減肥很困難？專家教你4個心理練習讓你健康又減重

根據世界衛生組織（WHO）統計，全球體重超標的人口已經超過十九億，與1975年相比增長近三倍之多。很多人都清楚瘦身的好處，卻不知道該怎麼實行，美國耶魯大學的研究人員建議，可以從簡單的心理技巧改變飲食習慣著手。

根據《BBC中文網》報導，研究人員發現大腦在選擇食物時所形成的意識會影響你的飲食習慣，以下幾個經過實驗驗證的心理訓練，在改善飲食習慣的同時，還能讓體重減輕。

想像不健康食物的壞處

研究人員先是讓受試者注視不健康的食物六秒鐘，不僅讓他們思考這些食物會有多少卡路里，或多麼不健康等壞處上，還要去想像食物的味道及口感。接著，讓受試者填寫對該食物想吃的程度。結果與對照組相比，這些受試者對該食物的食慾下降20%。

想像健康食物的好處

與不健康食物正好相反，研究人員讓受試者注視健康的食物六秒鐘，讓他們思考這些食物的好處。結果是受試者對這類健康食物的食慾增加14%。這種在短時間注視食物，並且思考該食物的好處與壞處的技巧，足以讓人們減少對不健康食物的食慾，從而選擇對身體有利的食物。

飯前給大腦灌輸不健康食物的壞處

研究人員讓受試者在飯前十五分鐘閱讀有關不健康食物的負面影響，例如注視不健康食物的照片，並且思考該食物對身體的壞處。當研究人員再給受試者從健康和不健康食物進行選擇時，有更多的受試者願意選擇前者。

飯前給大腦灌輸健康食物的好處

同樣地，研究人員讓受試者在飯前閱讀有關健康食物有益的資料，例如文章和圖片，然後想像該食物對身體的好處。結果有更多受試者願意挑選健康食物。換言之，當人們在吃飯前就做好心理準備，在選擇食物時更容易挑選健康的食物。

經過上述的心理訓練，研究人員發現受試者平均少攝入卡路里107大卡，而一個人平均需要跑十分鐘才能消耗掉這107大卡。研究人員表示，即使一天之中只能做到一項有關健康食物的選擇，長遠來看效果就會非常顯著。

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