粽子靈魂餡料有哪些？一圖看懂網路排行8大熱門餡料及其熱量

好食課 營養師楊婷貽
粽子。本報資料照片

端午包粽，你都包什麼料？

根據網路溫度計最新統計，好食課 楊婷貽 Christina 營養師 列出網友心中排名前八的粽子餡料與熱量～快來瞧瞧自己『粽』意的料有沒有在榜上！

網友排行前八粽子靈魂餡料

No.1 花生/花生粉：

花生10粒約13克，熱量65大卡，花生粉則是一湯匙7克，熱量36大卡　　

No.2 蛋黃：

市售鹹蛋黃通常是鴨蛋黃，一粒約12克就有64大卡，雙蛋黃粽子可見熱量不容小覷　

No.3 香菇：

粽子沒香菇就少一味，一朵30克的香菇熱量約12大卡　

No.4 豬肉：

蠻多人喜歡脂肪滿滿的五花肉，油脂與飯融合簡直絕配，但一兩（37.5克）的五花肉也要140大卡，是這裡頭熱量最高的食材　

No.5 栗子：

你的粽子會包栗子嗎？一顆約7克，熱量18大卡

No.6 菜脯/蘿蔔乾：

相信這應該是許多長輩心中的NO.1，一湯匙菜脯熱量約20大卡，但要注意鈉含量，一湯匙約就有近600毫克的鈉，相當於吃進一湯匙醬油

No.7 干貝：

干貝一顆熱量約7大卡

No.8 豆沙：

紅豆餡一湯匙熱量約55大卡，相信應該不會有人甜鹹混雜

你問我No.9跟No.10是什麼？分別是蝦米跟香菜喔～

【本文獲好食課授權刊登，原文標題：【#一張圖懂吃】包粽包中！網路排行8大熱門餡料！你都包什麼？】

責任編輯：辜子桓

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粽子 花生 蛋黃 香菇

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