煎荷包蛋免洗鍋!老闆娘教「懶人煎蛋法」微波爐不到2分做出超美成品

聯合新聞網 編輯張麒麟報導
微波懶人荷包蛋。圖取自TikTok

想煎個蛋吃卻又懶得下廚洗鍋子怎麼辦?一名餐飲店老闆娘教一招,只要用到微波爐短短兩分鐘內就能輕鬆做出漂亮的荷包蛋。

30多歲經營兩家餐飲店的老闆娘Mia在抖音分享一段「免開火做出荷包蛋」的影片,過程簡單又迅速:

1.先在盤子內打顆雞蛋,淋上點油搖晃一下。

2.將蛋黃戳洞,再加點鹽。

蛋黃上戳洞才不會爆炸。圖取自TikTok

3.放入微波爐蓋上蓋子,如果使用保鮮膜要戳洞。

生蛋放進微波爐。圖取自TikTok

4.微波1~1分半就大功告成。

微波荷包蛋大功告成。圖取自TikTok

Mia稱這招超級簡單、無油煙又不用洗鍋子,推薦給懶人試試。

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