補鈣

如同蓋房子，蛋白質如鋼筋，鈣質似水泥身高高人一等常被視為人生勝利組，不少父母希望自己孩子長得高又壯，拚命讓孩子補鈣。但只補充鈣質是不行的。醫師提醒，鈣質能強化骨骼，但需要蛋白質作為營養來源，以蓋房子...

你今天喝了咖啡嗎？美國政府日前公布最新飲食指南，首度把咖啡列入可能是健康飲食的菜單中，但不建議額外加糖或含有反式脂肪的奶精；此外，飲食指南也顛覆過去國人對於飲食的認知，不再嚴格限制攝取雞蛋等高膽固醇...

服用營養補充品的建議來自各方：醫生要你補鈣強骨，朋友認為補鐵重要，你的老伴每天吃維他命E。但是美國抗老與再生醫學專科醫生蘿倫．邁塔（Lorraine Maita）和一些專家表示，這些維他命和礦物質不...

台灣夜市美食聞名國際，但如果以各式小吃當正餐，長期下來，缺乏蔬果等關鍵飲食，鈣質、鐵質、碘、維生素B2等攝取不足，陷入營養危機。【危機1】隱藏性油脂攝取 大幅增加衛福部國健署長邱淑媞表示，台灣人愛吃...

【專題】20歲到60歲 你需要的關鍵食物每天想著吃什麼好？但你知道嗎，人生各階段需要不同的營養素，除了均衡，也需要特別加強某些攝取。英國每日郵報報導，在澳洲墨爾本執業的營養師海倫．龐德（Helen ...

為增加骨質密度、預防骨鬆，不想成為關節「卡卡」族，許多民眾常以食補或服用保健食品來顧膝蓋、補骨質。面對坊間琳琅滿目商品及網路上各種保骨護膝偏方，專家表示，吃豬腳攝取的膠質不見得能補到膝蓋軟骨組織，而...

很多老人家蹲下、上下樓梯時，感覺膝關節痠痛，狂補鈣後發現無效，才知退化性關節炎與補鈣無關。民眾經常將「補骨本」和「顧關節」搞混，兩者最大不同在於，骨質疏鬆無聲無息，被稱為「沉默殺手」，往往跌倒骨折後...

一名30歲上班族，平時愛吃炸雞、燒烤等食物，加上熬夜追連續劇，健檢發現不僅有高血脂，膽固醇代謝也異常，透過基因檢測發現，患者先天有高風險基因，生活習慣差加速老化，增罹癌風險。榮新診所副院長潘俊伸表示...

添加鈣 人體未必能吸收添加鐵 反而影響鈣吸收市面上推出不少「高鈣牛乳」、「高鐵牛乳」，不過，未必「鈣高一籌」，營養師提醒，這類飲品額外添加的鈣多是碳酸鈣，人體吸收率低，且鐵和鈣會競爭吸收，喝了這類「...

失眠不是病，卻令人相當痛苦，每個人或多或少都有失眠的經驗，只要從日常飲食中攝取足夠的營養素，就可助你一夜好眠。在礦物質中，「鈣」和「鎂」對人體皆有穩定神經細胞、放鬆肌肉的作用，除了可安定神經、消除疲...

【健康醫療網／記者許碩穎報導】爸媽都希望孩子長得好，不少家長都會用「豬大骨」給孩子熬湯喝，並且相信喝下就能補鈣！但世界衛生組織表示，這些大骨拿來長時間熬湯、熬粥，其實都會釋放出重金屬，尤其是「鉛」，...

更年期症候群患者宜清淡飲食、控制熱量和脂肪攝入。選用植物油，如菜籽油、葵花籽油等；多食低膽固醇的食物，如蔬菜、水果、瘦肉、魚類、豆製品等。注意補充鈣質，因體內雌激素分泌降低，易發生骨質疏鬆症，鈣不足...

吃鈣補鈣、吃益生菌可減少過敏、孩子發燒要趕快吃退燒藥，愈來愈多父母上網找育兒資訊，其中有不少是錯誤的。一項針對25歲至45歲父母所做的調查顯示，87.6%家長育兒會上網找答案，只有63%父母會先看醫...

骨質疏鬆最大的風險是容易造成「非創傷性」（例如壓迫性）骨折，也有人因骨鬆導致佝僂，影響正常行動與外觀，但什麼情況需要接受藥物治療？更年期婦女 及早評估資深骨科醫師紀文仁說，降低骨折及骨骼變形風險，正...

隨著人類壽命的延長，骨質疏鬆症僅次於心血管疾病，是全球第二大的重要流行病。▇ 骨鬆簡單定義因骨骼強度減弱，致使個人增加骨折危險性的疾病。骨密度T值等於或小於-2.5時，即診斷為骨質疏鬆症。▇ 近年全...

在台灣，很多長輩常常是在跌倒之後，才發現自己已嚴重骨質疏鬆。別以為骨鬆沒甚麼症狀，不致危及生命，事實上，因骨鬆導致骨折引起的併發症，嚴重影響老年的生活品質與生命安全。保「密」防跌，提醒您及早注意骨質...

隨著老化，體內鈣質慢慢流失，銀髮族往往在摔傷、骨折後才發現骨鬆問題。因此補鈣要即時，銀髮族更要天天補，但是如何補鈣呢？猛吃高鈣食物或吞鈣片就夠了嗎？▇ 國人缺鈣原因1.攝取量不足國人每日吃進多少鈣？...

當季節進入秋冬，天氣轉涼，海水的溫度跟著轉變，螃蟹就會開始覓食以儲存能量過冬，同時為了交配和產卵做準備，母蟹體內會有豐富的蟹黃，公蟹也有飽滿的蟹膏，蟹肉也特別的結實鮮美，除了美味，螃蟹也含有豐富的蛋...

不少銀髮族擔心關節磨損而不敢運動，專家指出，不運動會減損骨密度，也無法讓關節滑膜層的組織液進入軟骨組織提供養分，可能使關節骨頭兩敗俱傷，建議怕傷關節的民眾，可從健走等較緩和、門檻低的運動入門，可兼顧...

秋葵產季橫跨春、夏、秋，夏日最適合清爽入菜。翠綠的秋葵營養豐富，含有豐富的鈣及鎂，更是適合乳糖不耐症患者、全素者的補鈣食材。今天請到兩位大廚，分別示範不同風格的秋葵料理。讓你不再千篇一律的只會醬油涼...