93歲獨居奶奶用日常食材做出驚艷「長壽餐」 簡單一人料理卻營養滿分
相信不少人會認同比起活得久,活得健康、快樂是更加重要,日本有名YouTuber就經常在頻道「きのえのプレイランド」上分享他祖母的日常生活,老人家今年已經93歲,身體仍非常硬朗,目前獨居在鄉下生活,孫子對她日常的紀錄增進了祖孫倆的感情,老奶奶也更常對鏡頭展露笑容。
頻道裡其中一個相當受到網友歡迎的主題是「【長壽餐】老奶奶的簡單一人料理」,影片裡記錄著93歲的奶奶如何親手準備自己餐點的過程。像是有天的菜單是「味噌燉肉」,只見奶奶拿出白蘿蔔、紅蘿蔔、牛蒡、芋頭等蔬菜切塊下水燉煮,並依序加入油豆腐、五花肉片,最後再放嫩豆腐、蔥花,並用味噌調味,就完成了今天的主食。
奶奶還另外準備了兩顆蒸燒賣,配上白飯與兩道醃菜,就是一頓營養又豐盛的定食料理了。網友們看完影片也表示:「即使只是為自己吃,也會好好料理並擺盤。」、「看不出來已經93歲了」、「我理想的晚年形象」、「看奶奶做菜和吃飯有種療癒的感覺」非常敬佩她即使一個人用餐,也要好好為自己好好做一頓飯的精神。可以發現老奶奶的日常長壽餐幾乎都是天然食材,而且注重蔬菜和蛋白質攝取,準備過程也非常簡單,推薦給所有想自己輕鬆煮一頓均衡餐點的大家。
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