味道酸甜，入口即化，奇異果憑借它獨特的風味，贏得了眾多女性的芳心。奇異果所含有的維生素C和E，能夠有效提升體內抗氧化的能力，使女性的肌膚常保潤澤，遠離皺紋和黑色素的襲擊。此外，豐富的維生素、膳食纖維、鉀等營養物質，不僅可以抵抗感冒的侵襲，還能夠預防高血壓和老年人便祕等病症。
美白養顏的水果天王
奇異果的種類
黃金奇異果
果肉的顏色偏黃且甜味重，頂部有個突出的「尖嘴」。
小奇異果
成熟的果實大約為3公分左右，主要產於美國，果皮很薄，卻沒有茶色的絨毛物質
香綠
果實呈「圓柱形」且體型大。表皮上的茶色絨毛過多，酸味很淡。
熟透的奇異果握在手中有很柔軟的感覺。
表皮中絨毛的顏色呈均一茶色。
保存方法
奇異果是很耐儲存的水果之一。一般放入冰箱3～4個月都沒問題。剛從超市買回來後很可能還未完全熟透，如果和香蕉、蘋果等放在一起 ，可以達到「催熟」的效果。
柳橙奇異果汁
幫助消化＋紓壓助眠
材料
奇異果2個
柳橙半個
糖水30c.c.
蜂蜜15克
碎冰100克
作法
① 將奇異果洗淨，對切，挖出果肉。
② 柳橙洗淨，切開壓汁。
③ 將碎冰除外的其他材料加入果汁機內，以高速攪打30秒，加入碎冰即可。
作者：李建醫師
出版社：康鑑
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