管不住的嘴？5種戒嘴饞的方法

【華人健康網╱記者羅詩樺／編譯】

農曆新年剛過完，在假期間不免放肆地吃了許多零食、糖果，窩在家看電影吃東西簡直是天大的享受，不過這些食物的熱量也悄悄地堆積在身上，成為肥肉。開工後不但要收心，也要開始認真打擊身上的肥肉。美國健康資訊網站「Live Strong」網站提供幾種幫助戒除嘴饞愛吃習慣的小撇步，幫助想瘦身又愛吃的人解決困擾！

1.刷牙保持清新

雖然都說三餐飯後要刷牙漱口，但是如果要達到抑制食欲的效果，就該反而是在想吃東西時，趕快去刷牙！牙膏的清新氣味會沖淡大腦食慾，因此當突然感到嘴饞想吃東西時，用漱口水或是用牙膏刷牙，都能幫助降低嘴饞食慾。

2.眼不見為淨

現代人每天都會上網，不論是在社群網站Facebook、twitter，或是相片分享程式instagram等，都可以看到朋友們互相分享的美食照片，這些視覺圖象其實也是刺激人引發食慾的因素。2009年耶魯大學的研究也證實，電視廣告是造成兒童嗜吃零食的因素。因此，上上策就是「眼不見為淨」，不要太常翻閱美食部落格或是料理網站，住家也不要常囤積零食餅乾，以免順手就會拿來吃，難以戒除嘴饞習慣。

3.轉移注意力

通常想吃零食，都是因為處於無聊狀態中，或是極度焦慮煩躁、欲逃避工作的時候。嘗試做一些別的事情來轉移想吃的注意力；此外，肚子餓時，也會胡亂找零食來填塞肚子。營養學家建議，試著到戶外散步20分鐘，或是換一個環境、聽點音樂、爬個樓梯，都能幫助轉移嘴饞慾望。

另外，也可以藉由改變食物擺設位置來減低吃零食機會。Google總部曾經就為了員工健康著想，將最多人吃的M&M巧克力豆從桌面上改成放在較不顯眼的位置，並將礦泉水取代飲料改放在冰櫃第一排，成功減少員工選擇高熱量零食的比例。

4.記錄飲食清單

寫過日記嗎？除了記錄心情，日記本也可以拿來當做記錄一天飲食內容的工具，藉由書寫記錄的過程，人的大腦會再一次重新回憶並思考，而吃零食的時候多半是沒經過大腦思考的，因此藉由飲食記錄，有助於警惕自己。

5.三餐多吃蛋白質

三餐均衡攝取營養之下，想吃零食的慾望就會大幅降低，其中又以蛋白質最具飽足感，也是人體必需的營養素，因此盡量在三頓正餐裡攝取足夠的蛋白質，就能提供身體足夠的能量，兩餐之間飢餓的機會變少，自然就不大會吃零食了。

如果說無論如何，就是要吃點糖果才過癮，那麼至少在份量上要懂得拿捏，選擇小包裝、份量少的餅乾，會比吃完整包零食來得健康一點。將一塊起司蛋糕切成4小塊，分給辦公室同事或是身邊的朋友吃，也是減少罪惡感的好方法。