蔡依林養瘦Q&A／肚子餓卻沒空去吃飯，怎麼辦？

【摘自《養瘦：Jolin能吃能睡又能瘦的健美飲食調養法》，蔡依林著，推守文化出版】

Q： 我的工作行程安排得很滿、很緊湊，又常常要花很長的時間、很大的力氣才能做完，三餐不正常是很常有的事。如果你是上班族，也許也和我一樣，常會遇到事情一忙、就不小心錯過用餐時間的情況。

A：我的工作行程安排得很滿、很緊湊，又常常要花很長的時間、很大的力氣才能做完，三餐不正常是很常有的事。如果你是上班族，也許也和我一樣，常會遇到事情一忙、就不小心錯過用餐時間的情況。

你可以事先準備一些鹹鹹的蘇打餅乾在包包裡，感覺餓的時候就吃幾塊，如果配牛奶喝會更好。蘇打餅乾裡的鹼性可以中和胃酸，牛奶也可以保護胃壁，否則一直處在緊張高壓下，胃壁會被胃酸侵蝕得變薄，而造成胃痛。如果一直都不進食、導致餓過頭，除了血糖太低會造成暈眩的狀況，當你終於有空吃飯時，身體對食物的吸收力卻會大大提高。

一小包蘇打餅乾算做一份主食（留意包裝上的成份標示，選擇比較不油的，只要你當天食物的總份數控制好，不要太晚的時候吃，一包餅乾並不會讓你萬劫不復的。