜歡穿搭，我喜歡與眾不同。達芙妮喜歡「色彩」，這也是她繼續留在時尚界的最大原因，她對色彩的執著甚至讓她動手為自己做衣服，還曾經嫌棄倫敦街頭的穿搭風格：「每個人都像黑烏鴉」，也是因為這份執著使她總是以亮眼、奪目的方式露面。人生步入9字頭，達芙妮也發現自己似乎也對這個行業有些影響力，她也積極鼓勵其他跟她一樣熟齡的模特兒勇於展現自己，「面對老化的人口，我們有更多的合作方式或提案，這是一個趨勢！」她甚至舉辦了一場屬於熟齡的時裝秀，另一方面也正在籌備熟齡的模特兒學習計畫。本文摘自《安可人生》更多熟齡故事精選延伸↘↘↘。特斯拉CEO的媽媽／梅伊馬斯克：如果男人不需要放慢腳步，我們也不要。。「一不小心！」60歲意外出道變模特 走上伸展台
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2020-08-27 橘世代.好學橘
退休重生！朱全斌：「生命的最後一段，我要讓它完全屬於我。」
【作者介紹：朱全斌－人生經驗過多種角色：電視製作人、紀錄片導演、編劇、作家、廣播主持人等，去年卸下國立臺灣藝術大學傳播學院院長一職，從職場退休，展開退休新人生。】記得大約在10年前，有一天在同事的退休送別會上，聽到一句令我印象深刻的話，他說：「我終於可以做自己了。」是的，職場常常讓我們不能做自己，尤其對受僱於機構的上班族來說，他們工作的累，往往不在工作本身，而在於需要跟他人謀和。聰明才智固然重要，跟同事之間相處的情商更重要。上班讓我們感到不自由是因為內在自我經常受到了「組織我」的壓抑，每個職位都有相對應的工作規範與倫理，我們不一定都認同，但是都需要遵守。然而，人是慣性的動物，安穩的職位讓我們有如被豢養的動物，久而久之，那不受控的本性漸漸被馴服了，因而等到退休那一刻到來，可以完全自組織的藩籬脫離時，反顯得有些不知所措。在身體還算健康的情況下，退休人士的生活大致可分為兩種，第一種是快快樂樂地開啟生命新的一頁，到處旅行、玩耍，或是投入自己的嗜好，跟老朋友、老同學恢復聯絡，經常聚會，或是忙著學習與發展新的興趣。很多剛退休的人都會經過這一段。另外一種則是對閒下來的狀態很不習慣，想要繼續擔負責任，或者保持生產力。他們也許會在原工作單位從全職改成兼職，或者試圖尋找一份新的工作。不少人會幫兒女帶孫子，或是去做義工，也有為了繼續有收入，而將精力投注在股票、理財等事務上。這兩種人代表著對人生持享樂或生產的基本態度差異。而實際上，有更多的人是在兩者之間擺盪。當他們還在工作時，總是期盼著假期的到來，而退休後不必再上班，餘生都可以用來度假了，卻又會捨不得放下工作。這有點像是鐘擺效應，君不見許多一退休就忙著玩樂的人，三、四年之後，也玩得有點乏了，又會想找個事做。會形成這樣的矛盾是因為在機構待久了，「組織我」成為我們對自我的主要認知，我們關心的事務、思考模式、價值觀甚至世界觀都受到它的影響，我們透過組織得到存在感，長期養成將組織看得比個人重要的習慣，組織內的表現、升遷、待遇與人際關係也成為念茲在茲的人生目標與動機，一旦卸下了職位，失去了努力的方向，還真的有些茫然呢。因此問題不在於選擇享樂或者繼續生產，畢竟，享樂或生產都只是外在的表象，不該是我們人生的目的。退休後人生的時間越過越少，是否能掌控方向，好好把握這百分百屬於自己的日子，關鍵仍在於有沒有建立核心的價值觀。如果一個人的工作符合他的價值觀，那他就是職場中的幸運人，因為這不只是一份謀生的工作，還是能讓他實踐自我，甚至可以發揮個人稟賦的天職。對這樣的人來說，退休也許只是轉換工作形態或場域而已，不會因失去職位就同時也失去存在感。例如企業家如果不只是為了牟利而工作，背後另有更高的利他動機，那只要是可以繼續幫助到別人，也一樣可以在非營利的領域中施展才能得到快樂；而像醫生、律師、工程師、會計師、建築師等專業人士，以往也許只為出得起費用的客戶工作，現在則可投身公益，幫助那些經濟弱勢族群，得到的成就感說不定比以往更大。如果您沒有這麼幸運，知道自己的天份所在，卻大半生都為了生活而沒有勇敢去追尋夢想或栽培自己，那麼此時正是義無反顧該起步的時候了。許多人到了人生可以完全做自己的時刻卻裹足不前，乃是因為他們沒有放下功利心，仍然會用「是不是太晚了？」「不會成功了吧？」這樣的顧慮來否定自己，這完全沒有必要，因為退休生活最可貴的就是可以完全自在，不必再考慮他人的眼光或評價，自己過什麼樣的日子自己決定，除非是沒有天份，否則我相信去做能激發自己熱情的任何事都會是快樂的。我今年開始了我的退休生活，我發現自己心態上最大的改變就是沒有了得失心，不再用目標管理主導我的生活。雖然我仍有想要完成的事，卻並不執著於它的進度與成果。我每天都問自己的內心，當天把時間做怎樣的分配可以令自己最開心？這是我生命的最後一段，我要讓它完全屬於我，同樣有玩樂也有生產，卻不必再受制於人，而是按照自己的節奏來進行，在心與價值觀的帶引下，得到自然的平衡。對我來說，這就是最富足的人生。本文摘自《安可人生》更多退休精選延伸閱讀↘↘↘。人生重開機！「退休那天，我把同事電話都刪了」。區長退休轉當志工，12年來「照顧政府顧不到的人」
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2020-08-23 橘世代.好學橘
人生舞台從退休開始／設計下半場藍圖：安可職涯不是夢
歐盟針對全球性的人口老化，於2006年提出「活得愈久，做得愈久」的政策主張，鼓勵大家繼續工作。身處百年人生的長壽社會裡，首先要讓「退休」的概念「退休」，「退休」只是離開一份工作，而不是退出人生舞臺，從一份工作退休，是為了完成另一個自我實現。下半場人生設計，雖然有許多的不確定，然而有一點是可以確定的：人人都要有繼續工作的規劃打算，這就是「安可職涯」(Encore Career)的概念。如何辨識自己是否進入安可職涯呢？如果你覺得「不想再過與生活賽跑的日子」，或是產生「難道這輩子就這樣嗎？」的想法，表示你該思考要有所改變了。案例分享：安可職涯不是夢繼續工作的必要，符合高齡人生的需求。研究顯示，年紀愈長，愈希望能為社會帶來正面影響、渴望貢獻社會，這也是讓自己感到幸福最簡單的方式，艾瑞克森稱此為「提攜後輩的需求」。此外，從現實層面來說，在惡劣的經濟環境下， 安可職涯更是維持晚年生活的好方法。根據《安可職涯》作者瑪希‧艾波赫(Marci Alboher)報導的一份統計資料顯示，美國有九百萬人於退休後加入職場，有三千一百萬人在尋找機會。跟安可職涯相關的組織如：The Transition Network、ReServe、Coming of Age、Encore.org，安可職涯(Encore.org)總裁馬克‧費德門(Marc Freedman)更設立了人生宗旨獎，目的是表揚六十歲以上處於安可職涯階段有顯著貢獻的人。推動樂齡學習十一年來，我遇見很多人因為樂齡開始了「安可人生」，他們原來在下半場人生轉彎處徘徊，透過樂齡學習，成功開創下半場人生的新舞臺。因為樂齡學習而重返大學校園追求碩士學位以及博士學位的大有人在。也有人接受樂齡學習培訓後，自己成為樂齡老師一圓為人師的夢想，光是我負責的輔導團五年內就培訓了七百七十三位樂齡老師；他們透過專業的教學訓練後，也能夠貢獻社區，指導樂齡族做吃的、用的，教他們運動健身，也帶領他們走出社區交流學習。還有人由於樂齡開始籌組非營利組織，擴大服務的範圍。這些都是安可職涯的成功案例。安可職涯重在「繼續工作」，但是不受限有酬勞的工作，至二○一九年，加入樂齡學習志工行列者有一萬一千六百五十二人。投入安可職涯繼續貢獻，需要經歷一些調適過程。我發現大多數人正如成人教育研究所說的具有「高自尊、低自信」的特質，他們的能力都非常好，有本事做出有品質的東西，只是當我要託付他們任務時，他們多半會先懷疑自己的能力，或是先預想一堆問題，有時候，都還沒有開始工作，自己就開始感受到壓力。我也發現能夠成功跨入安可職涯階段的人有一個共同點，他們更願意社會參與、更經常繼續學習，十年來，持續參加樂齡學習各種研習培訓，並且真的投入實作歷程的人，或是成功攻讀學位班的人，比零星參與訓練、偶爾投入協助的人，更有機會獲得成功的安可職涯。當然，也有很多人還在尋找出路，雖然他們都多才多藝、認同樂齡學習，但就是不知道自己的安可職涯要做什麼。下面的方法，或許有助於跨出第一步。不只是做一份工作想要繼續工作，創造安可職涯，先要想清楚三件事。首先，建立「不只是做一份工作」的想法，可以先思考最近兩年想做的事情，不必想一輩子要做的事。 以我為例，最近兩年我想做的事情，就是要把「活得久、活得好」的好課程一門一門開出來，例如：運動健康(特別是功能性體適能、強化肌力訓練)、營養飲食、生涯設計、人生美學等。我覺得這些課程能讓高齡人生變美麗，但是，目前卻找不到太多令我滿意的課程，如果我自己都不滿意現有課程，其他人也可能不會滿意，既然我們創造了樂齡學習，就有責任繼續深化、普及樂齡學習，這是我最想要花時間投入的事情。其次，結合「休閒」、「進修」、「旅行」三個概念來思考繼續工作的選擇，下一個階段的工作、不只是工作。我從二○○五年開始，每一年的出國都不是純休閒旅行、也不是純工作進修，而是結合兩者，我稱這樣的模式為旅遊學習，讓我的工作或休閒都別有收穫。所以，在我最想做的事情裡，其中一項即是透過開設好課程，帶領大家一起旅遊學習，一方面似乎是旅遊，但是，另一面其實是在學習，整合了參觀、交流、訪問的學習模式。很多朋友都對這樣的構想表示相當期待，也使我更有動機設計好課程。第三，想一想，做什麼事讓你感到快樂。對我來說，做什麼事讓我快樂呢？ 答案一直都沒有改變：做有意義、有貢獻、有價值，能帶來改善與影響的事情， 就是最令我快樂的事情。你的安可職涯練習題輪到你了，請依序回答這三個問題吧！1.最近兩年你想要做的事情是什麼？2.繼續工作的選擇能不能結合「休閒」、「進修」、「旅行」三個概念呢？3.做什麼事讓你感到快樂呢？依然覺得開創安可職涯很困難嗎？因為不知道自己喜歡什麼、不喜歡什麼。我曾經在一次教學中引述史蒂芬‧柯維在《與成功有約》提到的概念，一個人在成長過程都承襲許多來自他人的人生腳本，若想要掌握自己的人生，首先要改寫腳本，改變既有成見，排除不合宜的價值觀跟制約。同學們同意自己的確是受他人的人生腳本所影響，但是，不少人問我，改變很難、應該從哪裡開始？我的答案很簡單：從你真心想要的開始。你真心想要的是什麼呢？試著把想到的點子都寫下來。例如：1.我想輔導別人。2.我想成為顧問。3.我不想一直待在辦公室。4.我喜歡發揮創意。5.我喜歡被小孩子包圍，但是，不喜歡教書。6.我喜歡與年長一些的人一起工作。你也可以從自己喜歡的工作特質來思考什麼是你想做的，以下是我的答案：1.工作使我有滿足感。2.我能自主規劃我的工作。3.工作使我能榮神益人。4.工作使我能跟一群有相同使命的人在一起。5.工作使我能發揮正面影響力。6.工作結果為我的生活帶來影響與改變。請試著整合上面的兩個練習，再問自己一次，有哪一件事情，我願意為它改變現有生活，我願意為它挪出時間與精力？下半場人生的工作設計要能夠持續，還有一些實際的因素需要納入考慮。你可以問自己，若要繼續工作，我重視的因素是什麼呢？請回答以下問題：1.你希望薪水是多少？2.這個工作需要什麼訓練？需要什麼學位？3.可以兼職嗎？工作時間有彈性嗎？起步，設計下半場人生綜合上面的練習，如果你已經找到想要的工作類型，就可以開始嘗試，不要再想太多了！安可職涯總是邊做邊修改。前輩告訴我們，只要開始行動，很多人事物就會陸續出現。設計下半場人生，我們可以把時間拉長，不用急，邊做邊學是很正常的。最後的建議，對於起步會有幫助：1.尋找在那個領域中活躍的人，去拜訪他，或閱讀跟他有關的報導。2.參加看看跟你想做的工作相關的活動。3.了解哪些單位比較會雇用年長的人去做你想要做的工作。4.如果你想要創立自己的組織，需要做什麼準備？5.有哪些已經在運作的計劃是你想加入的呢？本文摘自《樂齡的幸福課：設計你的下半場人生》，四塊玉文創 2020/07/10 出版精選延伸閱讀生命別全耗在工作上！記住「重要的事情只占20%」人生像長跑—每次離開原地，都讓我累積成不同自己 立即加入粉絲專頁！ 用橘世代的熱情彼此鼓勵打氣，展開「健康橘、好野橘、愛玩橘、好學橘」等主題，為第二人生做足功課，活出精彩亮麗！>>現在立即加入
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2020-08-09 橘世代.愛吃橘
連外國人都羨慕！在台灣檳榔樹下種出世界級巧克力
「作為一個巧克力師傅，最感動的是，我的國家居然有種可可！」眼前這位興奮不已的巧克力師傅，即是2017年從世界巧克力大賽（International Chocolate Awards）亞太區拿下高%數原產黑巧克力銅牌的Formosa Chocolate總監、知名巧克力主廚黎玉璽。黎玉璽的亢奮並不孤獨，近年國際巧克力界吹起「bean to bar」潮流。鼓吹巧克力職人們從產區挑選可可豆（Bean）開始到製作巧克力塊（Bar），在同一家店內實踐整個生產流程的巧克力製法，能夠發掘巧克力風味的更多可能。「歐美國家的Chef（主廚），可能一輩子都看不到可可樹長什麼樣子。種可可的人，尤其是非洲國家，可能一輩子都吃不到巧克力。」當黎玉璽發現台灣能種出屬於自己的可可，難以掩飾她的自豪。她曾招待來自韓國的巧克力師傅，從小港機場直接驅車前往屏東高樹，花費不到一小時，是亞洲其他種植可可的國家難以比擬的便利。屏東高樹、內埔等地區近年開始種植可可，目前面積達300公頃。主要由農委會水保局推廣林下經濟，在屏東原本的綠金產業——檳榔樹下種植可可豆、咖啡等，希望走出屏東高經濟作物的另一條路。黎玉璽與屏東可可緣分結得很早，屏東的可可莊園她幾乎都跑過一遍。去年在屏東縣的可可培力課程遇見喜樂可可，終於找到心中盼望許久的可可豆。喜樂可可莊園只種150棵單一品種的可可，選用佛里斯特羅跟千里塔力奧雜交的新品種，並透過嫁接，種植出強健而風味獨特的可可。喜樂可可莊園主人陳美芳說，她們家每一顆長約20公分的黃色可可果中，約有35至60顆可可豆，發酵研磨後，每顆可可豆圓潤飽滿，長度約2公分，油脂含量高，精磨時無須再另外加油。黎玉璽現在三天兩頭往農地跑，從種植源頭掌握可可的生長狀況，更能調整出自己想要的品質。屏東炙熱的陽光在她皮膚留下黝黑的痕跡，還被可可法朋的巧克力主廚李依錫笑說「妳都要變成可可農了」。為協助推廣屏東可可，黎玉璽又研發一款「苦盡甘來」，透著金色薄紗的橄欖綠。為了與蜜糖風味較突出的可可搭配，她挑選平時多榨油、釀醋的台南新化橄欖，增添酸味層次，外層是75%稍苦的硬殼，咬下去卻是66%的微甜。除此之外，這款苦盡甘來更是一點奶油都沒加，純粹用可可、橄欖醋跟水調製而成，這又是黎玉璽另一個巧思，她曾在義大利嚐過四種水調製製成的巧克力，驚豔於水質能影響巧克力的口感。一般自來水因為含有氯，或是礦物質含量高，口感與味道不佳，回到台灣後她也到處「發掘」好水，最後將高樹某山區的泉水加入新作品之中。雖然屏東可可種植的歷史不長，黎玉璽也認為整體產業急需加強發酵加工流程的品質穩定，但只要再給台灣可可一些時間，一定能盼來更成熟甜美的風味。本文摘自《安可人生》｜關於更多屏東精選特輯。屏東6色旅遊－身穿旗袍，漫步眷村，走逛老將軍故事。屏東七彩秘境 霧台「哈尤溪」月月客滿！ 立即加入粉絲專頁！ 用橘世代的熱情彼此鼓勵打氣，展開「健康橘、好野橘、愛玩橘、好學橘」等主題，為第二人生做足功課，活出精彩亮麗！>>>現在立即加入
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2020-08-07 橘世代.愛玩橘
北台灣精選步道懶人包》走進森林與山一起呼吸吧！
新冠肺炎蔓延全球，此時找一條遠離塵囂的森林步道走走，深呼吸大自然的芬多精與負離子，對肺部滋養與增強抵抗力都有助益，健身防疫又可尋訪大自然的珍寶，大家一起來追尋健康之道吧！蔡公坑山步道台北近郊熱門的郊山—大屯山，附近有一座被遊客們冷落的小山叫「蔡公坑山」，就在巴拉卡公路（一○一甲道路）旁，公路旁有兩處登山口可以攀爬到海拔887公尺的山頂，也可環繞一圈約2.5公里，全程僅費時一小時半，是一條輕鬆愉快、老少咸宜的山徑。登山步道一開始呈「之」形上坡，沿途皆砌以水泥石階，走起來雖然較辛苦，但全程都在林蔭下，相當涼爽舒暢。四月步道旁長出紅色嫩葉的豬腳楠（紅楠），還有一片原長於中高海拔雲霧帶的「昆欄樹」純林，因「北降現象」而在低海拔的蔡公坑山出現。林下金毛杜鵑、狹瓣華八仙花等矮灌木植物爭奇鬥豔，森林最底層還有珍貴中藥植物黃精、七葉一枝花、細辛、耳挖草等，令人驚豔不已。蔡公坑山頂有幾顆大石頭，因為帶有磁性會影響指北針而被稱為「反經石」，由此可眺望大屯山群峰和小觀音山，視野相當好。下山時要注意步道路面長青苔較溼滑，登山杖、雨鞋或防滑鞋不可少。宜蘭里山步道位於宜蘭縣頭城鎮的馥蘭朵宜蘭里山，原名北關休閒農場，園區有廣達二十公頃的山林與果園，四月起油桐花開、螢火蟲漫天飛舞，循著林間自然步道輕鬆漫步，飛瀑流泉、野花盛開、蝴蝶翩翩、鳥語啁啾，令人心曠神怡。常年用心維護生物多樣性，里山園區的生態相當豐富，在長達兩公里餘的林道與步道上，經常可遇見山羌、白鼻心、食蟹獴等野生動物，還有大鳳蝶、大琉璃紋鳳蝶、黑鳳蝶、端紅蝶、石牆蝶、孔雀青蛺蝶等，以及數不盡的蛾類如蓬萊茶斑蝶、橙燈裳蛾、鹿子蛾、夾竹桃天蛾、橙帶藍尺蛾，令人眼花瞭亂。沿著林道賞景，天晴時五色鳥在樹端鼓譟，台灣藍鵲與樹鵲混編出沒，竹雞在林中鬥嘴，小彎嘴畫眉在灌木叢間跳躍。爬到山頂的「里山之眼」咖啡廳，又可見大冠鷲盤旋呼嘯。這時候點一杯香濃咖啡，觀賞龜山島絕美海景，世界的紛亂盡拋腦後。達觀山步道桃園、新竹與宜蘭交界的雪山山脈，為台灣檜木森林最密集的區域，山區巨檜高聳向天，最具代表性的是別名「拉拉山」的達觀山自然保護區，區內有一條「檜香小徑」森林步道，串聯了二十二棵巨木，每一棵樹齡從五百到兩千七百年不等，總樹齡高達兩萬年以上。森林鬱鬱蒼蒼，千年巨木吐出純淨的氧氣與芬多精，遊客呼吸包準神清氣爽。達觀山海拔約一千五百公尺，檜香小徑步道全長三點七公里，被讚譽為「北台灣氧氣最多的地方」！沿途紅檜、扁柏等巨木樹齡與造型各有千秋。例如十八號巨木樹齡一千八百年，是兩棵巨木合併而成的連體嬰；二號巨木像扁平的掃帚，而稱為哈雷彗星；五號是最老的巨木，一柱擎天。小徑沿途也可見中海拔各種鳥類在林中鳴唱，例如叫聲像「吐米酒」的冠羽畫眉，「回回回——悠」的白耳畫眉，青背山雀悅耳的「急急—— 降——」，還有「電鈴鳥」棕面鶯如電話響聲的叫聲，讓這片山林熱鬧非凡。本文摘自《安可人生》推薦▶▶▶line來line去好麻煩！揪團小幫手，搶先體驗》
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2020-06-26 橘世代.好學橘
舞台下一樣精彩！影后甄珍70歲人生「我還在學習」
甄珍，是你我都熟悉的影后甄珍、劉子千的媽、劉家昌的前妻嗎？沒錯，就是那個永遠笑聲爽朗、思維超級正向的資深女星。也許對許多五年級以前的觀眾而言，對於甄珍的記憶，應該是電影「彩雲飛」、「我心深處」、或是「黃埔軍魂」等片中的要角；對於六、七年級以上的觀眾來說，如果不是前陣子驚爆婚變的新聞，相信多數人不知道誰是甄珍。當然，對於從影迄今50年的甄珍來說，這些都是她留給不同世代觀眾的新舊印象，但，對我來說，我雖沒趕上她當紅時的風姿綽約，看到的則是一個為母則強的老媽子，一個為老公〈當時未爆出離婚消息〉打點一切的好牽手。有次在飯店約訪劉家昌，甄珍忙進忙出招呼，訪完已是深夜，劉家昌隨即入房休息，留下甄珍細細的關心：「餓不餓，要不要叫ROOM SERVICE？待會怎回家、幫你叫車好了！」她當時身體已不舒服，ㄍㄧㄥ著病體幫另一半打理。我問她：「甄姐，妳身體還好嗎？」只見她刻意的拉高嗓門：「行，我沒問題。」轉頭瞥見，桌上滿是她服用的藥丸。甄珍是個閒不下來的人，前夫的事情夠她忙了大半輩子，兒子入行唱歌、拍戲，更讓她成了超級保母。她帶著下午茶到劇組，宴請所有的人員，她知道自己的兒子中文不好，怕因此耽誤了劇組進度；她也知道大家都很照顧她的兒子，這些湯湯水水，代表的是她一份感念和感謝。有一天，她傳了訊息給我：「子千的戲要上檔了，你可以多幫幫他嗎？就把子千當自己的弟弟照顧，好嗎？謝謝你。」言簡意賅。我何其有幸，可以被影后賦予了她希望的任務，這份叫做母愛的期盼，對我來說卻是好重的擔子。甄珍為前夫、為兒，卻很少為自己，就連動刀切除癌細胞，她依舊沒有驚動他人，當都一切安好後，才跟大家公布這消息，還笑著說：「反正身體有不少症狀，不差這一個了。」也或許她久病成良醫、亦或是她人脈廣，得悉有記者生大病急需醫療，她大力奔走安排醫生、病床，希望可以幫上忙，「當成小老弟，這點我還可以使得上力，但也就不需要再對外嚷嚷了」。她著手經營臉書，覺得多了一個可以和朋友互動的管道，「我打字慢，有些功能還在學習中」，保持學習的態度，在她淡出幕前多年後，仍依舊保有年輕的心情，她今年70歲，「人生七十才開始！」甄珍如是的落實。※本文摘自《安可人生》官方網站【熟齡精選延伸閱讀↘↘↘】。女人的計劃／矽谷鋼鐵人的母親：我寧願將來墓碑上寫著「她很風趣」，也不要寫著「她很美麗」。特斯拉CEO的媽媽／梅伊馬斯克：如果男人不需要放慢腳步，我們也不要。 橘世代FB立即按讚！ 張曼娟：「我正經歷一場關於「老」的學習」、于美人：「保有追求快樂與相信日子，才是人生最重要力量」、吳若權：「人不可能不怕老，學會接納怕老的自己，就能對生命更加安心自在」，當一個不等「老」的橘世代，讓自己生命豐富跟得上時代！>>【立即加入】
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2020-06-25 橘世代.愛吃橘
別過個連假就胖了！營養師菜單－端午吃粽不增重！
端午節做什麼？立蛋、戴香包、打午時水、喝雄黃酒、掛艾草菖蒲？沒錯，這些都是體驗節日氣氛的一環，但對現代人來說，端午節最不可或缺的，就是吃粽子！若以粽子作為主食，無論是南部粽、北部粽、客家粄粽或鹼粽，以成年人而言，起碼要吃兩顆才不會餓。粽子看起來份量不大，熱量卻十分可觀。以一顆包有五花肉的傳統肉粽來說，熱量約是628大卡，相當於1份滷雞腿便當，所以只要吃幾顆就會超過每日建議攝取熱量。且市面上的粽子多為糯米做成，除吃多易脹氣、不好消化以外，因糯米烹調時間越久，澱粉糊化程度越高，更易使血糖飆高，原本就有高血糖的人更須注意。對一般人而言，傳統肉粽不僅熱量高、易升糖、易脹氣，膳食纖維和蛋白質亦不足，對長者更是，如何在享受美食的同時兼顧健康？可參考今年臺中慈濟醫院營養師為年長者設計的「健康養生五穀粽」食譜，無論是照著動手做，或是作為採買的參考依據，都非常實用。這款「健康養生五穀粽」是臺中市政府衛生局委由臺中慈濟醫院營養師，以新版國民健康飲食指南出發、專門為長者設計的一款養生粽，不僅少油、少鹽、好吞嚥，同時兼顧蛋白質和膳食纖維攝取，一顆 （120克）熱量僅290大卡！做一顆「健康養生五穀粽」需準備的食材如下：黑米、16穀米、長糯米（各20克）豆乾丁（少許）香菇（1朵）猴頭菇（15克）熟栗子（1顆）腰果（10克）臺中慈濟醫院營養科副主任楊忠偉說明，有別於傳統粽常採用的食材，這款養生粽減少易脹氣、易升糖的糯米量，改用健康、易消化的黑米和16穀米，也用堅果、豆乾丁、熟栗子、香菇和猴頭菇取代油脂較高的五花肉、滷肉和花生，提供長者優質油脂和蛋白質。在料理方式上，米類無須事先拌炒，蒸熟即可，以降低整體熱量，建議可先將香菇和猴頭菇滷過，增加整體風味。楊忠偉也補充，吃粽子時宜避免沾甜辣醬或番茄醬等加工調味料，鹼粽應避免沾砂糖或糖漿等，以免攝取過多的鈉和糖。此外，吃粽子時可搭配水果和青菜，每日宜食用三份蔬菜和兩份水果（一份約為一個拳頭大小），加上每周至少運動150分鐘，就能活得更健康長壽。※本文摘自《安可人生》官方網站【端午精選特輯↘↘↘】。端午餐桌！吃粽配杯酒，冷酒釀盛夏。連假出遊攻略／想帶長輩出去玩，這「9件事」要先準備好！ 立即加入粉絲專頁！ 用橘世代的熱情彼此鼓勵打氣，展開「健康橘、好野橘、愛玩橘、好學橘」等主題，為第二人生做足功課，活出精彩亮麗！>>現在立即加入
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2020-06-09 橘世代.好學橘
日本爺奶用科技當老師 4000名學生來自世界各地！
日本被稱為「課題先進國」，意思是相較於世界各國，日本更早面臨各種亟需解決的課題，高齡少子化就是最嚴峻的課題之一，因此，日本有許多相關產品與服務，希望透過創新的方式解決問題。「Sail」是一個讓長者擔任「日語老師」的線上服務，在高齡少子化的社會背景之下，日本社會勞動力短缺、高齡人口急速增加，「Sail」一方面能協助將到日本工作的外國人增進日文口說能力，一方面讓長者透過與人互動以促進健康，是一個雙贏且實際回應社會問題的創新服務。服務創辦人後藤學(Manabu Goto)在大學時曾有與外國長者視訊聊天的經驗，某次他到東南亞旅行，發現許多人在學習日語，但相當缺乏實際與日本人對話的機會，他將這兩個經驗連結，創造了「Sail」服務。打破年齡、國籍和地理的限制，讓人們互相聯繫起來，是「Sail」的理念。目前約有500名日本長者在使用「Sail」平台，4000人次、來自世界各地的學生跟著這些長者學習說日語。只要有智慧型手機與上網環境，長者就能下載App開始當「日語老師」。App標榜設計簡單直覺，即使對於科技較不熟悉的長者都能很快上手使用，下載後需要註冊帳號，並選擇感興趣的主題，例如烹飪、歷史、旅行、閱讀等等，之後系統會使用個人興趣作為配對的依據。網站也提供操作步驟說明書及影片，讓長者能獨立操作，跟著指導一步步完成設定。與其說是教外國人說日語，對爺爺奶奶而言，更像是跟年輕人輕鬆地聊天，這些爺爺奶奶雖然不是專業的日文教育者，但他們有著非比尋常的耐心，以及對於日本文化、人情世故的深厚了解。「Sail」期望這些來自外國的日語學習者，不僅可以從爺爺奶奶口中學習正統的日語，更能從交談之間建立對日本文化的認識、熟悉與日本人相處的「眉角」，這對計畫前往日本工作的學員相當有助益。使用Sail服務的學員表示，在聊天時雖然日文說得很糟，但爺爺奶奶總是面帶微笑，耐心地聆聽；也有學員分享，跟爺爺奶奶聊天不僅可以增進開口說日語的信心、在遭遇一些煩惱或人生難題時，也可以跟他們討論，借助他們的人生經驗。擔任「日語老師」的長者則回饋，時常與年輕人談話讓他們感覺到自己變得青春，而在多次與外國人交談後，逐漸從緊張，變得能面對各種國籍的人暢所欲言、侃侃而談；也有長者為了與外國人更有話聊，花時間研究了解不同的文化，生活更加充實豐富。長者是日文活字典、日本文化百科全書，但這些他們原本就擅長的事，平時並沒有太多的發揮空間；「Sail」服務讓他們的能力與他人的需求緊密串連起來，真正發掘、發揮了長者既有的長處。日本電視節目介紹Sail服務（中英字幕）：83歲的田口陽子奶奶住在老人住宅，透過Sail幫助想到日本工作的泰國學生練習日語對話 Sail 官方網站 https://sail.helte.jp/guide/※影片、圖片皆由Helte公司（Sail project所屬公司）授權使用※本文摘自《安可人生》官方網站【熟齡精選延伸閱讀↘↘↘】。不因「熟齡」斷求學 53歲重返學校變「新鮮雙碩士」。樂齡創生 日進斗金 日本上勝町「樹上長出錢」 為自己而學 橘世代來了！ 【歡迎加入】建立自己的學習進修清單，充實精彩人生2.0，鑽研興趣、挑戰新領域、豐富生活，逐一實現手裡的那張學習清單！【歡迎加入好學橘FB社團】
