致癌物

台灣人罹癌率高 重金屬塑化劑隱藏禍首「醫師，我怎麼會得癌症？」不少人在確診惡性腫瘤之前，都覺得自己明明沒有罹癌前兆，偏偏卻被癌症找上門。其實，這可能都和生活習慣有關。科博特功能醫學診所院長、台灣基因...

最近好多名人因為癌症過世，今天又得知一位名嘴記者劉駿耀先生也因為胰臟癌，正當壯年的52歲就過世，令人嘆息。其實最近盛產(不能講崩盤)的高麗菜與青花菜都是抗癌的最佳超級食物，尤其是青花菜更是厲害。如果...

網路上的健康謠言多如牛毛，尤其以有致癌疑慮的飲食最多人關心（或是有抗癌神效的產品），所以流傳得也最廣。光是我的個人網站「科學的養生保健」裡面，跟癌症有關的傳言就超過一百多篇。以下這篇文章就是選自其中...

家中下廚不僅可以自己和家人飽餐一頓，也是部份愛好料理者的舒壓方式，不過有些時候沒注意到的料理細節，影響的不只是味道口感，還對健康造成危害。據《騰訊網》報導，以下七種做菜的壞習慣，可能會增加致癌風險。...

大家都知道早餐的重要，不吃早餐或吃得不優質，易造成胃腸疾病、膽結石、肥胖的健康問題。檢視每日的早餐內容，你有及格嗎？北京衛視節目「我是大醫生」統整了7種NG早餐內容和習慣，以及針對不同族群適用的早餐...

廚房用具種類繁多，但每一個用具都應精挑細選，鍋、碗、瓢、盆、勺，所有環節都攸關著家人的健康，若選擇和使用不當的情況下，小心重金屬、致癌物、就會隨著食物進入體內，嚴重危及健康。這裡要介紹的是「電鍋」，...

你應該要知道的食事火腿中添加的硝酸鹽物質事實上是一種普遍存於自然中的物質，如蔬菜、人的唾液等，用以抑制肉毒桿菌生長，避免嚴重時致命的可能。硝酸鹽類若與胺類物質結合，可能會產生大眾擔心致癌的亞硝胺，但...

許多人對微波爐感到害怕，懷疑吃了會致癌、靠太近對身體不好，從小就被長輩警告少用少靠近。對此，哥倫比亞大學生物醫學工程碩士畢業的理科太太表示，會致癌的是「燒焦的食物」，不是微波爐的電磁波，希望破除大家...

農委會在臉書發起福山萵苣正名活動，指出福山萵苣長久以來被台灣人俗稱為大陸妹，這稱呼帶有歧視意味，呼籲正名。萵苣含有相當多營養素，而且熱量低，是相當優質的蔬菜。農委會昨天在臉書貼文指出，台灣早期受歡迎...

烤吐司是許多人早餐首選，不過網路上流傳著「吃一片烤吐司致癌物就超標」的說法，到底烤吐司還能吃嗎？對此，食藥署解釋，烤吐司會產生「單氯丙二醇」、「丙烯醯胺」等物質，不過這類物質無法完全證實會對人類造成...

​​一個國家獨特的文化，決定了他們習慣使用什麼樣的餐具。歐美人喜好金屬的刀叉，東亞人則慣用筷子。相傳，大禹是最早用筷子的人，中國也就成了世界上最早用筷子的國家。在眾多材質中，木質或竹質筷子以結實、輕...

由於疑被致癌物質汙染，美國食品藥物管理局（FDA）要求諾華藥廠旗下山德士（Sandoz）回收降血壓藥「氯沙坦鉀氫氯噻嗪」一百毫克及廿五毫克。雖然國內未引進...

美國食品藥物管理局（FDA）13日公布美國山德士（Sandoz）藥廠生產製造的降血壓藥物「氯沙坦鉀氫氯噻嗪（losartan potassium hydrochlorothiazide）」100毫克...

消保處今（21）日公布機車用輪胎品質安全及商品標示情形，發現此次檢測的10件機車輪胎樣品中，有9件檢出多環芳烴值（PAHs）偏高。消保處表示，目前國內並未將多環芳烴列管，建議應參考歐盟標準，並從源頭...

健亞生物科技又出包。衛福部食藥署十一月初才檢驗到健亞生技生產的降血壓藥含有致癌物，昨又發出下架通報，同是該藥廠生產的降血壓藥的「壓穩膜衣錠八十毫克、一百六十毫克」也含致癌物，總計有兩百廿八萬顆使用到...

食品藥物管理署今公布藥品回收警訊，健亞生物科技總計有22批的「壓穩膜衣錠80毫克」及3批「壓穩膜衣錠160毫克」，也被發現含有致癌物質「N-亞硝基二乙胺」（NDEA），總計8萬1445盒，每盒28顆...

降血壓原料藥事件持續延燒，食藥署今天表示，健亞生物科技「壓穩膜衣錠」80毫克及160毫克產品使用的印度降血壓原料藥，被驗出含有動物致癌性成分，228萬粒將全數下架回收。衛生福利部食品藥物管理署今天公...

「食物烤焦了的地方可不能吃、吃了會得癌」。相信很多家長都會在餐桌上這樣教育孩子。果真如此嗎？首先、分享一下日本がん研有明病院院長・消化器外科部長山口俊晴的觀點。這家醫院在日本可是相當牛逼的——在胃腸...

一名45歲從事勞務工作的男性，有抽菸、嚼檳榔和喝酒習慣，因罹患頭頸癌第二期就醫治療，害怕動手術和放射治療的他，最初採取化療，不料隔年即復發，且對化療藥物產生抗藥性，在病情惡化的狀況下，不得已接受手術...

一名34歲、從事電鍍、焊接、油漆的男性，經常流鼻血、咳嗽、皮膚癢，容易疲倦，就醫檢查發現，身體嚴重過敏反應，且肺功能極差，出現有如氣喘般的阻塞性變化，而尿中鎳濃度60.6μg/L，約為標準值12倍，...