專家:肥胖是吃太多 不是動太少

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【聯合報╱編譯莊蕙嘉/報導】

最新研究指出,運動並不是減肥的最佳方法。專家表示,肥胖問題的根源在於吃得太多,而非運動量不足。

英國每日電訊報報導,英國亞伯丁大學的能量研究小組教授斯皮克曼(John Speakman),分析近25年來有關體能消耗的研究。他指出,當前人類的熱量消耗與25年前相去無幾,平均一天約燃燒1380大卡。

但是,人類攝取的熱量比起1980年代的人卻至少高出三分之一,平均每天吃進3500大卡。斯皮克曼指出,日益嚴重的肥胖問題,原因在於吃得太多,而不是缺乏運動。

他舉例說明,一小時激烈運動約消耗300大卡,只不過是一天攝取熱量的十分之一,一個三明治可能就讓運動效果付諸流水。

斯皮克曼教授在英國科技節(British Science Festival)發表這項研究,他說:「過去25年來,肥胖問題以驚人速度增加。」他指出,唯有改善飲食習慣,才能對症下藥減肥。

斯皮克曼同時強調,這分研究並非鼓勵民眾放棄運動,畢竟適量運動是保持健康的根本,但是「大量運動以減肥」的觀念需要修正。

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