【線上影音課】端午吃粽子不吃毒粽!譚敦慈教一招去除蝦米的二氧化硫 端午節快到了,此時許多人都會自己綁肉粽,但肉粽的蝦米、香菇、菜脯、蛋黃等餡料經常防腐劑超標,到底該如何選購才安全呢?而很多人都覺得鹼粽加硼砂才好吃,硼砂的毒性與對人體的影響有哪些?
【線上影音課】優質抗氧化食物 養氣翡翠雞粥暖身! 菠菜又名菠薐,耐寒性強,所以主要產季為冬天到春天。菠菜富含鉀、鐵、維生素A、及維生素C等,是很不錯的抗氧化食物。營養成分(1人份):熱量272.6大卡/碳水化合物23.3克/蛋白質16.6克/脂肪10.6克/鉀482毫克