文：林益豪 林口長庚醫院 婦女泌尿科主治醫師說到白帶，可能是很多女性的困擾。尤其是在悶熱的夏天，穿著緊身褲，濕黏的分泌物讓人感覺很不舒服。但其實所謂的白帶，是指來自女性生殖器官的分泌物，包含有黏液、...

你應該要知道的食事對於菌種、劑型和劑量的選擇，建議先問過醫師或營養師再決定。購買時，也應挑選包裝完整、標示清楚的益生菌產品，並且留意有無健康食品認證或SNQ國家品質標章、製造廠商是否符合GMP食品良...

11/5愛家公投所提出的第10案「你是否同意民法婚姻規定應限定在一男一女的結合？」昨天進行辯論，正方代表政大商學院助理教授許牧彥在辯論會中表示陰道無菌「陰道是由40層的皮膚所組成，接近是無菌的狀態」...

益生菌商機龐大，許多業者會添加從腸道、糞便中分離出的「糞腸球菌」及「屎腸球菌」作為益生菌、乳酸飲料等食品原料，但近年國際發現，受外在環境影響，這兩種菌可能讓人體產生抗藥性。衛福部食藥署昨天公告，兩種...

擔心會有抗藥性問題，衛福部食藥署今公告明年7月起糞腸球菌以及屎腸球菌，不得作為食品原料，影響最大的食品以益生菌為主。若未來被發現食品含兩菌種，最高可罰300萬元。食藥署食品組副組長魏任廷表示，糞腸球...

公投電視辯論第二輪，5日政大商學院助理教授許牧彥為愛家公投所提的第10案：「你是否同意民法婚姻規定應限定在一男一女的結合?」的正方代表，提及陰道有40層表皮、幾乎無菌，肛門跟口腔有很多細菌，應告訴同...

臭豆腐是平民小吃，不過營養師提醒，臭豆腐有蒸、煮、炸等不同的調理方式，如果是用炸的或麻辣方式調理，加上泡菜，可能會吃下大量的鹽分，有慢性病的民眾最好淺嚐即可。衛福部立南投醫院營養師陳佳祺今天指出，臭...

一項由中研院、台大及國衛院共同完成，使用台灣三次國民營養大規模調查的結果（第一次1993~1996年、第二次1999~2000年及第三次2005~2008年），經由彙整分析後發現，90%以上國人膳食...

口腔裡隱藏各種細菌，科學家採集口腔裡這些肉眼看不見的細菌，透過顯微鏡放大1000倍觀察，看起來活像五顏六色的珊瑚、海底生物或外星人。專家想藉此警示人們意識到口腔保健和牙齒疾病的重要性。每日郵報報導，...

一大罐優格買回來，萬一吃不完怎麼辦？整理冰箱時，看到優格過了有效日期了，還能不能吃？英國衛報報導，過了有效日期的優格別亂丟，站在不要浪費食物的角度來看，你可以把它製作成蛋糕、敷面敷料、抹醬或是希臘式...

在營養專家宣導下，現在多數人都知道堅果是良好的油脂攝取來源。當你感到飢餓時，它是比餅乾等點心優質的替代品。以下是七個經科學證實的益處：1有助長壽根據兩項哈佛大學的長期研究，一天一把堅果，可以遠離醫師...

吃發酵食物一定就可以補充益生菌嗎？我們知道有很多食材本身是發酵製成，含有有益腸道健康的益菌，不過如果選擇方式不對、烹調方式不對，NG的吃法其實都沒有效！以下這些常見的發酵食物，食用時該注意哪些重點？...

「烤肉吃多會讓身體鈣流失」、「吃烤肉配可樂得骨癌」，看到這些訊息先別怕，這都是網路謠言。食藥署推出「食藥闢謠專區」，民眾若收到假訊息，先上網查證後廣傳助闢謠。社群網絡、Line群組常收到各種健康資訊...

前一陣子在社群網站看到一篇轉貼文章，追溯到最原始的文章時間大概是在2013年，內容是說小孩每天喝兩罐某知名乳酸飲料，結果產生脂肪肝。但是真的是乳酸飲料造成脂肪肝的嗎?類似的報導也出現在成人，脂肪肝大...

現在很多食品強調「天然」、「無添加」，但這些標示很多都是無意義甚至是騙人的。科信食品與營養資訊交流中心副主任鐘凱分享了美國友人買的優格，某S牌的香草口味優格標榜「0脂肪冰島式優格」，因為是脫脂並過濾...

乳酸飲料是可以促進幫助消化、促進腸道蠕動的食物，市面上常見優酪乳、發酵乳、優格，還有現在新興的希臘優格，這幾種在製程上有什麼差異？食藥署的臉書指出，優酪乳是將生乳、鮮乳、還原乳殺菌後降溫，接種乳酸菌...

商人常用「無糖」、「零卡」當宣傳詞，推銷食品有多健康，消費者常被這類話術迷惑，無形間吃進多餘的油、糖和熱量。中國農業大學食品加工與安全碩士蘭曉芳在陸媒《丁香醫生》教讀者如何看懂營養成分標示，解析其中...

許多民眾喜歡喝發酵乳品，農委會水試所從鱸魚腸道篩選出能產生葡聚糖的乳酸菌B4，經適當發酵就可製成天然優格，且不需任何添加物就有柔細口感，讓民眾吃得安心、健康。乳酸菌是重要的益生菌之一，牛奶經過乳酸菌...

農委會水試所從鱸魚腸道篩選出腸膜明串珠菌(Leuconostoc mesenteroides B4，簡稱乳酸菌B4)，將其與蔗糖加入牛奶中，經過適當的發酵後，即可製成布丁狀天然優格，無需任何添加物，...

胰臟癌患者常會面臨的問題是食慾不振與消化不良，若是又遇到需化療、手術的治療時，該怎麼飲食、補充營養呢？多數惠氏Whipple手術在術後預期會有3~5天須禁食讓胃腸道休息，因此，病患的營養狀況在手術前...