食療止乾咳 吃雪梨、貝母、杏仁
【台灣新生報/記者鄭綿綿/台北報導】
中醫師陳曉鈞表示,預防乾咳應改善居住環境遠離過敏原;飲食避免吃辛辣刺激性食物及調味品,也不宜過食陽熱辛燥如鹿茸、十全大補、麻辣窩等,以免助燥傷陰。
選擇雪梨、貝母與杏仁為主的食療,有助改善乾咳不止。「杏仁燉雪梨」準備甜杏仁15克,去皮打碎,雪梨1顆去皮切片,同放碗內。加冰糖適量,清水適量,然後置鍋內加蓋隔水燉煮約1小時即可服用。
「川貝燉雪梨」準備雪梨1顆洗淨,切開。去核後放入川貝10克,然後準備用竹籤固定,放入碗中加清水適量,置鍋內隔水燉煮30分鐘即可,再吃梨喝湯。
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