芭樂維生素C含量竟比蔬菜還要高 一圖看懂10大高維生素C蔬果

好食課 營養師陳采瑜
維生素C蔬果示意圖。

相信不少人受疫情影響,現在仍有每日吃維生素C錠劑的習慣,但其實要達成一日維生素C建議攝取量,光靠吃蔬果就很容易達成!好食課此次邀請 Sonia營養師生活手記陳采瑜營養師分享Top10高維生素C蔬果,來幫大家補補C!

*以下皆以每100克食物維生素C含量做呈現

高維生素C水果

.紅心芭樂:214毫克。

.珍珠芭樂:194毫克。

.釋迦:99毫克。

.龍眼:95毫克。

.土棗:93毫克。

.金黃奇異果:90毫克。

.香吉士:75毫克。

.奇異果:73毫克。

.草莓:69毫克。

.木瓜:58毫克。

高維生素C蔬菜類

.紅甜椒:138毫克。

.黃甜椒:128毫克。

.青椒:108毫克。

.紫花椰:96毫克。

.山苦瓜:77毫克。

.豌豆苗:65毫克。

.青花菜:63毫克。

.花椰菜:62毫克。

.芥藍:52毫克。

.西洋菜:44毫克。

*成人每日需吃足100毫克的維生素C,所以其實吃1/4顆芭樂(一顆300克重)或1-1.5顆奇異果(一顆即可吃到建議量)!

【本文獲好食課授權刊登,原文標題:【#一張圖懂吃】Top10高維生素C蔬果,靠飲食就可達到一日需求!

責任編輯:辜子桓

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維生素C 蔬菜 水果

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