生病喝雞湯補身體 小心營養不良

生病喝雞湯補充營養？中國醫藥大學新竹附設醫院營養師王依屏表示，喝完「補品」後沒再多吃其他食物，攝取的熱量將會偏低，體重也將快速的減低，要小心營養不良，成為重症治療阻力。

一名85歲的老翁因胃癌施行切除手術後，雖然家屬準備營養的飲食，但老翁體重仍有下降趨勢，經營養師評估後，發現家屬準備的三餐多為民眾認為的營養補充聖品「魚湯、精力湯、雞湯」等，但卻不知其所含的熱量很低，造成體重下降，經重新調配適合的飲食及營養品，搭配其身體狀況少量多餐，體重問題已獲得改善。

另外，也有患者擔心「養肥」癌細胞而不敢吃得太營養，甚至連飯都不敢吃，更別說有額外補充營養品，面臨體重下降的問題，反而會沒有體力，影響後續的化療，臨床上常見癌症病人無法持續治療的原因就是「營養不良」，建議攝取適當營養素及熱量，保有足夠的體力，才能在癌症治療中獲得最好的生活品質及結果。