賣場生鮮雞肉標示 食藥署宣布近期核發標章試辦

國產雞肉與進口雞肉的管理方式不同，進口雞肉可冰存2年、國產雞肉卻只能冰存6個月，引發國內業者反彈， 衛福部食藥署先前發文統一冰存時間，但業者何時屠宰卻沒有明確標示，今食安辦召集農委會、食藥署等單位，針對肉品標示管理一事做一討論，會議結論為食藥署將召集國內量販、超市業者，鼓勵業者於生鮮、包裝雞肉產品上標示屠宰日期，配合業者可貼標章，預計近期試辦。

民眾至賣場購買雞肉，除了包裝冷凍雞肉可以選擇以外，最常會挑選近期屠宰的生鮮區肉品，但上頭僅有保存期限，並未有屠宰日期，使民眾恐暴露在風險中，食藥署食品組副組長魏任廷表示，針對近期的肉品標示爭議，已經與農委會等達成共識，食藥署近期將會召集超市、超商等通路試辦，將雞肉的屠宰日期標示在包裝外。

魏任廷表示，目前尚未了解，標示屠宰日期的難易度，因此會透過試辦過程來了解實務狀況，預計試辦為半年到一年，為了鼓勵業者加入試辦，食藥署會核發標章，只要願意確實標示屠宰日期的產品都能在上面貼上標章標示，提高消費者的信任；目前尚未確認試辦時間，不過最快會在近期告知，不會拖到年底，一定會在年底前上路。