醫生常鼓勵民眾多喝水，但喝太多，會不會所謂「水中毒」? 衛生福利部台中醫院腎臟科醫師黃嘉宏說，水分攝取量依每個人的狀況不同，一般腎功能正常者建議平均攝取水量每日2000毫升，水中毒至少要喝到10公升以上。
黃嘉宏說，正確的水分攝取可維持人體基礎新陳代謝功能，促進體內排毒；但身體若覺得缺乏水分，即使「抗利尿荷爾蒙」全力分泌，也只能將尿液濃縮至每公斤800至1400毫莫耳滲透壓，在正常的新陳代謝下，每天至少要有1000毫升的尿液，才能排除當天所製造的廢棄物。
但到底水要喝多少？黃嘉宏說，一般而言，讓尿液濃度愈稀愈好，也就是顏色愈淡愈好；但如果有心臟，腎臟，肝臟或其它慢性疾病，就得根據疾病本身嚴重程度及相關症狀，做出水份攝取量調整；如出現下肢水腫，就得減少鹽分及水分攝取，有心肺積水，每日要控制在500毫升以內，最好請教醫師再決定是否增減喝水量。
黃嘉宏進一步指出，每天吃的食物內含有很多水分，每人所處環境（溫度、濕度、透氣）、身體活動量、健康情況及食物內容差異很大，沒有標準值；建議口渴想喝水就喝水，甚至可以預防性的多喝水，在正常身體狀況下都會排泄，要達到水中毒(即低滲透壓性低血鈉) ，得每日飲水到10公升以上。
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