國產肉品

萊豬明年起開放，許多家長擔憂校園食安問題地方政府是否嚴謹把關，因此，台北市教育局訂出四大肉品管理工作守則，若廠商未標示肉品來源或有標示不實情形，將移請衛生局依據食品安全衛生管理法裁罰，最高可處400...

政府在八月底宣布放寬美國豬肉進口，在野黨立委提案修學校衛生法，盼禁止含有萊克多巴胺美豬進校園入法，蔡英文總統下午透過臉書表示，校園食材採用國產肉品，是政府一直以來的政策。「把關校園食安，支持國產肉品...

民進黨今天說，捍衛食安的決心不變，校園食材一律使用國產豬；政府做法是將每名學童每餐新台幣3.5元獎勵增加至6元，讓學校全面使用在地國產食材，這才創造三贏，家長贏、農民贏、食農教育贏。立法院教育及文化...

北市有國小營養午餐團膳業者撰擬「營養小常識」文宣品，宣揚瘦肉精效果，引發爭議。教育部長潘文忠今天說，學校如果使用廠商提供的教材，應本於教育專業做好評估審議。政府將開放含瘦肉精萊克多巴胺美豬，中國國民...

自從總統蔡英文宣布 2021年正式開放美豬進口，已引起各方討論，但實際上美豬早已進口多年，為何這次卻引起這麼大的爭議？主要是因為這次開放的是含有萊克多巴胺（瘦肉精）的豬肉，才會引發爭議，以下董氏基金...

民眾黨立委高虹安今天質詢衛福部對進口肉品新品項逐批查驗如何執行。衛福部長陳時中表示，逐批抽驗是「前三批，每批抽」，經過三次檢驗後，再視進口廠商的信用度及成果，放寬檢驗批數。府院鬆綁含萊劑美豬、30月...

因應萊劑豬明年1月1日進口，有不少地方政府紛紛要求學校午餐要使用國產肉品，團膳業者認為無配套，若要求全面使用國產肉品，成本增加恐漲價。推動學校午餐的NGO團體認為，不應該讓團膳業者長期背黑鍋，政府應...

地方10縣市堅持瘦肉精零檢出中央宣布放寬含有萊克多巴胺豬肉進口，並強調在國際食品法典委員會（CODEX）標準下，沒有食品安全疑慮。雖然中央強調「安全無虞」，但教育部、雙鐵都表示，會優先使用「國產豬」...

豬肉是國人飲食最大耗品，但民眾長年吃肉，可能分不清哪些是國產豬與進口豬的差異，高雄市餐飲公會常務理事洪三讚表示，二者之間最大的差異在於口感，美豬不似台灣豬，幼豬時期就閹割，在睪丸素作祟下，吃起來豬腥...

政府宣布開放萊克多巴胺美豬，以及30月齡美牛進口，並說未來這些肉品不會進入學校午餐裡，學校午餐採用的都是國產肉品。校園午餐搞非基共同發起人黃佳琳聽了不禁笑了出來，她表示，現在的學校午餐都不必然是國產...

雞肉到底能夠冰存多久？農委會上周發文，建議國產與進口冷凍肉品有效期限管理一致，國內外雞肉都可標示一年到兩年，由業者依規定自行評估訂定。國內養雞業者說，產業界確實是要求站在同一立基公平競爭，維護國人食...

你應該要知道的食事牛肉乾調味重，早期為降低成本，業者在牛肉乾中使用豬肉混充。目前依據食品衛生管理法第17條規定，包裝牛肉乾食品必須誠實標示食品原產地及牛肉原料來源國，北市衛生局近3年的抽查只有1件不...