補鈣

現在生活條件好了，但營養不良發生率居高不下，這究竟是為什麼？營養專家指出，現代人的飲食出現兩種傾向，一種是營養不足，一種是營養過剩。大家對營養的認識還停留在大魚大肉上，真正做到飲食均衡的還不多。實際...

骨質疏鬆是上了年紀的人常見的疾病，由於飲食習慣改變，骨鬆也有愈來愈年輕化的趨勢。若是得了這個病，只要大量補充鈣質就行了嗎？營養師王旭峰表示，鈣是構成骨骼不可或缺的營養物質，而維生素D也是作為促進鈣吸...

大眾的餐桌上，少不了牛奶、豆漿這兩樣營養豐富的飲品。「一山不容二虎」，有人鍾愛牛奶，有人偏愛豆漿，如果要分出個高下，究竟哪種更好？牛奶vs.豆漿，有啥不一樣雖然豆漿常常被稱為“平民牛奶”，它的很多成...

「家有一老，如有一寶」，隨著台灣進入高齡化社會，長輩們的健康也越來越被重視。依據2013年至2014年國民營養健康狀況變遷調查結果，高齡者飲食「熱量」攝取不足盛行率為42％，整體營養素不足比率達50...

現在市面上賣的不只有純鮮奶，還有許多加了附帶成分的牛奶，像是高鈣奶、鐵鋅奶等等。不同族群或體質的人是否需要客製化的牛奶？營養師李艷表示，對絕大部分的人而言，喝純牛奶就好，因為牛奶本身就有足夠的營養。...

1969年人類初次登陸月球，太空人阿姆斯壯留下「我的一小步，人類的一大步！」曠世名言，時隔近半世紀，強國競相擴充太空角力戰，然而全球太空人皆面臨在無重力狀態下，每月鈣流失可達1～2%的巨大考驗，最終...

【文、圖／摘自健康你好《自己的腰痛，自己救！》，作者久野木順一】維生素C、E‧強化骨骼＋促進循環維生素C是一種能夠強化骨骼的成分，有著促進膠原蛋白生成的作用。另外，也被稱為是「抗壓維生素」，主因為維...

前一陣子在社群網站看到一篇轉貼文章，追溯到最原始的文章時間大概是在2013年，內容是說小孩每天喝兩罐某知名乳酸飲料，結果產生脂肪肝。但是真的是乳酸飲料造成脂肪肝的嗎?類似的報導也出現在成人，脂肪肝大...

攝取鈣片補充品和直接吃富含高鈣的食品效果到底差多少？美國農業部所屬西方人類營養研究中心（Western Human Nutrition Research Center）2016年5月上線並將於12月...

上了年紀，骨骼功能開始逐漸衰退，許多老年人的行走能力因此受到影響，生活品質大幅降低。為了捍衛老年生活品質，及早「補鈣」是相當重要的。 然而說到補鈣，一般人首先想到的就是吃鈣片，但根據微信《健康養身》...

抽筋是一種很常見的現象，很多人都是會出現的。抽筋學名為肌肉痙攣（muscle cramp），是指肌肉突然、不自主的強直收縮的現象，會造成肌肉僵硬、疼痛難忍，很難動彈。小時候總聽大人說，晚上腿抽筋都是...

很多人喜歡在正餐間吃個零食，但是這些額外攝入的食物，對人體的影響差異很大，選對零食不僅不易發胖，還能為人體補充營養。北京協和醫院醫師于康依照營養學的角度，將零食分為「優選級」、「條件級」和「限制級」...

台灣人普遍缺乏鈣質，而奶類是補充鈣質的最佳來源，營養師總是鼓勵多喝奶。其實能補鈣的，不只是牛奶，許多歐美國家將羊奶視為「乳類珍品」。而我們的老祖宗對羊奶也多加肯定，《本草綱目》記載：「羊乳甘溫、潤心...

台灣人普遍缺乏鈣質，而奶類是補充鈣質的最佳來源。只是談到喝奶補鈣，多數人第一時間想到的是牛奶。身兼好食課執行長的營養師林世航表示，其實羊奶含鈣量高於牛奶，也是非常好的補鈣來源之一，每天喝1.5杯羊奶...

台灣人普遍缺乏鈣質，而奶類是補充鈣質的最佳來源。只是談到喝奶補鈣，多數人第一時間想到的是牛奶。身兼好食課執行長的營養師林世航表示，其實羊奶含鈣量不輸牛奶，也是非常好的補鈣來源之一，每天喝1.5杯羊奶...

鈣質是人體需要的重要營養素，市面上很多打著添加更多鈣的「高鈣牛乳」，很多人為了補鈣會選擇這種產品。但看在營養師眼裡，認為沒必要刻意選擇高鈣的牛乳。營養師谷傳玲表示，通常高鈣牛乳的鈣含量100毫升超過...

鈣質是骨骼需要的重要元素，但現代人普遍鈣不足，一般人想到的可能只有多喝牛奶和吃營養食品，其實生活中的特定習慣也會讓你流失鈣或讓身體無法有效利用鈣，陸媒丁香醫生盤點7種讓你缺鈣的壞習慣。1.吃太鹹鹽的...

長期以來大家都有「大骨湯補鈣」的刻板印象，有網友在網路提問，骨頭湯要怎麼熬，對於補鈣的效果最好，希望大家推薦烹煮的方式。上海市醫院營養科醫師郝志軍指出，熬骨頭湯補鈣一直都是一個錯誤概念，其實肉骨頭湯...

牛奶富含高度的蛋白質、鈣質等維生素，尤其對成長期孩子的發育特別有幫助。但是牛奶最佳的飲用時間為何？餐前餐後喝有哪裡不同？生命時報整理了喝牛奶的時機，以及適用的對象。一天要喝多少牛奶最好？一般建議一天...

在夏天飲食養生中不能少的就是豆類食物。豆類食物有很多種，不同的豆類有不同的功效和作用。今天，小編就來為大家介紹一下夏天必吃的6種豆類食物是哪些，快來一起了解了解吧。豆類的營養價值豆類的營養價值非常高...