10顆水餃=1個便當! 「12款水餃熱量排行&暴肥搭配」曝光:第一名是大家的最愛
你喜歡吃水餃嗎?你都吃什麼口味?覺得水餃是水煮的熱量就很低?小小一顆水餃 咬著噴汁,忍不住一口接一口,不論是吃湯餃、沾醬料等,都方便又美味,不過,吃錯餃子,一不小心就踏進肥胖地雷的圈套!
水餃熱量比一比 吃飽卡路里跟著升
營養師高敏敏奉上水餃熱量排行榜:
1、韭菜水餃 69kcal
2、辣泡菜水餃 56kcal
3、韭菜鮮蝦 55kcal
4、韭黃豬肉 54kcal
5、咖哩水餃 53kcal
6、高麗菜鮮蝦 52kcal
7、高麗菜鮮肉 50kcal
8、雞肉水餃 49kcal
9、玉米水餃 49kcal
10、干貝水餃 49kcal
11、鮮蝦水餃 48kcal
12、蔬菜水餃 36kcal
(以上水餃熱量為每一顆約30g之估值)
◎加一碟30g醬油
熱量+27kcal 含鈉+1499mg
◎加一碟30g醋
熱量+11kcal 含鈉+471mg
水餃加沾醬熱量爆 這樣吃均衡又營養
若再加上醬料調味,高敏敏分析,一顆水餃熱量就快高達70大卡,只要食用4顆就相當於一碗飯,食用10顆就是一個便當的熱量,且還可能有營養不均的問題。
綜觀來看,搭配一盤醬油烏醋鈉含量破千毫克,高敏敏建議,水餃口味可混搭,有蔬菜的、有肉平均食物類別,或者選擇純海鮮的料優於肥絞肉,另外,男生一餐吃10顆內、女生8顆內為佳;最後,搭配一碗蔬菜湯,像是紫菜蛋花湯,不過要避免勾芡的酸辣湯、濃湯等,否則熱量、油脂會更多。
最重要的是,因為現在的水餃都很夠味了,盡量不沾醬,以減少鈉含量對腎臟負擔;或是自己動手包餃子,選擇瘦的後腿肉混合多汁的蔬菜,如絲瓜、香菇等,不但少了更多油脂、多了纖維,也更健康、更均衡營養!
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