親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

萊克多巴胺 真不具基因毒?

2014-09-23 14:08聯合新聞網 聯合新聞網

【聯合報/劉培柏/前台灣省家畜衛生試驗所所長(新北市)】

昨天「萊克多巴胺不具基因毒」乙文,根據作者「上網」查得具科學基礎的研究,反駁日前布魯姆教授指萊克多巴胺具少量基因毒性的說法。筆者對此有不同意見。

經筆者查對,文中所謂的相關科學文獻,幾乎都是短期對齧齒類動物的試驗。但是,要判斷藥物是否對動物具基因毒性,或致癌性,是必須長期餵飼觀察的;惟目前並沒有這樣的資料可做判斷。

何況動物類別不同,甚至同類品種不同,對萊克多巴胺的耐受性,或致病性,都會有明顯的不同。用老鼠短期餵飼結果,作為人類的推論,似太過粗糙草率,並不適宜。

目前,全球有關實驗,都是直接用原型藥餵飼動物觀察;但人類是吃殘留在肉品中的該藥物,除了有原型藥外,有一半以上是代謝物,吃內臟的人誤食代謝物的量更高。

筆者從現有豬、牛餵飼萊克多巴胺試驗報告發現,肝、腎有三種該藥物的代謝物。肝臟殘留的萊克多巴胺,只有三至五成為原型,其餘為代謝物。腎臟有六成四為代謝物,只有二至三成為原型,還有一些目前無法檢驗或不明的代謝物。

至於,豬、牛肌肉部位是否有代謝物殘留,至今無資料可查。是否具有更高基因毒性或致癌性,人類長期食入對健康有何影響,也沒有人知道。

國際糧農組織(FAO)和世界衛生組織(WHO)都是國際上政治利益團體,美國做為世界大國,皆能影響他們的決定。美國行政部門受到國內利益團體遊說壓力,在強力遊說下,作出有利他們的決定,並不令人意外。

劍橋大學教授布魯姆,是全球第一位動物福利科學教授,深知用藥物促進動物生長的害處,筆者認為其提出的說法,比FAO和WHO無毒的結論,較令人信服。(本文章刊登於4月1日聯合報民意論壇版)

多巴胺
致癌

延伸閱讀

同類文章

精煉植物油含3項毒物恐致癌 研究:棕櫚油最危險

食物容器、洗髮精、化妝品都有!研究:常接觸含PAE日用品增早死風險

北市抽驗美耐皿食品容器 發現三聚氰胺超標

8款抗菌砧板抽測 5款未達標

上月才回收 「克菌寧潔淨液0.5%」再回收4批共4000多瓶

消保處公布快煮水壺品質檢測 3成標示不符規定

KAKAO FRIENDS旗下便當盒餐具出包 不耐酸遭食藥署退運

台中抽驗抗菌潔手乳 3知名品牌生菌數、大腸桿菌超標

驗20件口罩3件含鉛卻難稱不合格 消基會籲訂標準

消基會口罩大檢驗 彩色口罩過關但3成防護效率低於80%

彩色口罩恐致癌 食藥署即起抽驗30件

顏色異常鮮豔就要小心 彩色口罩恐含致癌染劑

塑膠地磚抽驗 三分之二塑化劑超標

你愛吃的在榜上?微波熟食菌超標、健身餐脂肪高於標示

熱銷嬰兒地墊 塑化劑超標數百倍

嬰兒地板塑化劑超標百倍! 綠委籲全面調查

中秋烤肉注意!消保處抽檢烤肉盤 2件溶出物超標

蠶豆症殺手 公共場所擬限用合成樟腦丸

防油紙袋含全氟烷化合物會致癌? 檢測無異常,但出現2情況別用!

日常這些用品都有毒!釋出雙酚A恐致荷爾蒙亂、心肺功能異常

含禁用化學物質「滅蟻樂」 10件環境用藥遭裁處下架

邊境查驗/2款IKEA隨行杯 驗出塑化劑超標

玫瑰洗髮精好香,竟恐含塑化劑!台大化工博士:看懂2認證,避免洗出環境荷爾蒙

塑膠袋包肉、經年累月放冷凍 會釋出毒素嗎?

北市抽驗食具、染髮劑 1件竹筷含聯苯 多件標示違規

DAISO中國製砧板雜質超標 近4百公斤遭退運銷毀

日本代購洗髮精檢出細菌 食藥署發黃燈提醒

嬌生嬰兒爽身粉首度測出石棉 我國無進口問題批號

高醫男大生潑老翁「化骨水」致死 這款清潔劑沾上就死定了

食品中塑膠微粒害健康? 衛福部委託研究明年八月公布

猜你喜歡

娃娃音始祖切20顆腫瘤 「比10年前強」近況超驚人

社安網破很大!超商兇手曾精神就醫 朝野立委怒凍預算

陳文茜生「怪病」常昏倒!免疫系統攻擊腦部,發病時如失智者老人

健保給付藥價明年調整 心臟血管、神經系統用藥都調降

藥品、慢籤…健保擬漲部分負擔

精煉植物油含3項毒物恐致癌 研究:棕櫚油最危險

獨/肌萎症醫師40歲完婚 擁抱生命不完美「讓罕病被看見」

蒜頭變綠色還可以吃嗎? 營養師:正常現象可安心食用

名醫與疾病的對話/私密處長痘痘 女中醫難以啟齒的巴氏腺囊腫,靠這二件事改善!

王必勝稱不適當關係已結束 妻:對我傷害很大 還沒原諒他

82歲阿嬤切除甲狀腺腫瘤! 透過「精準麻醉」 術後恢復較快、不會惡心嘔吐

天冷暖暖包貼腳底、電暖器對著吹? 急診醫警告「低溫燙傷危險群」:像溫水煮青蛙

中醫界大老施純全今晨於宿舍猝死 享壽60歲

將萊劑比喻保健食品 陳時中:真正的意思還是要問主委

聽見「啵啵啵」,當心是搏動性耳鳴! 醫:發生原因有4種,這些方法可診斷治療

明年健保費率上看5.32% 陳時中:兩年不調不是隨便講講

人原來在「50歲」左右最聰明!大腦健康關鍵在血流量,專家教超簡單4招養出健全大腦

疫情下的退休力應變調查!填問卷抽百項好禮

罹病無力自主照顧 安寧緩和醫療助退休船員走完一生

抗藥性細菌增3倍!感染科醫師呼籲,「四不一要」使用抗生素

陳吉仲說「菜價親民」煮婦感受不同 網:貴到我想自己種

醫病平台/失智症與家庭暴力的壯烈:那些對醫療單位的過度理想期待

日本「愛肌寧錠劑」主成分下降 640萬粒預防回收

山林解禁上山最怕蜂螫 遇過敏性休克兩招保命

蔬果農藥殘留超標 家樂福、全聯、溫野菜都中標

優生保健修法/已婚女性墮胎 擬不須配偶同意

醫病平台/「為什麼不使用長照服務?」 淺談失智症照顧者心理需求

多元介入高齡照護 健保擬加碼

高齡照護/增肌 每日足量蛋白質

10月1日才保外就醫!孫道存今晨癌逝 享壽72歲

醫病平台/陽光下的陰影:失智症照顧者的身心壓力

贊助廣告

留言