【台灣新生報╱記者蘇湘雲／綜合外電報導】
腎結石患者喝碳酸汽水可以減緩腎結石生成？美國加州大學舊金山分校研究人員在美國泌尿科協會104屆年會研討會中指出，碳酸飲料中的檸檬酸鹽、蘋果酸鹽成分或許有助抑制腎結石形成。不過中央健保局第一門診中心腎臟內科主治醫師陳振德認為，碳酸飲料中往往含有糖分、鹽分，若攝取大多還是會對腎臟造成傷害，所以還是喝白開水比較安全。
研究人員解釋，一般腎結石的成分為鈣質，鹼濃度升高越可能增加腎結石機率，蘋果酸鹽、檸檬酸鹽等成分卻可以減少腎結石發生。研究人員測量16種碳酸飲料發現有些碳酸飲料含上述成分。美國泌尿科協會發言人安東尼‧史密斯(AnthonyY.Smith)指出，這研究並不是要腎結石患者馬上用碳酸飲料代替白開水，但研究建議腎結石患者偶爾喝些碳酸飲料，這樣會帶來一點好處。
陳振德醫師對這項研究持保守態度。陳振德醫師解釋，腎結石多由鈣離子、草酸、磷酸等物質組成。檸檬酸鹽、蘋果酸鹽等或許真能代替草酸、磷酸和鈣形成化合物，這種化合物溶於水，因此可以順利排出體外。不過只要開水喝得多，一樣可以幫助減少腎結石。
陳振德醫師進一步解釋，上述研究只針對檸檬酸鹽、蘋果酸鹽物質進行研究，但有些碳酸飲料除了檸檬酸鹽、蘋果酸鹽等成分外，還含有大量糖分、鈉離子或維他命C，糖分攝取過多的話可能引起糖尿病腎臟病變，對腎絲球造成傷害。鹽分、維他命C若過量，更會增加腎病風險，另外，檸檬酸鹽、蘋果酸鹽進入胃部之後，胃酸會加以中和酸鹼，形成二氧化碳和水，再經腸道吸收，透過血液循環到腎臟時，酸鹼性早已中和，對腎結石的影響微乎其微。陳振德醫師建議腎結石患者多攝取水分才能真正減緩腎結石病情。
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【2009/04/28 台灣新生報】
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