2014-09-23 運動養生.聰明飲食
豌豆嬰/料理DIY:清炒豌豆嬰
【元氣周報/記者陳惠惠、羅建怡/報導】 材料:豌豆嬰300克調味料:鹽、雞粉、沙拉油、太白粉、薑酒少許作法:1.豌豆嬰洗淨後瀝乾備用。2.起油鍋,放入豌豆嬰、鹽、雞粉等調味料快炒,最後加入薑酒即可。TIPS:薑酒的作法/薑打成汁、倒入米酒即可,一次可多做些、裝入寶特瓶內備用。炒菜時加一點,可去腥並增加風味。※延伸閱讀》‧豌豆嬰/賴胺酸抓得住鈣 低GI有利血糖‧豌豆嬰/保存撇步、挑選秘訣‧豌豆嬰/料理DIY:XO鮮魚片炒豌豆嬰‧豌豆嬰/料理DIY:清炒豌豆嬰‧豌豆嬰/料理DIY:雞絲扒豌豆嬰【2010/05/23 元氣周報】