專家曝早餐4要訣90％的人變得更有活力！網讚：這不就傳統中式早餐？

你早餐通常習慣吃什麼？如果吃錯食物恐讓一天陷入疲勞。法國生物化學學家，同時也因推廣飲食健康而獲封「血糖女神」（Glucose Goddess）的研究者潔西伊喬斯佩（Jessie Inchauspe）分享四個吃早餐的要訣，讓人更健康有活力。

伊喬斯佩進行了一項實驗，透過Instagram在全球110個國家招募了一群20～70歲的受試者，進行為期四周、循序漸進的實驗：

第一周：每天吃鹹味早餐，接下來每周都這麼做。

第二周：為早餐加點醋，同樣接下來每周都這麼做。

第三周：加點蔬菜開胃菜。

第四周：餐後做點運動。

伊喬斯佩指出經過四周後，受試者發生驚人的變化，有90％的人聲稱降低了食慾，他們也說因此變得更有活力。她表示這方法對睡眠、荷爾蒙、皮膚、情緒、糖尿病都有顯著正面影響，她強調無須改變其他飲食習慣，不需要刻意戒糖、戒酒或不吃義大利麵等，只要改變早餐飲食習慣，確保血糖不會快速飆升導致身體疲勞。

不少網友直呼：「這不就是老祖宗說的早鹹晚甜、飯後百步走，活到九十九嗎」、「中式早餐好像滿符合的」、「很多中國人都這樣吃」、「喝醋真的有用，我爸超愛醋，心血管很健康」、「蘋果醋也很棒」、「小籠包加醋」、「中式早餐加點蔬菜就完美了」。