天氣漸漸地涼了，許多十字花科的蔬菜即將到達產季的高峰，最近已經見到青花菜大出，價格已經相當便宜，韋恩自己非常愛青花菜，我認為是最有健康功效的超級蔬菜之一，所以也建議大家多多吃它。韋恩已經寫過青花菜要...

免疫系統認識到外來物，無論是病毒、細菌、花粉、或化學物質，就會啟動免疫發炎反應。在面對外來物入侵時，這些反應可以保護身體，是身體自保的必然；但發炎反應也可能對身體不好！如果在缺乏入侵者的狀況下，發炎...

失智症與癌症，應該是許多人最怕的二種病症，尤其失智不但自己受苦，更會非常麻煩身邊的人，因此如何不失智、延緩失智、活化腦部很重要，怎麼吃、怎麼做可以防失智，成了近幾年熱門的健康課題。關於防失智飲食，各...

肝臟是人體很重要的新陳代謝與解毒器官，當肝臟受損時，不僅身體解毒能力降低，也會影響體內營養素的代謝，造成個人營養狀況和生活品質不佳。所以保護好肝臟，才能擁有多彩人生。 肝臟最大的殺手就是病毒感染（主...

外媒報導一名美國肺癌末期患者原本只剩3個月壽命，卻靠著服用一種狗用驅蟲藥殺死癌細胞，且至今2年未再復發，引起廣泛注意；國內血液腫瘤科及胸腔內科醫師最近在門診上就頻頻接獲患者詢問，但醫師認為，從報導中...

讀者高凱廷在2019-2-6利用本網站的「與我聯絡」寄來這個電郵：非常感謝您在這裡的所有知識。最近媽媽迷上吃薑黃粉因為他看了一本書。據我了解，食物本身不應具有療效，而且所有的營養必須相互結合。不過媽...

毫無疑問，「癌症」絕對是21世紀最被關注的健康議題，如何終生遠離癌症，維持健康飲食習慣、建立良好生活作息都是不二法門。 但相信多數人都有疑問，到底要怎麼吃，或吃些什麼，才能有效「防癌」？今天，每日健...

電影情節引人入勝，但劇情有時也讓人嘖嘖稱奇。例如《真寵》中的安妮女王，一生懷胎17次卻有12次流產或胎死腹中，令人不勝唏噓；《黑豹》中只要喝下心型草藥製成的紫色藥水，就能擁有黑豹超能力。這些事情在現...

「發炎」是藏在疾病背後的秘密殺手 幾年前《時代》雜誌曾做了一個封面報導。說的是與心臟病、癌症及阿茲海默症的發生，密不可分的「秘密殺手」。這會是誰呢？正是越來越受重視的健康議題──「發炎反應」。 ...

泡麵是現代生活中常見的即食食品，但是翻到背面查看成分表，密密麻麻都是添加物，少說也有幾十種，讓人擔心吃進太多不利健康的東西，要怎麼挑選將副作用減到最低？專家建議選擇添加物品種最多的。科信食品安全與營...

【文、圖／選自如果出版社《打破大腦偽科學》，作者漢寧．貝克】保鑣細胞就算不用擔心腦子營養不足，那麼多吃些健康食品也許可以促進腦功能？關於這一點我們也必須知道，不是吃下肚的所有營養都進得了腦子。在血腦...

一名女老師在確診乳癌時，在診間信誓旦旦地表示，透過靈修可以縮小腫瘤，不用治療，醫師及一旁資深護理師再三苦勸，她仍堅持己見。三個多月後再次就醫，腫瘤已從一公分變成三、四公分。台灣癌症全人關懷基金會董事...

近年來薑黃素似乎是保健市場的寵兒，無論在病房或門診，總有病友或家屬拿著薑黃粉或薑黃膠囊表示薑黃素可以抗癌、保護心臟、減緩關節發炎等，想確認是否能吃？若當作保健食品補充，是否會因為服用藥物而需避免？薑...

腦部血管拴塞的「腦中風」，在台灣長期居國人10大死因的前3名，5年內累積復發機率為35﹪，10年內則超過半數，高達51﹪復發機率也很高，且常會比第1次嚴重，甚至可能致命；奇美醫學中心中醫部醫師任東輝...

日前第二屆金海湖·世界抗衰老論壇在北京舉行。論壇以“讓健康綻放生命力”為主題，針對乾細胞研究、衰老的奧秘、營養健康、康養社區等內容進行了研討。其中，世界抗衰老生物醫學會聯席主席、德國預防與抗衰老協會...

橘子能不能預防失智？★ 食物與失智症，不是百分之百相關 ★防失智最實際可行的，是均衡的「地中海飲食」。每天吃一顆橘子，能降低失智率嗎？朋友從LINE轉來一則動畫：「愛吃橘子有福啦」，影片中說天天一顆...

人隨著年紀變大，大腦也會退化，變得遲鈍健忘，而手被稱為「第二個大腦」，由於手指連動大腦多個功能區，透過手指的運動，可以刺激大腦前額葉等部位的血流量，在一定程度上延緩衰老。生命時報介紹兩套60秒的手指...

有位讀者用臉書和我討論她母親大腸癌治療的情況。她在一開頭說：「在網上查找文章時看到您的科學的養生保健感到很迷惘。」她，為什麼會感到很迷惘？請看她的這段話：「五月看到江醫生強力宣導維它命D的好處，拉高...

【健康傳媒 編譯組／外電報導】若男性有勃起障礙，又想要重振雄風的話，通常會建議吃威而鋼來助威。不過，最新的研究發現，用薑黃製成的藥膏也能夠幫助勃起，相關研究刊登在《性醫學期刊》（Sexual Med...

對於烹飪，調味料是不可或缺的要素，這些調味料不僅能讓料理變得好吃，也具備很高的營養和藥用價值。《生命時報》訪問多名營養學家和醫師，分析多樣常見調味料的功效，以及怎樣幫助食物更美味。醋食用醋裡有0.4...