退休力/重現學習力擴展視野 50歲中年男北上學習葡萄酒知識
「以前喝酒就是開了就喝,但上了這堂課後,我終於明白品酒是一種儀式感,更懂得享受每一口酒。」55歲的陳小姐輕抿著葡萄酒,提到平時會和家人在家小酌,卻從未系統化的學習過,在炙熱的午後,陳小姐和一群即將步入退休的中壯年族群,為了提升葡萄酒的專業知識及生活品味,特地參加聯合報健康事業部的微醺課程。50歲的劉先生特地從高雄北上來上課,他平時就對品酒略有涉獵,因此更期待與同好們一起深入學習。當諦梵尹葡萄酒坊的首席釀酒師盧震宸提到匈牙利東北部的托卡伊(Tokaji)是貴腐酒的最佳產地時,他認為這樣的課程「經濟實惠」,不僅學到了冷門的專業知識,還拓展了視野。64歲的謝先生則與5太太連袂來上課,兩人提到一直以為新世界產地,像是美國酒不需要醒酒,上課後才明白這是個誤區。經過釀酒師詳細的講解,他們重新認識不同產地酒類的品味和風格,並品嚐了六款經典葡萄酒,感受到每支酒香氣的獨特性,這對夫妻笑著說:「上完這堂課後,我們品酒的視野變得更開闊。」盧震宸對於學員們的熱情感到驚喜。他表示,這次的品酒課程與以往輕鬆的品酒會不同,學員們認真聽講、勤做筆記,非常熱愛學習。他強調:「微醺系列課程不僅教人如何飲酒,更重要的是教導學員如何透過品酒,提升生活品味,重視的是味覺的愉悅,而不是攝取的量。」
這堂課程是聯合報健康事業部退休5力課程《微醺系列—斟一杯詩意 酌一口快意》的第一堂,接下來將帶領學員探索更多元的酒類世界,包括清爽酸甜的清酒、經典調酒的品飲與實作,以及蘇格蘭威士忌酒廠之旅,歡迎有興趣的民眾報名參加
《微醺系列—斟一杯詩意 酌一口快意》9月27日(五)清爽酸甜的魅力清酒
10月26日(六)經典調酒三款品飲及實作
11月02日(六)蘇格蘭威士忌酒廠之旅
時間:下午2時30分至4時30分
地點:台北市塔悠路289號
報名:線上報名
洽詢:02-8692-5588轉5869
※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康