4大肥胖地雷 隨時引爆
【聯合晚報╱黃玉芳】
不當的飲食偏好,讓身材「回不去」。日前一份對上班族的調查顯示,素食者有四成BMI超標、不吃青菜的肉食主義者,則有56%BMI值不及格。若是一周吃三次以上甜食,有44%BMI過重或肥胖,至於熱愛澱粉者,55%BMI值超標,放縱飲食容易踩到「地雷」。
理想的BMI應介於18.5到24中間,超過24是過重、超過27是肥胖。很多人希望減重期間最好能照樣大吃大喝,不過中國醫藥大學附設醫院肥胖防治暨運動中心副主任林文元表示,甩油的三個要素,包括適當飲食、每天運動、減少油脂吸收。
以上四種容易造成肥胖的飲食習慣,都有攝取過多油脂的危機。林文元說,例如偏好素食者,如果烹調方式多油,即使是用植物性油脂,還是會讓體內堆積過量脂肪。
至於無肉不歡的肉食族,建議盡量多食用瘦肉,並可多選擇魚肉。甜食族因為平時偏好蛋糕、甜點,應減少澱粉及糖的攝取。每餐適度吃澱粉類,可增加飽足感,但應減少以炒、煎、炸等高油脂烹調的配菜。
推薦文章
-
數據背後的身體密碼 連續性血糖監測(CGM)改變你的飲食觀
-
麵包吃不完放冰箱最能保鮮?放錯位置當心口感變差、沾染味道
-
你的體型易致癌嗎?重症醫曝身形符合「2大特徵」罹癌風險更高,高個子也有風險?
-
41歲男接受達文西手術 減重40公斤甩開糖尿病
-
不要太常吃麵包!飲食攝取不均容易有脂肪肝,營養師推薦5食物護肝