親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

薑黃是天然抗生素 效果如不必動的有氧運動?

2019-03-06 14:37科學的養生保健 林慶順教授

讀者高凱廷在2019-2-6利用本網站的「與我聯絡」寄來這個電郵:

非常感謝您在這裡的所有知識。最近媽媽迷上吃薑黃粉因為他看了一本書。據我了解,食物本身不應具有療效,而且所有的營養必須相互結合。不過媽媽堅信薑黃是天然磨成粉,現在天天加牛奶喝,甚至一天不喝都不行,覺得今天沒喝到就少做一件事。另外一問就是,某中醫生叫他多吃優格。雖然優格是自製的,但是我認為牛奶以及優格雖然是蛋白質,當成主餐太過勉強了,一碗250cc。面對長輩過度信任食物療效導致偏食行為,又找不出佐證來勸導良性均衡飲食。 By the way ,很謝謝您出了這麼一本書,每次看都有不同收穫。

日本很夯的紅薑黃台灣早有量產。記者張芳瑜/攝影
日本很夯的紅薑黃台灣早有量產。記者張芳瑜/攝影

高先生所說的「很謝謝您出了這麼一本書」,指的是我在2018-12-7發表的「餐桌上的偽科學」。非常謝謝高先生的肯定。

至於高先生提供的網路連結,2017-6-27出版,原作是韓語。這本書的主標題是「吃一口薑黃,打開身體自癒力」,副標題是「天然的最佳抗生素,一天吃三次,韓國名醫已連吃八年,效果有如不必動的有氧」。

光是看到「天然的最佳抗生素」及「效果有如不必動的有氧」,就知道這本書是大有問題。

眾所皆知,抗生素的作用是殺菌,那,薑黃有殺菌的功效嗎?

至於「有氧運動」,那也是眾所皆知,是對健康有益的。然而,把薑黃說成「效果有如不必動的有氧」,明明就是教人家不需要做運動,而如此迎合懶人的賣書策略,實在不是一個有良心的醫者所應該採用的。

那,這位醫者(作者),真的是如書本介紹所說的「醫學博士」嗎?

他的韓國本名是서재걸,中文名是徐載杰,英文名是Seo Jaegeol。所以,我就用這三個名字反覆查證,發現他是位自然療師,不是醫生。他一輩子沒有發表過任何與薑黃相關的醫學論文,甚至於可能從沒有發表過任何醫學論文。他共發表了八本書,其中一本叫做「徐載杰排毒汁」。有關「排毒」這個自然療師慣用的騙錢把戲,我已經發表了11篇文章予以駁斥。請《看「排毒」到底是啥東西》

薑黃。 圖/ingimage
薑黃。 圖/ingimage

好,我們現在回頭看「天然的最佳抗生素」,到底是怎麼回事。

書本的介紹裡有這麼一段:「薑黃素就是植物裡的天然抗生素:人體吸收後能防止細胞受損,清除自由基,降三高、降血糖、加速新陳代謝,使皮膚恢復光澤彈性……好處不勝枚舉」。

從這一段就可看出,這位作者認為抗生素的作用是防止細胞受損,清除自由基,降三高、降血糖、等等。

那,我請問讀者(包括沒有醫學背景的),抗生素會有這些作用嗎?青黴素、紅黴素,是用來殺菌,還是用來降三高?這位所謂的「醫學博士」,怎麼會無知(或糊塗)到把一些和抗生素毫不相干的作用張冠李戴?

書本的介紹裡還有這麼一段:「攝取薑黃素,增代謝、除發炎,有如懶人做有氧:好細胞30天替換一次壞細胞:所以代謝很重要,代謝失調,是所有疾病的根源。健康食物很多,但為何優先選薑黃:因為只要攝取薑黃素,就算沒時間運動,也能達到有如做完有氧運動之效」。

但是,我可以跟您保證,絕對沒有任何科學證據說,只要攝取薑黃素,就能達到有如做完有氧運動之效。

至於什麼抗癌,護心,防失智,減肥,等等無奇不有的功效,我也可以跟您肯定,頂多也就只是一些初步,未經證實的資料而已。

總之,這就是一本為了騙錢而自編自導的鬧劇。

原文:薑黃,自編自導的鬧劇

薑黃素
抗生素
有氧運動
新陳代謝
降血糖

科學的養生保健/林慶順教授

版主林慶順是加州大學舊金山分校(UCSF)醫學院的教授(22年,現已退休),擁有40年的醫學研究經驗,及在世界知名醫學期刊發表過近200篇研究論文。版主是用醫學研究及寫作的經驗來經營這個網站,發表基於科學證據的文章,主要目的是要破解流竄於網路的養生保健迷思與誤導。https://professorlin.com/

延伸閱讀

同類文章

夏天「5種食物」易造成食物中毒,高蛋白質食物也在內!如何吃才能吃得安全、健康?

北部粽、南部粽、雜糧粽…醫教心血管患者健康吃粽子

牛初乳能提升免疫力嗎?研究牛初乳的專家這麼說

減肥免算熱量輕鬆瘦!營養師傳授簡單3招,低醣飲食控醣就好

健康飲食搭配運動健身!增肌減脂、補蛋白質良伴的「即食雞胸肉」,你愛哪一味?

40歲起大腦開始衰退!日本醫學博士傳授「大腦排毒飲食法」:吃黏黏的食物,7招防失智

綠豆清熱解毒,可緩解花生堅果造成的過敏?顏宗海:無稽之談,若出現這些症狀需儘速就醫

如何改善三高問題?營養師傳授心法教三餐這樣吃

說食依舊/萬金不換的野生黃魚

喝對咖啡助減重、延壽!「8NG喝法」曝 做成甜點、晚上喝都不OK

生酮飲食體重掉很快,但非人人都適合 專家曝4大危害要注意!

「酪梨」不只可減肥,還是「天然防皺霜」!預防醫學名醫教你4大「養肌飲食」吃出好氣色

營養師揭增強免疫力的3大方法及10種食材 讓你疫情期間吃得好,防疫沒煩惱!

缺鋅有哪些症狀?營養師教如何補鋅 每天吃多少才正常

起床就要來一杯 學會喝水才能水啦

無麩質=健康?無麩質飲食可以減重嗎?營養師告訴你該怎麼吃、需要注意什麼

水果放冰箱延長保存期限?很多人做錯了 營養師曝「5種水果」放冰箱照樣壞

吃85%巧克力就能對情緒有幫助?最新研究這麼說

氣泡水傷身?醫師教你夏天如何喝水

清淡就是最養生飲食法?更年期女性要適量吃紅肉

水煮餐陷阱要注意,缺油缺鹽反致健康危機!營養師教你4招水煮餐健康吃

春天飲食清淡助排毒 營養師建議這5種蔬果可多吃

怕結石,才應該吃鈣!膽結石、泌尿道結石、痛風石…營養師解析人體3大種類結石

香蕉要選直的還是彎的?帶斑點香蕉還能吃?專家告訴你香蕉的好處/壞處有哪些

春天吃枇杷,生津潤肺、止咳!新鮮枇杷挑選5要領

吃很少卻沒瘦?「8個害你莫名變胖習慣」曝:別放縱吃空熱量食物

鴻時代/解密阿嬤的味道

專家認證10種加工食品有益健康!番茄醬、酸菜都上榜

兩週就從70→61公斤 韓網紅傳授怎麼吃讓胃變小

一天可以喝幾杯咖啡?咖啡因過量症狀有哪些?睡眠、情緒、口渴、頻尿!

猜你喜歡

退休族一旦退下來要做什麼?活到老,學到老,玩到老, 工作到老!

每天都在吃B群,但你吃對了嗎?營養師傳授4吃法,才不會有吃等於沒吃

減肥免算熱量輕鬆瘦!營養師傳授簡單3招,低醣飲食控醣就好

該怎麼正確的染髮才能成功遮住白髮?染髮5大技巧大公開,跟著這樣做變年輕又自然美

維他命C飯前or飯後服用? 營養師曝正確時機點:過量小心5大危害

40歲起大腦開始衰退!日本醫學博士傳授「大腦排毒飲食法」:吃黏黏的食物,7招防失智

防爭產,財富傳承早規畫!建議父母提早寫好遺囑節稅省,將財產依照自己的心意做好分配

保健食品吃了一個月感覺沒效該放棄嗎?專業醫師說這樣吃才看得出效果

不想做家事就故意摔破碗 夫無奈控「婚前不是這樣的」

有片|清冠一號使用以及匡列、確診懶人包一次報你知

夏天「5種食物」易造成食物中毒,高蛋白質食物也在內!如何吃才能吃得安全、健康?

只要1張椅子也能在家做運動 專家教心肺有氧訓練讓你抗疫又紓壓

如何改善三高問題?營養師傳授心法教三餐這樣吃

與老伴鬥嘴容易越吵越冒火!薇薇夫人:婚姻家庭如戰場,需帶智慧上陣

無聊的老後生活是可怕的毒藥!薇薇夫人:老後的自由,別被無聊荒廢

營養師揭增強免疫力的3大方法及10種食材 讓你疫情期間吃得好,防疫沒煩惱!

喝對咖啡助減重、延壽!「8NG喝法」曝 做成甜點、晚上喝都不OK

後山緩慢步調,磨出寬容慢活!54歲曹蘭移民台東當小農:不再用美肌拍照,活出真實自我

「酪梨」不只可減肥,還是「天然防皺霜」!預防醫學名醫教你4大「養肌飲食」吃出好氣色

降心血管疾病風險 研究:焦慮症與憂鬱症患者運動好處顯著

45歲退休你準備好了?進入人生下半場你需要改變的是「心態」,對自己負責!

健康飲食搭配運動健身!增肌減脂、補蛋白質良伴的「即食雞胸肉」,你愛哪一味?

我們是如何學會喜歡披薩、巧克力與蔬菜湯?專家告訴你飲食情感是怎麼創造的

缺鋅有哪些症狀?營養師教如何補鋅 每天吃多少才正常

牛初乳能提升免疫力嗎?研究牛初乳的專家這麼說

「小滿」天氣漸炎熱 這樣吃這樣動幫你除溼又除熱

香蕉要選直的還是彎的?帶斑點香蕉還能吃?專家告訴你香蕉的好處/壞處有哪些

有片|擔心「肌少症」纏身嗎?五個居家阻力運動遠離肌少症

親耳聽母親說「你要幫助我解脫」!畢柳鶯醫師:我們母女做成了斷食善終的約定

最新研究:規律運動 可紓壓護心臟

北部粽、南部粽、雜糧粽…醫教心血管患者健康吃粽子

贊助廣告

留言