QUIZ／好茶似佳人 你喝過多少台灣美人

宋朝文豪蘇東坡曾說：「從來佳茗似佳人」，台灣茶發展至今200多年，名聞國際，不論是茶香清雅、悠揚的高山茶，還是濃情繾捲的木柵鐵觀音，現在就跟著我們一起品茶遊台灣。

台灣十大名茶，以下哪個產地與茶葉，配對正確？(複選題)

1.文山─包種茶

2.三峽─龍井茶

3.龍潭─龍泉茶

4.木柵─鐵觀音

正解：以上皆是。

下列哪一個也是台灣十大名茶之一？

1.西湖龍井茶

2.武夷山大紅袍

3.日月潭紅茶

4.宇治抹茶

正解：3，日月潭紅茶於日治時期自印度引進，南投魚池是製茶重鎮，目前知名品種有阿薩姆、台茶七號、台茶八號、台茶十八號，其中台茶十八號更經培育，成為頂級紅茶「紅玉」。

「東方美人茶」為台灣十大名茶之一，是烏龍茶中極品，原名「膨風茶」，又稱「白毫烏龍茶」，請問當初是哪位西方飲茶人士，將之美譽為「東方美人茶」？

1.英國維多利亞女王

2.義大利航海家哥倫布

3.荷蘭治台時期長官彼得‧奴易茲

4.馬偕博士

正解：1，相傳英國茶商將此茶帶回英國，呈獻維多莉亞女王，茶色艷麗，茶湯透徹，茶香清揚，就像絕色美人在杯中翩翩起舞，女王因而賜名「東方美人」。

下列關於台灣高山茶，何者正確？(複選題)

1.現被廣泛用於描述1000公尺以上山區出產茶葉

2.以烏龍茶為主，又稱高山烏龍茶

3.茶葉平均日照短，含兒茶素成分較低，較不苦澀

4.知名茶區有梨山及大禹嶺，出產品質極佳

正解：以上皆是。