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立秋後是秋季養生時節 5白食物防秋燥、提升免疫力

2021-09-01 09:16聯合報 記者黃妙雲/台北報導

秋天提升免疫力,病毒就不易侵犯。圖/123R
秋天提升免疫力,病毒就不易侵犯。圖/123R
立秋過後,又到了「秋季養生」時節!值此季節交替之際,氣溫變化大,是最易傷風感冒的「多事之秋」,免疫力下降,燥氣易傷肺,今年又有新冠病毒威脅,因此不妨順應節氣變化,防秋燥潤肺補氣,飲食生活作息適時調理,安心好過秋。

乾咳、身體癢 老年人尤甚

自然界四季氣候的變化,對人體健康有很大的影響。自古以來,中醫提倡「天人合一、順應四時」的養生方法。中醫師吳明珠認為,秋季為陰氣漸盛的季節,燥氣當令,燥氣最易傷肺,使肺部功能受到影響,容易出現乾咳少痰、咽喉乾痛、鼻腔乾燥、口乾舌燥、皮膚粗糙、身體發癢、便祕等症狀,屬於「肺燥」現象,尤其老年人感覺更甚。

容易焦慮憂傷 情緒起伏大

養肺3食療茶飲 清燥潤肺茶 (吳明珠提供) 菊花桑葉蜂蜜茶 (黃中瑀提供) 水梨...
養肺3食療茶飲 清燥潤肺茶 (吳明珠提供) 菊花桑葉蜂蜜茶 (黃中瑀提供) 水梨燉冰糖川貝 (黃中瑀提供)
萬芳醫院傳統醫學科主任黃中瑀表示,立秋、處暑後,天氣會比較燥熱,即進入秋天的「秋燥」,「秋天屬金」,五行相對應的內臟是「肺」,如果肺臟功能受影響,容易引發呼吸道疾病問題。

以「臟象學說」來看,「肺志為悲」,肺也與情緒的憂傷、悲傷有關,所以秋天容易焦慮、躁鬱,人的情緒起伏相當大。

秋天養生,最重要的是早睡早起。黃中瑀建議,晚上11點前就寢,清晨起個大早運動去。最好在天亮後半小時約6點,氧氣最好時,出門練習呼吸吐納運動,幫助內臟換氣,提升免疫力。

中秋之後,天氣會明顯變冷、更乾燥,黃中瑀強調,「呼吸系統」最敏感,免疫力較差時,容易遭細菌、病毒的侵襲,上呼吸道疾病、過敏性疾病容易發作,早上易咳嗽、過敏性咳嗽不斷,不易好轉,容易感冒、鼻過敏、氣喘、慢性肺部疾病復發或惡化,今年還要對抗新冠病毒的感染。民眾必須提升免疫力,做好秋季養生,病毒就不易侵犯。

淡補為主 吃健脾清熱食物

入秋之後,飲食要防秋燥、養肺,以淡補為主。吳明珠建議,可適當食用具有健脾、清熱、利濕的食物或藥食同源的食材,尤其白色食材可補肺,宜吃白蘿蔔、百合、白木耳、蓮藕、山藥、荸薺、梨、秋葵、蜂蜜、粥、豆漿、黑芝麻等潤肺生津、養陰清燥的食物。特別是水梨,有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、潤肺去燥等功能,適合肺熱咳嗽、咽乾喉痛、大便乾結的人食用。

秋補肺 多吃5種白色食物 資料來源/吳明珠 製表/黃妙雲
秋補肺 多吃5種白色食物 資料來源/吳明珠 製表/黃妙雲
呼吸吐納,免疫力UP! (黃中瑀提供)
呼吸吐納,免疫力UP! (黃中瑀提供)

秋燥
潤肺
補氣

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