含氟牙膏中的氟化物會導致癌症或智商下降嗎?專家們這麼說

科學的養生保健 林慶順教授(科學的養生保健站長)
示意圖。

一位讀者在2024-11-12來函詢問一位腎臟科醫師提出的「含氟牙膏傷腎」是否屬實,所以我立刻就寫了一篇駁斥的文章,準備在幾天後發表。

很巧,我常引用的醫療資訊網站KFF Health News在2024-11-18發表Does Fluoride Cause Cancer, IQ Loss, and More? Fact-Checking Robert F. Kennedy Jr.’s Claims(氟化物會導致癌症、智商下降等嗎?對小羅伯特·F·甘迺迪的說法進行事實查核)。

有關「氟會致癌,令人變笨」這個議題,我在2020-1-12就已經發表自來水加氟,會致癌,令人變笨?。不過,由於這個說法現在又被一個赫赫有名,剛被川普提名為衛生部長的人提出,我決定先把KFF這篇文章介紹給大家。

順便先提一下,由於這位衛生部長提名人是「疫苗懷疑論」的領導者,他在去年被PolitiFact選為「2023 年度謊言」。請看2023年度謊言獎:總統候選人榮膺

甘迺迪11 月 2 日在 X (原推特)上寫道:「1 月 20 日,川普白宮將建議所有美國供水系統去除公共水中的氟化物。氟化物是一種工業廢物,與關節炎、骨折、骨癌、智商下降、神經發育障礙和甲狀腺疾病有關。」

長期研究發現,在美國飲用水中添加氟化物是促進兒童口腔健康的安全方法。自 2015 年以來,美國的建議水準為每公升 0.7 毫克。包括美國牙科協會、美國兒科學會和疾病管制與預防中心在內的公共衛生組織支持這種做法。

馬林 (Ashley Malin)是佛羅裡達大學流行病學系的助理教授,研究氟化物對孕婦的影響。她的研究表明,較高的氟化物暴露量,特別是在懷孕期間,與兒童智商降低有關,而產前接觸氟化物也與智力功能和執行功能下降有關。對於懷孕期間的高暴露,研究顯示了與其他神經行為問題相關的症狀,例如注意力不足/過動症。

然而,其中許多研究是在美國以外的國家進行的,研究的飲用水中的氟化物含量有時是美國建議水平的兩倍。此外,甘迺迪列出的其他一些疾病,例如與骨癌的關聯,證據不夠有力。

哈佛醫學院神經學教授兼公共衛生學院環境衛生系教授貝林格(David Bellinger)表示,添加氟化物的風險效益計算會有所不同,取決於典型的氟化物暴露水平是否會導致健康問題,或是否僅在建議等級時才會出現問題被超過。

他說:「在毒理學中,『劑量產生毒物』是一條長期存在的原則。 因此,氟化物與 X、Y 和 Z 疾病相關的一般性陳述並沒有太大幫助,除非具體說明了可能造成影響的劑量。」

美國牙科協會表示,研究表明,社區供水系統中的氟化物可以預防至少 25% 的兒童和成人蛀牙,並且75 年多來,最好的科學證據始終表明氟化物是安全有效的。

該協會在其網站上表示:「這類似於強化其他食品和飲料,例如用碘強化鹽、用維生素 D 強化牛奶、用鈣強化橙汁以及用葉酸強化麵包。」

據疾病預防控制中心稱,美國和其他國家的健康專家和科學家迄今為止「尚未發現令人信服的科學證據,表明社區水氟化與任何潛在的不利健康影響或系統性疾病有關,例如癌症、唐氏綜合症、心臟病的風險增加、骨質疏鬆症和骨折、免疫紊亂、智力低下、腎臟病、阿茲海默症或過敏反應。

今年八月衛生與公眾服務部國家毒理學計劃發表的一項聯邦審查報告得出的結論是,較高水平的氟化物暴露與兒童智商較低有關。但報告主要是基於加拿大、中國、印度、伊朗、墨西哥和巴基斯坦等國家的研究,涉及的氟化物含量達到或超過每公升 1.5 毫克,是美國建議限值的兩倍。研究人員在報告中表示,他們沒有發現任何證據顯示氟化物暴露會對成人認知產生不利影響。

哈佛大學教授貝林格指出,這項回顧是氟化物含量重要性的一個例子。他指出研究人員得出的結論是,美國祇有極少數人暴露於與智商下降相關的水平。

他透過電子郵件表示,事實上,除了氟化水、牙膏和其他牙科產品之外,現在還有多種接觸氟化物的途徑,因此很難將特定的不利影響歸因於添加到水中的氟化物。

今年9月,一名聯邦法官下令環保署進一步監管飲用水中的氟化物,因為較高含量的氟化物可能會影響兒童智力發展。

美國地區法官愛德華·陳(Edward Chen)寫道,法院的裁決並沒有「確定氟化水對公眾健康有害」,但有足夠的風險值得調查。該裁決沒有具體說明環保署應採取哪些行動。

裁決後,美國兒科協會發表聲明,飲用水中的氟化物對兒童來說是安全的,並表示此一政策有堅強的證據基礎。

疾病預防控制中心也發表一份報告指出,最近的研究發現癌症風險與飲用水中高含量的氟化物之間沒有關聯。

原文:氟會導致癌症、智商下降等等嗎

責任編輯:辜子桓

林慶順教授(科學的養生保健站長)

站長林慶順是加州大學舊金山分校(UCSF)醫學院的教授(22年,現已退

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