蔡沛真

如果在網路上打入「剩食」做詞義查詢，會跳出「廚餘」兩字，但其實剩食不一定是廚餘。「剩食」不只是指我們沒吃完的東西，更能夠回溯到我們還在廚房料理時，有些可食用卻因烹煮捨棄的部分，也是「剩食」的一種。廣...

前王品副董事長、現為成真咖啡廳創辦人的王國雄，人生下半場啟動的公益創業，如今已在全台遍地開花，10家「成真咖啡」散落在熱鬧的台中審計新村、台北最熱門的百貨SOGO、新光三越等熱門商圈。對於準備退休、...

2015年5月26日，對王國雄來說是重要的一天。這天之前，他的頭銜還是王品副董事長，而這天過後，他已成為了成真咖啡廳創辦人，一手沖著咖啡，一面想著投入公益，回饋社會。人生下半場啟動的公益創業，如今已...