1歲5個月的陳姓男童與父母到泰國餐廳吃晚餐，吃了月亮蝦餅後，男童身上突然出現一兩處紅疹，隔天陸續長出紅疹，變得躁動且易哭鬧，經就醫檢查確診為急性蕁麻疹。
童綜合醫院小兒科醫師高佳慧說，蕁麻疹是常見疾病，日常生活中存在很多誘因，像食品添加物、藥物、感染或吸入PM2.5等都可能引發；病發時皮膚出現大小不等的紅色或粉紅色突起疹，伴隨癢感，非常不舒服。
長出紅疹是因身體接觸到1種或多種過敏原，造成皮膚、粘膜小血管急速擴張及滲透性增加，出現局限性水腫反應；醫師表示，如果小血管急速擴張部位不是皮膚表層，而在喉嚨氣管，患者可能有胸悶、呼吸困難、休克等症狀，嚴重會危及生命，不可輕忽。
高佳慧指出，男童可能對蝦類過敏，或吃了不新鮮蝦子製成的蝦餅，所幸症狀只出現在皮膚，沒出現呼吸困難等嚴重症狀。
他呼籲對新生兒要循序漸進調整副食品，且避免過度加工食品，可先給予魚肉等單純食物，之後再少量餵食帶殼海鮮或貝類等複雜食物，觀察接受程度，且每次只給1種食物才能測試。
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