聽力下降不可避免？這類食物減緩聽力惡化風險達30%

一項研究發現，多吃水果、豆類、綠葉蔬菜以及海鮮和魚類的人，可以避免聽力惡化的風險達30%。而以上類型的食物，恰好就是「地中海飲食」與控制血壓的「得舒飲食」。

麻薩諸塞州的科學家研究3135名平均59歲的婦女，經過為期三年的聽力測試，研究人員追查他們20年來的飲食狀態。

首席研究員Sharon Curhan博士說，人們普遍認為聽力下降是衰老過程中不可避免的一部分。「不過我們研究的重點是，改變飲食生活是否能防止聽力損失或延緩其發展。」

存在於南瓜、胡蘿蔔、橘子中的的類胡蘿蔔素；綠葉蔬菜和豆類中的葉酸；魚類中的Omega-3脂肪酸，都和減少聽力損失有關。研究人員表示，健康飲食能改善循環，可能是它有益聽力的原因。

不健康和高脂飲食會阻塞血管並減少血液供應，Curhan博士說，流入耳內的血液不足，可能增加其腫脹或受損的風險。「血流量減少會使耳蝸細胞缺血受損，進而導致聽力降低。」

該研究發表在《美國流行病學雜誌》。

資料來源／英國《每日郵報》