高海拔環境 會抑制食慾

【台灣新生報／記者萬博超／綜合外電報導】

研究人員分析十萬名輪調駐地的美國軍人後發現，居住在較高海拔地區的人，即使已經過重，進一步至肥胖機率相對減少四成一。

研究指出，原因可能是較高海拔環境會抑制食慾；而曾經到過高山一段時間的人，即使日後不居住在山地，回到平地，一樣會瘦，食慾也相對較低。

美國空軍航空醫學顧問詹姆森·沃斯表示，分析這些在平地與較高海地區之間輪調的軍人顯示，來到海拔較高的地方，抑制食慾的荷爾蒙分泌量會增加。這些軍人最高的駐地在海平面上一點二英里。

另一項小型研究中，將二十名肥胖、生活靜態的人，帶到八千七百英呎的山上一周，不限制飲食，不特別從事高強度體能活動，發現一周就瘦了三磅，回到平地仍瘦了兩磅。

自然環境如何影響食慾仍需進一步研究，然而如果反覆利用藥物抑制食慾來減重，常因無法長期維持而復胖，非常容易造成「溜溜球」效應，不但新陳代謝率下降，體脂率也驚人，有些患者雖然身體質量指數正常，體脂率卻偏高。

不少病患因為隨意節食又不運動，已產生溜溜球效應，於是脂肪在身體中所佔比率較高，這個比率越高，熱量的新陳代謝率就越低，維持身體運作所需要的熱量越少，也越容易發胖。因此刻意節食有時不但容易減重失敗，還容易罹患慢性病。

【更多精采內容，詳見新生報之《養生文化報》】