2025-11-07 16:45:43 聰明飲食
不敢喝牛奶？10類食物鈣含量完勝牛奶！熬大骨湯必加「1物」讓鈣溶出
不少人因不喜歡牛奶或乳糖不耐而無法從奶類補鈣，其實日常還有許多含鈣量不輸牛奶的食物，如豆製品、沙丁魚罐頭、奇亞籽與深色蔬菜，加上適度曬太陽才能真正幫助身體吸收、維持骨骼健康。
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![牛奶示意圖。]()
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![豆類蔬菜湯示意圖。ingimage]()
2025-11-07 09:19:51 營養食譜
全家人壽命合計超過800歲！每天都喝一道「長壽湯」增強免疫抗老化
在義大利薩丁尼亞（Sardinian）一個偏遠村落中，曾有一家人的合計年齡超過800歲，他們的長壽傳說中，最有名的秘訣之一是每日都會食用的一道「長壽湯」。這道湯以豆類與蔬菜為主，被視為有助延年益壽、強化免疫與維持身心健康的日常料理。
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![酪梨示意圖。]()
2025-11-07 08:22:00 聰明飲食
高營養≠高蛋白質！6種食物常被誤解「高蛋白」，花生醬「搭1物」一起吃才夠
蛋白質是人體必需的營養素，用於構建肌肉與修復細胞。根據亨利福特西布魯姆菲爾德醫院臨床營養師哈莉‧薩珀斯汀（Halle Saperstein）的說法，「高蛋白」食物通常至少含有20%的蛋白質。不過，一些
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![醫學權威期刊警告：每年1500萬人因「茶色食物」早逝！醫師曝這樣吃壽命少10年。(圖／123RF)]()
2025-11-07 08:17:04 聰明飲食
權威期刊警告每年千萬人因「茶色食物」早逝！醫曝這樣吃壽命少10年
全球最具權威的醫學期刊《The Lancet》近期發表報告指出，不健康的飲食習慣每年造成約1500萬人死亡，占全球總死亡人數的27％。另外也提醒，日常中看似普通的「茶色食物」，像是炸物、紅肉、加工食品與精製澱粉，正悄悄縮短現代人的壽命。
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![飯後如果還覺得嘴饞，醫師建議透過飲食冥想和喝茶來緩解。]()
2025-11-06 08:02:00 聰明飲食
明明吃飽卻還是嘴饞？醫揭能立即滿足餐後口腹之欲的飲品
明明吃完正餐又想要來點零食，或是吃飽卻覺得沒有滿足感？有時候想吃東西不是因為身體真的飢餓，而是「嘴巴寂寞了」，日本山下明子醫師就教大家面對餐後嘴饞的解決方法。
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![白蛋和棕蛋哪一個更有營養？]()
2025-11-05 09:55:17 聰明飲食
白蛋和棕蛋哪一個更有營養？事實可能跟你想的不一樣！
據雅虎新聞網報導，許多人討論整顆蛋和蛋白哪個更好，但在超市裡，另一個常讓人困惑的問題是：棕色蛋和白色蛋哪個更好？有些消費者會買自己熟悉的品牌，有人總是拿白蛋盒，也有人偏好棕蛋，認為它們更健康。但事實上
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![一些標榜「減醣」、「低脂」產品含大量人工添加物，這些成分與腸胃、心血管甚至癌症等多種問題有關。]()
2025-11-05 09:01:00 聰明飲食
標榜減醣、低脂卻恐傷心血管 心臟科醫師拒吃的5種「偽健康」食物
每日郵報報導，加州知名心臟科醫師伯傑瑞吉（Sanjay Bhojraj）近日揭露五種表面上看似健康，實際上卻可能對身體有害食物。他指出，一些標榜「減醣」、「低脂」產品含大量人工添加物，這些成分與腸胃、
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![優格示意圖。]()
2025-11-04 09:01:00 聰明飲食
想攝取益生菌，優格非唯一選擇！營養師推7種食物益生菌含量高於優格
腸道健康是現今最熱門的健康議題之一，因研究發現，由超過一兆個微生物組成的腸道微生物群，是人體健康的核心，能增強免疫力、改善腦部健康、促進消化功能並預防慢性疾病。 從生活方式的角度來看，有許多
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![咖啡不能和什麼一起吃？營養師揭「意想不到的NG組合」。圖/pixabay]()
2025-11-04 08:29:12 聰明飲食
咖啡和什麼食物一起吃恐引發不適？營養師揭意想不到的NG組合
許多人每天早上一定要來一杯咖啡提神，但你知道嗎？雖然咖啡含有能讓人清醒的咖啡因，若搭配錯誤食物，反而可能帶來負擔！日本營養師兼食生活顧問「ゆかり」提醒，咖啡雖有不少健康功效，但與某些食品同時攝取，會讓咖啡因過量或影響身體吸收代謝。
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![市面上除了一般優格，還常見「希臘式優格」，兩者要怎麼選？記者何雅玲/攝]()
2025-11-03 08:46:38 聰明飲食
希臘優格和一般優格哪種較健康？營養師解釋「主要差在2成分」
滑順香醇的優格是相當受到人們歡迎的點心，其方便食用的特性也成了外食族的常備品，更被認為是有益健康的食物。而除了一般優格之外，近年許多品牌也推出「希臘式優格」，不論是口感、製程或是營養成分都有差異。
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![沙拉以櫛瓜與紅蘿蔔切條如織布般交錯，象徵賽德克女性的編織文化。圖/柯永輝提供]()
2025-11-02 11:10:16 營養食譜
說食依舊／在山火與炊煙之間 能高賽德克的大地盛宴
10月18日早晨，海拔1300公尺的台灣楓香林下，賽德克獵人駿賢架起柴堆，以燧石點火。獵人俯身鼓頰吹氣，炊煙裊裊升起，與...
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![鮮橘色的魚肉不一定等於「最新鮮」圖/AI生成]()
2025-11-02 08:50:00 聰明飲食
地中海飲食明星食材！破解吃鮭魚的5個迷思，鮮橘色的魚肉不一定最新鮮
鮭魚是地中海飲食的明星食材，富含Omega-3脂肪酸、蛋白質與維生素D，有助於心臟、大腦與皮膚健康。不過，儘管鮭魚被視為...
