保溫瓶裝水看起來清澈代表沒發霉?醫:不用等看到斑點 4徵兆恐已生黴菌

聯合新聞網 編輯張萱整理
保溫瓶示意圖。圖/123RF

很多人講求環保或衛生,出門會自備水瓶或保溫杯裝水,但重複使用若沒好好清潔,可能會引發健康問題反而適得其反。如果你以為水瓶只是拿來裝白開水,不會有衛生或污染風險,那就錯了,小心吸入或吃入黴菌和細菌。美國內科醫師蘇美戈(Marianne Sumego)教你如何避免自備水瓶成為病菌溫床。

蘇美戈指出,有些種類的細菌和黴菌依水而活,像是湖泊或池塘裡充滿著細菌,在某些情況下,喝下水後就會被這些細菌感染。不光是水瓶,很多細菌也潛伏在廁所和淋浴間這種潮濕的地方。

醫師要大家想想,你上一次將水瓶的水倒光是什麼時候?這個瓶子裡大多時間都有液體存在,它很少有完全乾燥的時候,在這黑暗、潮濕和溫暖的空間一開始會生成肉眼幾乎看不到的小黑點,長期下來就會讓水被污染。

黴菌對健康的影響有哪些?

蘇美戈提醒當你發現自己有一些小病,像是呼吸道症狀遲遲沒有改善,那可能跟你沒有清潔生活用品有關。持續攝入黴菌的症狀如下:

‧腸胃問題:黴菌會刺激胃和消化系統,喝下含黴菌的水可能會感到胃部不適、痙攣或腹瀉。

‧過敏:有些人對黴菌過敏,即使是少量的黴菌都會引發過敏反應,包括打噴嚏、咳嗽、搔癢和流鼻涕。

‧呼吸系統問題:吸入黴菌孢子可能會引起呼吸症狀,如果本身患有氣喘或其他肺部疾病,會導致喘氣和呼吸困難。

‧感染:當免疫系統較弱時,黴菌會導致感染。

保溫瓶要定期清洗並晾乾。本報資料照片

怎知水瓶裡有沒有長黴菌?

黴菌其實不如大家想的這麼顯而易見,蘇美戈指出,不是只有出現黑綠點才是黴菌,一開始的型態其實是附著在瓶上的薄膜,被稱為生物膜,那正是細菌和黴菌堆積的徵兆。判斷水瓶是否發霉有以下情況:

‧肉眼可見的斑點:最明顯的跡象之一就是瓶子內看到黴菌斑點,通常為白色、黑色或綠色。

‧難聞的氣味或味道:如果水瓶發出黴味,可能還略帶泥土味,即使洗過還是有異味,那就代表潛伏著黴菌。

‧水呈現混濁:黴菌會讓水看起來污濁,如果瓶子裡的水看來不清澈,那可能就是長黴。

‧薄膜或殘留物:黴菌會在水瓶上留下殘留物或薄膜,如果發現內部有任何奇怪的紋理或塗層,可能與黴菌有關。

保溫瓶零件要拆開清洗。本報資料照

發現水瓶長黴怎麼辦?

可以先用熱水和肥皂進行清洗,有研究顯示,若要殺死黴菌,可以用醋和水1:1的比例調和,讓溶液在水瓶內靜置幾分鐘,然後徹底沖乾淨,之後讓瓶子完全晾乾。平常若想防止黴菌生成,不光是倒一點水進去涮一涮就算了,最好使用洗碗機或倒入溫熱水和清潔劑進行手洗。

多久清理一次水瓶?

蘇美戈表示建議一週就要對水瓶進行一次上述的深度清潔,若是保溫瓶有內蓋、吸管等可拆卸零件,也得一一拆開,因為細菌會藏身在這些不易觸及的小縫隙之間,能幫助防止水瓶發霉,以及其他種類的細菌進入飲用水中。

蘇美戈提醒人們忘記嘴巴和手上都有細菌,每天觸摸、注滿水瓶、打開蓋子等都會導入細菌,因此必須定時清潔。

資料來源/Cleveland Clinic

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