雞精不僅是保健品，台北醫學大學雙和醫院神經科主任胡朝榮今發布研究結果「雞精對改善青中年人在工作壓力下之認知功能的功用」，針對102名20到65歲，每天皆在高壓工作的上班族做一調查，發現持續2星期，每天飲用1瓶雞精，短期記憶力可相對於對照組，能更加優異，且特別是有情緒低落的族群。
胡朝榮表示，現代人的民眾壓力都相當龐大，製作此試驗之前，必須要先完成工作壓力量表評分，高壓力者才能納入受試者，連續2周做雙盲測試，並針對血液、認知、情緒等做一評估，例如看圖測試短期記憶力等，結果顯示，有使用雞精的受試者有短期記憶力比對照組還好。
高雄醫學大學運動醫學系教授許美智表示，另外也做了解除疲勞測試，運動時肌肉會持續收縮，時間愈長愈疲勞，因此針對12位受試者，當他們過度運動時，飲用2瓶雞精或是安慰劑，瞭解是否有改變，確實經過120分鐘後，喝雞精者血液中的乳酸、血氨會更容易被排除，顯示有助消除疲勞。
這篇文章對你有幫助嗎?
