飲食照護/失智者跟一般人一樣一天三餐嗎?每餐的量該準備多少呢?
Q:失智者跟一般人一樣一天三餐嗎?每餐的量該準備多少呢?
A:失智者若搞不清楚白天與黑夜,也容易忘記有沒有吃過飯,明明剛吃過,卻跟家人告狀護理之家荼毒他,也有些失智者日夜顛倒,白天睡覺、晚上活躍。所以,配餐要非常有彈性,一般人一天吃三餐,失智者一天可以配置四餐,除了三餐,再配上一餐點心,補充熱量不足。
失智者活動力不如一般人,每天所需熱量大約是一般人八成,失智者吃飯時,可能恍神或像小孩一樣哭鬧,有時就算吃了三餐,也因為挑食、不敢喝牛奶、不敢吃菜等,營養素攝取不足,這時就得靠第四餐的點心補充。失智者的餐點量可和一般人一樣,約三菜一湯,因應失智者牙口,最好是咬得動的菜色。
至於攝取熱量應該如估算,以一天1600大卡為例,大約是一天吃下三份全穀根莖類,如白米飯、三份蔬果、兩份水果、四份蛋豆魚肉類、兩湯匙油脂(等於六份油脂),若額外補充堅果類,一天最多吃一到兩份,同步減少油脂,改為一天最多一湯匙油脂。每份大小是8分滿水的碗,大約等於一個拳頭大小。
諮詢 簡妙凌 台大醫院北護分院營養師
失智100問手冊為親自參訪新北市政府「憶起玩學堂」贈品,預約參觀:http://missing.tw/?page_id=565
想了解更多失智相關訊息?請前往》失智?時空記憶的旅人(Dementia)
無論你是否為失智者,我們都期盼能認識你。我們提供專業醫療資訊和交流平台;而你來告訴我們,那些關於失智的故事。加入>>
延伸閱讀
同類文章
生活照護/失智了怎麼吃飯、穿衣?「食衣住行4大重點」照顧者要知道
延緩退化/失能者沒照顧好,可能更惡化!「日常照護10技巧」預防再次發生
外出旅遊/掌握出遊要點,帶失智長輩出門旅遊不再是難事
生活照護/善用新科技,照顧長者更省力
生活照護/如何面對阿嬤失智身體臭?媽媽這一句話,她做出不讓自己後悔的選擇
精神行為/失智者年後情緒不穩 當心黃昏症候群
外出旅遊/帶失智長者出遊 防疫也要防走失
生活照護/失智者過年 注意作息別亂了套
生活照護/與長者相處 努力傾聽有時比分享話語更重要
生活照護/銀髮族4大保暖要訣 注意溫差及電器使用安全
生活照護/防疫少外出 失智長者認知、社交功能下降
生活照護/專家:認識失智症 學習與長輩共處
初臨失智/長輩失智症狀嚴重嗎?6原則,教你如何長期追蹤、判斷嚴重度
生活照護/失智長輩白天嗜睡夜間躁動,如何改善睡眠障礙?
生活照護/家有失智症患者,該如何佈置?掌握4要點,輕鬆打造失智友善居住環境
生活照護/失智長輩不戴口罩怎麼辦?台灣失智症協會:用7招破解
飲食照護/長者水喝太少恐出現認知障礙 醫師說明該喝多少水
飲食照護/長者精神恍惚、日夜顛倒竟是水喝太少 醫建議這樣做
飲食照護/讓長輩好好吃頓飯 中醫教你穴位按摩、藥食同源
生活照護/更年期女性,容易頻尿?醫師建議3習慣,遠離泌尿道感染
生活照護/長照常見問題 如何讓長輩能舒適洗澡?
精神行為/你可能不知道:失智症患者的長期記憶有時比正常人還好
初臨失智/兵荒馬亂新手照護期 最需要知識分享
外出旅遊/過年帶失智長輩出遊 安心玩有技巧
生活照護/一直問失智者「我是誰」、「他是誰」? 6個NG行為別再做了
生活照護/暖暖包當調理包 失智長者誤食鐵砂
精神行為/長輩見鬼?該看醫師而非法師
生活照護/失智照護應進階訓練 實作認證
生活照護/失智者易中暑 留意家中長者是否有3項危險因子
生活照護/照顧失智投其所好 70歲爺爺下棋無敵手
猜你喜歡
身心紓壓/親友探訪愛說風涼話!失智症照顧者用「三招」輕鬆對付
存腦本許一個沒有失智的未來 調整12個生活形態,維護大腦功能!
大腦健康/你不知道的「12項失智症危險因子」!空污、新冠肺炎都要小心
飲食照護/長輩吞嚥困難易嗆咳怎麼辦?台大專家教「3步驟」增加患者進食安全
心靈雞湯/ 罹癌又要照顧失智母親!轉個念還是能走出長照煉獄
注意力灌頂!存腦本第一步運動認知:持續性與分散性注意力
生活照護/失智者吵著「要回家」怎麼辦?溝通需掌握「三不」與「三意」
預防運動/心肺零負擔!iNO 太空人律動機陪媽媽踏出健康第一步
失智警訊/7旬嬤常「看到鬼」多日不睡覺 醫師:失智症幻覺
照護資源╱失智症資源地圖 減輕照顧壓力
社區照護有助延緩失智 醫師籲及早接受評估
財務問題/借鏡日本防高齡遭詐騙 金融自律規範9月上路