生酮減肥法 醫師3.5月甩10公斤

醫護人員常因忙碌，飲食作息不正常導致肥胖，衛生福利部南投醫院為此舉辦減重賽，歷經3.5個月，32名參賽者共甩肉73.1公斤，其中急診室醫師黃士賓更狂瘦10公斤，從大叔變為型男，令其他同事驚呼「連年齡也減去10歲」。

衛福部南投醫院院長洪弘昌說，為促進院內員工健康，公開賽況讓其他同仁鞭策參賽者，同時提供獎勵給優勝者。

「贅肉OUT，年輕BACK！」急診室醫師黃士賓狂減10公斤奪冠，他說，從醫後曾胖到99公斤，為健康參賽甩肉，初期採生酮減肥法，禁食碳水化合物，後期依營養師建議控制飲食，從頭到尾搭配慢跑、散步等運動，讓體能保持最佳狀態。

黃醫師減重成功後，同事誇他看起來更年輕還像型男，頻問他瘦身祕訣；院內營養師蔡秀雯說，生酮減肥法是食用低醣、適量蛋白質和高脂肪的飲食，模擬飢餓狀態，強迫肝臟將脂肪轉換成脂肪酸和酮體取代葡萄糖，做為能量來源。

但蔡秀雯也提醒民眾，人體平時雖會燃燒葡萄糖產生能量，長期使用生酮飲食易有副作用，須在醫師及營養師指導下進行，同時也要嚴密監督血脂肪、肝功能及電解質等，再搭配運動，才能真正的享瘦、享健康又不復胖。