增產報國缺「鋅」不可 結合葉酸效果加乘

「鋅」是公認可幫男性增強體力、旺盛精神的營養元素，有助於維持生殖機能，但鋅在人體內扮演的關鍵角色，往往被忽略。藥師建議可從海鮮及豆類、堅果等自然食物攝取，和葉酸結合效果加乘。

藥師曾建凱表示，鋅是人體內相當重要的微量元素，是胰島素、多種酵素成分，對於維持皮膚健康、生長發育、生殖機能，鋅都有不可忽視的重要性。

曾建凱表示，對男性而言，補充含鋅食物，有助於維持生殖機能，對於少子化現代社會中想要增產報國的男性可以留意。

而且讓鋅和葉酸結合，更有加乘效果。富含葉酸的食物像是蘑菇、綠藻、菠菜、蘆筍、黃豆、豆製品，而綠藻本身富含葉綠素、膳食纖維、維他命A、B群（尤其是素食者最易缺乏的B12等多種天然維他命、礦物質均衡營養成分），對於促進新陳代謝，增強體力、調節生理機能一直扮演重要角色。

曾建凱指出，含鋅食物包含牡蠣、生蠔、魚、蝦等海鮮，還有蛋黃、豆類、花生、大白菜、堅果等。