線上料理懶人包/在家上班、居家隔離自己煮!米其林廚師不藏私食譜公開
全球因為新冠肺炎,目前在家上班及居家隔離、自主健康管理的人數已逾數百萬人。但抗疫期間外食不安全,也不能老是叫外送,自己煮才是最好的方法。而在家煮如何煮出跟外食一樣美味的好吃料理?最近就有米其林評審員以及大廚們在官方IG「Michelin Guide Instagram」以 #michelinguideathome 分享他們最愛的家常食譜,包括法國二星餐廳、英國三星餐廳的幾位大廚、以及一些匿名米其林評審員等,都大方奉上他們的美味食譜,直白易懂、步驟清楚易學,不妨在家動手試試。此外網路上還有其他許多免費的料理影音及食譜網站、APP,都可以讓你在家煮出美味餐點。
免費線上料理及食譜教學
米其林餐廳大廚們的免費線上料理教室
【網址】官方IG:Michelin Guide Instagram
Kitchen Stories
來自德國的料理影片App,有提供(簡體)中文介面,但食材用語稍有不同需注意。
詹姆士姆士流官方專屬頻道
台灣知名廚師。>>【網址】
阿基師「型男大主廚」
台灣知名廚師。>>【網址】
MASAの料理ABC
日本宅男廚師,之前在日本的法國料理餐廳當廚師。>>【網址】
Wecook123 料理123
有幾位是《型男大主廚》的客座廚師,用輕鬆有趣的方式教你做菜。>>【網址】
iCook愛料理
楊桃美食網
【網址】https://www.ytower.com.tw/recipe/
Cookpad 食譜筆記
台灣好食材
【網址】https://www.fooding.com.tw/video-list.php?select_class=22
推薦文章
-
忙碌生活中常常腸胃緊張、滿肚子氣?小心是胃幽門螺旋桿菌在作怪
-
牛奶也有分等級?原來鮮乳界「A++模範生」就在台灣!
-
蛋白質吃多會「堵堵卡卡」?搭配雙效標章的AB原味優酪乳,助消化、減負擔
-
吃得健康卻血糖飆?營養師曝「這些家常菜」暗藏升糖地雷,三杯、紅燒都上榜
-
天天「五色食物」健康好處多!全天然無加糖堅果飲輕鬆喝、美味營養又方便