瘦身信箱／兒時種脂肪 長大難根除

【聯合晚報╱台北市立萬芳醫院肥胖防治中心主治醫師林硯農提供)】

問：我小時候就胖，加上非常愛吃甜食，且吃完晚餐、寫完功課後就睡覺，有時半夜還會爬起來吃宵夜，就這樣從國小一年級體重就有30公斤，國小六年級時更攀升到60多公斤，從此離不開胖子的外號。

雖然國中、高中時曾減肥成功，但一下子又復胖。大家常說「小時候胖不是胖」，但是不是小時候把自己吃成肥胖體質，長大要瘦下來就非常困難？ ( 男性、上班族、30歲)

答：很多人認為自己是易胖體質，確實曾有研究認為，青春期前肥胖，因脂肪細胞堆積在皮下，要減肥較困難；青春期後的肥胖，因脂肪細胞堆積在內臟脂肪，相對來說比較容易代謝。

一般來說，胖得快、瘦得慢，減重必須很有毅力。尤其體重過重者，更要靠飲食控制及大量運動，才能有效減重。運動方面，建議採取「531」方式，不妨採取快走，一周快走五次、一次30分鐘，且心跳必須達到每分鐘110次。

飲食方面，可從慎選食物下手，每天先減少攝取300到500大卡熱量，盡量少吃澱粉、肉類，多吃蔬果等富含纖維質食物。不過，若經過運動、飲食控制，三個月後的體重仍降不下來，尤其BMI值超過30 的肥胖者，最好尋求減重門診協助，或諮詢專業的營養師，由專業人員教導改變飲食，較達到減重目標。