2025-10-02 17:30:31 生活智慧王
食物放冰箱還是發霉？「1廚房小物」是冰箱除濕保鮮神器，加點鹽更有用
冰箱不是萬能保鮮箱，溫度與濕度才是食物保鮮關鍵。巧用海綿搭配鹽或小蘇打，不僅能除濕還能去異味，再搭配定期清潔與適度留空，讓冰箱真正延長食物保鮮期。 冰箱的濕度和溫度決定食物保鮮期 冰箱是每個家庭的
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![冰箱不是萬能保鮮箱，溫度與濕度才是食物保鮮關鍵。]()
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![日本最長壽的縣！日醫揭露除飲食習慣外的關鍵因素。(記者杜建重／攝影)]()
2025-10-02 10:25:00 抗老養生
日本最長壽的縣靠的不是食物？醫揭飲食習慣外的抗衰老因素
如何延緩老化，保持年輕？專注高齡者醫療逾30年的醫師和田秀樹指出，邁入70歲後，若過早選擇「退休隱退」，反而容易加速身心老化。他強調：「持續保持現役意識、有人需要的感覺，才是防止快速衰老的關鍵。」長野縣能成為全日本最長壽的地區，也與此習慣密切相關。
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![牛排示意圖。]()
2025-10-02 10:06:27 聰明飲食
美味多汁並不難！新手謹記「3-3-2-2」法則也能煎出頂級牛排
在各種烹飪節目、食譜部落格及餐廳菜單中，「完美煎牛排」的美味早已被廣為讚頌。因此，如果你對於在家煎牛排，無論是在爐子上還是烤架上感到有些膽怯，其實完全可以理解。但別讓這份猶豫阻礙你享受一頓多汁、美味的
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![示意圖。]()
2025-10-02 09:47:19 生活智慧王
果汁機染色很難清？專家授正確清洗方式 ：別加太多洗碗精
不論是想製作一杯營養果昔或綜合果汁，或是為寶寶準備副食品，有一台果汁機都非常方便，但事後也會留下很多需要清理的食物殘渣。Simply Recipes報導訪問果汁機品牌Vitamix的烹飪教育資深經理威
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![我們常以外貌皺紋或白髮來判斷個人衰老，但其實衰老真正的關鍵在於身體功能。]()
2025-10-01 17:17:50 抗老養生
醫學認證的衰老指標！5個簡單動作 在家就能測出你的身體老化程度
研究老化的專家普遍認為，身體活動能力是預測一個人老化狀況與壽命潛能的指標。以下5個經過研究支持、在家就能執行的「健康老化評估」簡單動作，可幫助評估你的健康程度，甚至預測未來死亡風險。 測試衰老程度5
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![拉麵示意圖。]()
2025-10-01 16:34:59 聰明飲食
常吃拉麵恐增早逝風險 研究揭每週吃3次就可能危害健康
許多人熱愛拉麵這道來自日本的國民美食，不過近期一項來自日本的研究指出，經常食用拉麵，特別是大量攝取拉麵湯底，可能與健康風險增加，甚至早逝風險上升有關。 該項研究發表於《營養、健康與老化期刊》（J
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![示意圖。]()
2025-10-01 10:14:27 生活智慧王
不只檯面水槽需要清理 廚房還有「隱藏死角」更髒易生菌
除了流理臺、洗手槽和冰箱以外，其實廚房中還有許多需要定期清潔，我們卻時常忽略的地方。若忽視養成好的衛生清潔習慣，容易讓細菌在日常生活的空間中擴散。包含檯面與爐具，櫥櫃把手、家電拉門與按鍵、烤箱旋鈕、電
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![每天走路7000步，可促進身體健康。圖／123RF]()
2025-10-01 09:42:36 運動健身
運動部調查 8成青壯族群沒規律運動
運動部全民運動署調查指出，台灣不運動人口在全球192國中排名88名，30至60歲青壯年族群沒有規律運動高達8成，影響健康...
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![在醫師眼裡，魚肉真的比紅肉健康嗎？圖／ingimage]()
2025-10-01 08:22:00 聰明飲食
營養健康的魚類不適合當主菜？醫揭「肉類是更佳選擇」的原因
有些人會認為吃魚比吃肉更健康，因為魚類的飽和脂肪和膽固醇比肉類低，而且含有豐富的Omega-3脂肪酸，被認爲對心血管健康有益。日本《Kaigo-postseven》就請教到上昌廣、渡邊信幸等醫師分享他們的看法。
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![黑豆在中醫認為是養生聖品，是護腎少不了的黑色食材。]()
2025-09-30 16:51:13 營養食譜
「護腎聖品」黑豆，竟藏有黃豆沒有的抗癌維生素A！電鍋3步驟煮出營養黑豆飯
黑豆在中醫認為是養生聖品，是護腎少不了的黑色食材。但許多人可能比較常吃毛豆，常喝黃豆磨的豆漿，對黑豆比較陌生。其實毛豆、黃豆與黑豆，都是大豆家族，都富含蛋白質，但略有差異的是毛豆熱量較低、黃豆的異黃酮
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![洗衣服示意圖。]()
2025-09-30 15:22:13 生活智慧王
為什麼衣服會泛黃、有異味？家事達人建議收納前清洗3大重點
在日常生活中，我們常會將暫時不穿的衣物收納起來。但許多人可能曾發現，儲藏一段時間後再拿出來的衣服，雖然當初洗得很乾淨，卻仍出現了泛黃或異味。 這些狀況看似無從預防，其實背後有明確的原因與對策。衣
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![金黃色奇異果。]()
2025-09-30 12:02:00 聰明飲食
奇異果修復軟骨與肌腱、番茄維持骨密度…這些水果聰明吃能顧骨頭
有些水果，不只清涼，還能偷偷幫你的骨頭「加分」；也有些水果，吃多了反而可能對骨骼健康造成負擔。骨科醫師張耀元分享夏季護骨水果挑選指南，幫助大家吃得開心、骨頭更硬挺！ 這些水果吃對了，骨頭說讚！ 富
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![獨居老人示意圖，非當事人。路透]()
2025-09-30 10:37:27 抗老養生
住無電梯老公寓、每天爬四樓反樂在其中！90歲嬤找到獨居的樂趣
在晚年生活中，如何在有限的空間裡，過得自在又快樂，是許多年長者關心的課題。一名高齡90歲的日本YouTuber分享在老公寓的獨居生活，雖然簡樸卻相當優雅充實，連辛苦的爬樓梯都吃苦當吃補。
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![檸檬示意圖。]()
2025-09-30 10:36:12 生活智慧王
清除微波爐異味 一顆吃剩水果就能溶解油垢輕鬆搞定
微波爐是現代家庭中不可或缺的家電之一，具備快速加熱、解凍與簡易料理等多功能特性，無論是加熱便當或即食料理，微波爐都能大幅節省時間與烹飪步驟。不過，微波爐容易因為加熱牛奶、剩菜、湯品等日常食品而噴飛四濺
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![大蒜料理風味濃郁，民眾買回家的新鮮大蒜在保存上要慎防潮濕。本報資料照片]()
2025-09-30 09:46:53 聰明飲食
大蒜可以放冷凍嗎？食品專家解釋常溫、冷藏保存的差別和技巧
從市場或超市買回來的大蒜如果沒有馬上吃完，過幾天可能就會不新鮮，變得乾皺、發芽甚至發霉，日本食品專家N.D.Kitchen就拍攝影片分享如何延長大蒜的保鮮期，以及室溫、冷藏與冷凍保存的差別。
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![浴室抽風機。圖／聯合報系資料照片]()
2025-09-30 09:20:00 生活智慧王
洗完澡開窗通風不一定是對的！專家教浴室正確除濕 才不會愈除愈潮
洗澡後浴室濕氣重，是該打開窗戶還是靠排風扇（抽風機）通風？這看似日常的小習慣，與浴室的濕氣與黴菌風險息息相關。日本居家清潔顧問おかみ提醒，依季節與室外濕度狀況來調整方式，才是最有效的防潮對策。
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![餐廳級的美味炒飯製作有訣竅。圖／ingimage]()
2025-09-29 13:39:42 營養食譜
餐廳賣的炒飯為何總是比家裡做的好吃？廚師解釋關鍵2要素
熱騰騰的炒飯不僅是家庭料理，更是餐廳常見的美食，但許多人會覺得自己做的炒飯總是不比外面來的好吃，擅長亞洲菜餚、來自馬尼拉的國際級廚師Maricel Gentile就在著作中解釋，看似簡單的炒飯其實藏著不簡單的烹飪秘訣。
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![日本許多女性只能當約聘、派遣工，薪資水平不高。此為示意圖，路透]()
2025-09-29 12:24:31 家庭婚姻
家門口被小三放保險套和驗孕棒！43歲妻查出比丈夫外遇更揪心的真相
一個看似平凡幸福的三口之家，卻在家門口頻繁出現可疑駭人的物品。妻子求助無門之下委託徵信社調查，揪出丈夫外遇的隱情，更令人訝異的是，這一切都是因丈夫罹患的精神疾病而起。
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![示意圖。]()
2025-09-29 10:55:36 生活智慧王
天花板有水漬別馬上塗油漆 專家教正確處理步驟避免惡化
天花板的水漬不僅影響觀感，有時更可能是房屋有狀況，最好盡快清除。Southern Living報導訪問居家清潔公司Homeaglow的清理專家阿帕拉西奧（Sara Aparacio），分享一勞永逸清除
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![有些食材超市放常溫，買回家後則適合冷藏低溫保存。]()
2025-09-29 10:54:25 聰明飲食
超市常溫商品其實須冷藏？專家揭3種買回家建議放冰箱的食物
台灣氣候炎熱潮濕，食物保存不當相對容易變質，增加食物中毒的風險。曾任職於超市農產品部門的食品教育講師Parutoyo（ぱるとよ）就在文章中提醒，在超市以常溫出售的商品並不意味著在家中仍適合放室溫保存，並舉出三種夏天買回家後應該要冷藏的食材。
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![60多歲部落客以一個登機箱挑戰歐洲之旅，示意圖，非新聞當事者。圖／ingimage]()
2025-09-29 10:25:07 生活智慧王
歐洲13天旅行「只帶一個登機箱」60歲女揭熟齡旅遊行李減量五優勢
長途旅行時，許多人為了以防萬一總會帶一堆行李，結果卻成為負擔。現年60多歲的日本部落客中道あん今年挑戰以「一個登機箱」完成13天的葡萄牙旅行，並在過程中發現了行李簡化帶來的多種好處與心得。
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![羽絨被示意圖。圖／本報資料照片]()
2025-09-29 09:40:50 生活智慧王
未妥善清潔恐降低蓬鬆度！如何正確清洗羽絨被及多久洗一次？
保暖輕盈的羽絨被，即使套著被套仍會累積身體的油、汗水、皮屑與塵蟎，若未妥善清潔，這些汙垢時間一久會降低填充物的蓬鬆度，甚至引發過敏反應。雖然羽絨被芯無需像床單或被套那般頻繁清洗，仍需偶爾細心呵護。雅虎
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![示意圖。]()
2025-09-28 15:16:24 聰明飲食
最講究「平衡和簡單」 專家推薦3種義大利麵是廚師的最愛
對許多人來說，義大利麵是重要主食之一，到餐廳用餐時，義大利麵選擇琳瑯滿目，紐約布碌崙餐廳Gargiulo's Restaurant廚師庫托洛(Matthew Cutolo)是飲食專家，到餐廳點選義大利
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![示意圖。]()
2025-09-28 14:39:40 生活智慧王
刷牙該擠多少牙膏？用量不是越多越好！網友直言多數都進水槽
在牙科衛生廣告裡，模特兒誇張地由牙膏管擠出巨大一道牙膏，橫亙在刷毛完美的牙刷上，再自信地刷洗本來就白如珍珠的貝齒，如此的行銷術暗示，為了取得同樣完美的貝齒，用相同手法很是重要，但愈來愈多人認為，那些行
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![示意圖。]()
2025-09-28 14:04:20 聰明飲食
牛肉漢堡排吃起來不乾柴 保濕又軟嫩多汁的關鍵是加入這一味
你是否曾經因為烤完的牛肉漢堡排吃起來有點乾而感到失望？這種情況其實很常見，因為牛絞肉如果烤過頭，尤其是在高溫烤架上，很快就會失去水分；但好消息是，有一種秘密配料可以讓你的牛肉漢堡排保持濕潤，那就是麵包
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![Airbnb。]()
2025-09-28 10:09:18 生活智慧王
獨旅如何住Airbnb才安全？達人自揭多花一點錢預訂兩人房
想體會個人隻身旅遊，安全住宿在Airbnb的新鮮經驗嗎？「內幕」(Insider)新聞記者哈登(Joey Hadden)分享說，她曾住在加拿大安大略產酒地區的樹屋、瑞士改造過的釀酒酒桶，美國邁阿密改造
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![示意圖。]()
2025-09-28 09:42:08 聰明飲食
地瓜薯條比馬鈴薯薯條更營養？專家告訴你關鍵在烹調方式
熱騰騰、酥脆可口的薯條，令人難以抗拒，但多年來有個問題始終困擾著大家：當地瓜薯條同時出現在菜單上時，該如何選擇？一個是經典鹹香、令人欲罷不能的普通薯條；另一個則是微甜、號稱更健康的地瓜薯條。美食網站D
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![洗完米後絕對不要這樣做！專家揭「讓米飯變難吃」的三大錯誤行為。(圖／ingimage)]()
2025-09-27 15:43:55 生活智慧王
洗完米後絕不要這樣做！專家揭「讓米飯變難吃」的3大錯誤行為
你是否覺得每天煮出來的米飯，味道總是時好時壞？其實，很大的原因很可能出現在「洗米之後的處理方式」。一位有超過10年米穀批發經驗的專家提醒，許多人在洗完米後會犯下三個錯誤動作，導致米飯口感大打折扣。以下整理出3大NG行為與改善方法。
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![妻子拒絕丈夫性愛示意圖。ingimage]()
2025-09-27 11:22:59 家庭婚姻
50歲妻獨自「看情色漫畫洩欲」卻不讓丈夫碰！她怒吐嫌對方噁心的原因
孩子長大離家後，許多夫妻不得不面對「兩人世界」的真實課題。對一些人而言，這是重新培養感情的機會；但對另一些人來說，卻成了矛盾與疏離浮現的時刻。一位54歲男性本想和妻子重新培養兩人世界，卻因對方早積怨已久，斷然拒絕性愛要求。
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![醫師表示，上了年紀後應簡化衣物，只留下真正喜歡的「經典款」。圖／Ingimage]()
2025-09-27 10:03:57 抗老養生
每天穿「固定衣裝」的老人反而顯年輕？醫解釋和自律神經的關聯
隨著年齡的增長，也許會發現整理外表需要花費更多精神和力氣，但是注重儀容的人心態上往往更積極，連帶影響身心健康，日本自律神經醫師小林弘幸就在《10個遠離老化的習慣》中分享一些穿著打扮的小技巧，幫助大家用更輕鬆的方式保持青春和活力。
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