親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

保健植物、辛香料… 黃盛璘的宅家園藝,從陽台一方種起

2021-08-28 15:15聯合報 文/羅建怡

什麼樣的植物,最能療癒?如果只有一方陽台,想種些療癒植物,黃盛璘說,好種又能增加生活風味、甚至照護身體的「保健植物」最適合,像是艾草、魚腥草、紫蘇等;此外,能用於廚房的辛香料也很推薦,蔥薑蒜或是辣椒、九層塔,經過等待、照顧的過程,再剪下料理的感受,與過去經驗大不相同,值得一試。

若是居家不只陽台,還有一片土地。黃盛璘建議,可在植物群間穿插幾棵果樹,其中又以柑橘類最為適合,除了創造人與植物的連結,也能增加自家食物的風味。

宅老人愈來愈多,宅家時間也多了,透過家人合力照顧、觀察,或者採菜蔬共煮共食,甚至一起手作,像是將艾草乾燥作成艾草包,種菜、採菜再成為盤中美食,讓生命中有著滿滿的植物元素,宅家時光可以更美好。

黃盛璘說,她的園藝治療其實只有一個關鍵,「只要把植物照顧好,接下來,就是植物照顧人了」。

黃盛璘是台灣第一位赴美取得專業證照的園藝治療師。圖/黃盛璘提供
黃盛璘是台灣第一位赴美取得專業證照的園藝治療師。圖/黃盛璘提供

艾草
廚房
紫蘇

延伸閱讀

同類文章

60歲考研究所、長期運動顧體態!美聲歌后潘越雲:享受孤獨,好好面對人生

想當無憂包租公, 以房養老?這些優缺點跟3大條件不可不知

台灣繪本教父:「人只能射中你瞄準的東西!」出版超過2000本繪本,追求童書國際化

台灣繪本教父郝廣才/60歲心境改變更懂人生取捨,認清未來已比過去少了

「我本來以為我從來不記恨...」吳淡如:那些年,我在印度學到的放下

如果終極目標是財務自由,不如一開始就學投資!新手該怎麼做?專家教你「用對方法」

存款多寡跟努力程度真的成正比嗎?專家教你如何離財務自由越來越近

送走3500名患者的體會!日本安寧醫師:死前最遺憾的事,大都能在活著時完成

人生你求的是什麼? 透過自我對話做「人生階段性整理」,重新看見內心最真實的自己

老後的家(養老機構)該怎麼挑選、會不會很貴? 4種類型的「高齡宅」詳細介紹一次看

獨居10年卻無暇感受寂寞!88歲「故宮一寶」不願打擾孩子:擁「五老」就幸福

82歲才結婚!89歲霍剛「從不煩惱」一切順其自然:就算明天要我死、今天也會很高興

罹癌到離開僅4個月 愛雅媽媽「最心碎遺言」惹淚

好女人只會累死自己!精神科醫師賴奕菁:女人不能只是一昧犧牲奉獻

62歲陳昇收起張狂找到人生準頭! 罹癌後談論生死,不忘告別摯愛

陳昇:人生是自己的!不管多困難或曲折,自己走過一遭並從中修正腳步才是王道

人生最悲慘下場?陳怡芬:為孩子鞠躬盡瘁,自己卻變成下流老人

日吞10多顆藥、針打到手化膿 16歲男的願望:想考藥劑系

活到300歲,你要不要?曾寶儀:安樂死是讓人重新思考「如何活著」

焦慮疫情、看不見未來 楊元寧:走進谷底生出新的希望

拿起畫筆擁抱自己 楊元寧找到回家的路

半百人生 飄洋過海讀書去

中年如何斷捨離? 居家收納達人:「整心」是第一步

不讓生活變成生存!日本人的幸福哲學「Ikigai」 讓工作生活都幸福的關鍵詞

7歲時父離家沒再回來過!梁朝偉首談自卑童年:只做一個人能做的事,不再依賴別人找快樂

如何書寫自己的「終活筆記」?必須思考的4大面向,人生最後一程自己決定

911世貿倒塌/當年他狂墜18樓倖存!20年後內心獨白曝光:我只是裝沒事,但對同事好愧疚

張曼娟:那一天我帶著爸媽上車,被小黃司機罵了,我卻覺得一片暖意!

活在當下、順應自然…56歲方文琳沒有中年危機,「不減魅力」保養3秘訣

燒出「觀音骨」代表有福報?大師兄:那些火葬場上不專業的溫柔

猜你喜歡

白飯、糙米、紫米哪種熱量高?真相跟你想的不同

韓式部隊鍋吃法超NG 營養師:泡麵不建議加海帶芽、紫菜

50歲後逐漸退化 營養師:7食材助大腦延緩衰老7.5年

防中風、心臟病!膽固醇過高怎麼吃? 心臟病專家公布「8大食物」常吃有感

醫學之父命名!七蔬菜煮出「希波克拉底湯」 減肥又降血壓

天氣轉涼要多吃!6種天然血液稀釋劑防心血管疾病

60歲考研究所、長期運動顧體態!美聲歌后潘越雲:享受孤獨,好好面對人生

結晶才是天然現象?用結晶判斷蜂蜜真偽可行嗎?

網友最愛10大甜鹹「台灣小吃」! 這道美食討論度最高

WaCare全銀運動/別靠安眠藥 營養師教吃對食物助好眠

有片!登山「休息步」走法是什麼?你的姿勢正確嗎?

有片! 8分鐘跳繩間歇訓練 簡單又高效的最佳訓練

明明是非油炸!為什麼乾拌麵總熱量卻不輸泡麵?

有片!膝關節退化與「這個」有關?3方法增加支撐力!

泡麵不利健康只是因為缺乏營養?營養師曝常見迷思

有片!脊椎卡卡怎麼辦?4個伸展舒緩脊椎不適

奶油乳酪能算健康食物嗎?專家揭最營養的吃法

他喝檸檬水養生竟引發上腹部劇痛 醫師:別再喝了

為何鹽無「代鹽」以解決嗜鹽問題?教授這麼說

吃白木耳養顏?營養師破解迷思:根本沒膠原蛋白

搶救腦霧健忘症!10大超級健腦好食物專家教你這樣吃

秋天重滋陰潤肺! 中醫師告訴你「該做什麼、該吃什麼」

劉德華早餐吃燕麥片30年!一篇文告訴你,燕麥片減肥法的祕訣

香腸搭大蒜有效減毒 譚敦慈:事前處理能去致癌物

獨居10年卻無暇感受寂寞!88歲「故宮一寶」不願打擾孩子:擁「五老」就幸福

我的投資失敗經驗值得大家借鏡! 專家告訴你不可不知的資產配置觀念

除了熱量什麼都吃不到 營養師建議吃泡麵把握3原則

台灣有沒有雙標?蓮霧、釋迦禁止銷中嚴不嚴重?一次看懂中國禁止進口案的疑問

玉米筍是玉米小時候,但營養價值大不同! 小時候是低卡蔬菜長大是澱粉類,當心吃過量易爆肥

重訓不只增肌減脂,還能降低7成心臟病風險!健身教練給初學者的「重訓指南」

平衡血糖、調節血壓 研究曝胡蘿蔔不只護眼6好處

贊助廣告

留言