「早餐香蕉減肥法」沒效?減重教練揭2正確吃法: 我瘦了10公斤

元氣網 編輯張麒麟報導
香蕉示意圖。記者劉育民/攝影

眾所皆知香蕉是富含營養的水果,但其中的糖分和熱量也不算低。瘦身教練渡邊有紀分享掌握聰明吃法,香蕉也能成為健康減重的好幫手,自己採取正確的減重方法,順利從57公斤瘦到47公斤,減掉整整10公斤。

渡邊指出很多人會認為「香蕉的糖分含量很高,減肥期間最好不要吃」,如果只關注熱量和糖分,的確很容易就會有「香蕉=變胖」的印象,但其實香蕉富含膳食纖維、鉀、維他命等,諸多對打造易瘦體質有幫助的營養素。

會變胖是誤解 香蕉營養有助減肥

水果常被認為因為果糖多而導致變胖,但香蕉卻含有許多對減肥有益的營養素。

膳食纖維

香蕉同時含有水溶性與不溶性膳食纖維,比例也相當平衡。減肥期間很多人會有排便困擾,所以這點非常加分。

長期攝取高鹽飲食容易造成水腫,而攝取鉀則有助於將體內多餘的鈉排出體外。春天是水腫容易發生的季節,因此鉀是值得特別攝取的營養素之一。

維生素B群

香蕉含有維生素B1、B2等,能促進糖分與脂肪的代謝。若想加強脂肪燃燒,這些營養是不可或缺的能量來源。

色胺酸

香蕉也含有製造「幸福荷爾蒙」血清素所需的色胺酸,容易焦躁不安的人吃了可能會讓心情變得溫暖放鬆。

「早餐香蕉減肥法」的失敗經驗

渡邊表示自己曾經跟風流行一時的「早餐香蕉減肥法」,當時體重掉得很順利,但很快就復胖了。原因很簡單,就是誤以為「只要吃香蕉就能瘦」。

渡邊指出剛開始進行早餐香蕉減肥時,還會注意午晚餐的健康飲食,但漸漸地就不再管其他餐了。早餐只吃1~2根香蕉,午餐吃義大利麵或披薩,點心吃甜點,晚餐再來個炸雞。因為心想「早上吃了香蕉應該沒問題」,就完全掉以輕心,結果飲食變得非常不健康。

她復胖之後回首反省才明白,香蕉只是能幫助減肥的其中一種食材,沒有什麼食物是吃了就能神奇瘦身,如果忽視整體飲食營養均衡,甚至還可能適得其反。

2 香蕉放進果汁機打成果昔。本報資料照

香蕉的推薦吃法

當作早餐

早餐是一天中補充能量的關鍵時刻,但根據每個人的生活習慣,有些人早上吃不下東西,這時建議可以吃一根香蕉,或是和蔬菜一起打成果昔,亦或是和優格一起吃。

當作點心

如果真的很餓想吃點心,與其吃餅乾糖果,不如選擇香蕉。她還分享把剝好皮的香蕉冷凍起來,用一種可以做冰淇淋的機器,來製作無加糖的香蕉冰淇淋。

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