鄭維鈞

台灣在歷經幾次重大食安事件之後，添加物潛藏的危害昭然若揭，人們開始興起一股追求天然、不加工的「全食物」飲食取向。經常到站所分享的營養師黃淑惠，提供全食物飲食原則與方法，透過天然食材完整利用，不僅減少...

公館地區營運邀請營養師黃淑惠，開設「保健營養學堂」一系列課程，深受社員歡迎。本文摘錄課程精采內容與社員分享！女性的生命歷程約在45歲至55歲會遇到更年期，而合作社社員以女性為主，處於此年齡區間的女性...

台北市長候選人吳蕚洋在辯論會中大推「蜂蜜檸檬」，認為是「人間最強食品」，經常食用「就不必要有健保與長照」，但腸胃科醫師認為，又酸又甜的飲料經常食用，可能會造成胃酸大量分泌，對於有潰瘍、胃食道逆流及胃...

【聯合報╱記者修瑞瑩／台南報導】台灣有近300萬名的B肝帶原者，但定期追蹤者卻相當少，有些帶原者出現症狀才就醫，卻發現已有肝硬化或肝癌，治療困難。署立台南醫院胃腸肝膽科主治醫師鄭維鈞表示，衛生署近期...