有部分的公衛研究調查結果顯示，每天喝咖啡的人罹患巴金森病的機率，比沒有喝咖啡的人低一些；但目前研究沒辦法證實，黑咖啡能讓巴金森病逆轉，或是延緩症狀，僅能說明有喝咖啡的人，從統計數據看起來，罹病的機率相對低一些。
喝咖啡屬於1種嗜好或是習慣，如果巴金森病友本身就喜歡喝黑咖啡，罹病後繼續喝是沒有問題的。如果是為了控制巴金森病才開始喝，黑咖啡沒有辦法達到控制病情的目的。
當巴友出現巴金森病症狀而被診斷後，巴友腦中的多巴胺細胞大約已退化死亡約6至7成，不可能新增1個喝黑咖啡的習慣，就能達到控制病情的效果。
不過，照顧者的目的是為了幫助巴友開心，不管是黑咖啡、或其它有益健康的食物，照顧者都不需要阻止巴友吃，只要吃的食物是自然的，沒有過量飲食，都鼓勵照顧者這樣做。
聽說黑咖啡對控制病情有幫助，母親罹患巴金森病6年，每天煮咖啡給她喝好嗎？
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